‍

• Situé dans la cour des Grands Boulevards Experimental sous une verrière
• Le menu est conçu en collaboration avec le chef Giovanni Passerini
• Une carte qui revisite les grands classiques de la cuisine franco-italienne
• Un menu qui varie en fonction du marché
• Pour le petit-déjeuner, le déjeuner, l'heure du thé, le dîner ou le brunch du dimanche

• Au cœur de l'Hôtel Grand Pigalle Experimental, dans un quartier dynamique et romantique
• Une collaboration avec le célèbre chef étoilé Gregory Marchand
• Un électron libre, une cuisine métissée par les voyages du chef
• Une carte spontannée, généreuse, gourmande et coquine

• Situé dans l'Hôtel Henrietta Experimental à Covent Garden
• Jackson Boxer, cher ami et chef d'exception, présente un menu qui réimagine des plats français emblématiques avec une touche créative.
• Chaque plat sera une célébration de la cuisine britannique de saison avec un clin d'œil à nos racines françaises.
• Pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner, les apéritifs et cocktails

• A l'intérieur de l'hôtel avec une vue imprenable sur le canal
• Une carte autour des produits frais et de saison de la région adriatique
• Une tradition vénitienne qui met l'accent sur l'innovation et la créativité 
• La carte est un hommage à la région Adriatique et à ses spécialités
• Des produits d'exception en provenance de le côte adriatique
• Petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner

• Le célèbre chef britannique Jackson Boxer est aux commandes de l'établissement et propose une carte qui reflète la région, avec un clin d'œil à la cuisine française.
• Les produits locaux seront à l'honneur, mettant en valeur certains des meilleurs produits du Gloucestershire. 
• Un endroit où l'on revient encore et encore, pour le dîner, le déjeuner et les cocktails entre les deux.

‍

‍

• Frenchie Biarritz : une brasserie créative avec vue sur la mer
• Le vaste restaurant de l'Hôtelet sa terrasse face à l'océan accueillent le Frenchie Biarritz, une brasserie créative ancrée dans la belle culture culinaire basque.  
• Le restaurant vous accueille dans un espace baigné de lumière ou sur la terrasse laquée rouge et bleu ciel. 
• Amoureux de la terre et particulièrement inspiré par la richesse des produits basques, le chef travaille avec les principaux produits locaux, en y apportant sa touche personnelle.

‍

• Restauration sur la terrasse et au bord de la piscine
• Une atmosphère détendue et familiale
• Une carte tournée vers la cuisine méditerrannéenne et les produits frais, locaux et de saison 
• Une grande partie des produits sont soigneusement sélectionnés dans le potager de l'Hôtel.
• Profitez de la fraîcheur de la grande finca et de son restaurant intérieur
• Une grande table accueillant jusqu'à 30 personnes pour des dégustations conviviales 

• Le chef Alex Larrea infuse des mets locaux avec une touche de fantaisie, concoctés avec des produits de la région.
• Des plats de style tapas à partager, arrosés d'une bière fraîche ou de certains des meilleurs vins de petits producteurs espagnols.
• Un endroit pour passer la soirée avec des amis, un favori de la communauté locale.
• L'incarnation de décennies d'histoires, chuchotées de table en table.

‍

‍

• Design par Fabrizio Casiraghi
• Chef étoilé de Frenchie, Grégory Marchand est en charge du restaurant de l'Experimental Chalet
• Gastronomie alpine revisitée
• En été, le chef propose une sélection d'entrées et de tapas

‍

‍

‍

‍