• A deux pas du marché Saint-Germain, rive gauche 
• Le premier bar à vins d'Experimental 
• Une équipe de sommeliers experts, curieux et aventureux.
• Une élégante sélection de tapas pour accompagner la dégustation de plus de 600 références de vins
• Un cadre chic et décontracté pour la découverte de vins de petits producteurs

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• Tout près du British Museum, dans le quartier de Covent Garden à Londres
• Une offre exclusive de vins 
• Une fine sélection de vins et spiritueux rares, privilégiant des producteurs raisonnés
• Un design d'intérieur conçu par Dorothée Meilichzon 
• Une liste d'environ 1000 références en France et dans le monde entier

• Un air de Paris à Center Street, à l'intersection de Nolita, Soho et Little Italy
• Un design coloré et décontracté, à l'image de nos établissements de Saint-Germain à Paris
• Au menu, plus de 1000 références de vins du monde entier, dont 30 au verre, avec un fort accent sur la Champagne, la Bourgogne, la Loire et les petits producteurs moins connus du monde entier.
• Des tapas de saison pour accompagner la dégustation 

• Dix ans après l'ouverture de la Compagnie des Vins Surnaturels à SoHo, Experimental ouvre son deuxième bar à vins à New York.
• Dorothée Meilichzon, designer de renom, a imaginé un cadre sur mesure pour La Compagnie Flatiron, conservant les briques brutes New York et le parquet d'origine, tout en apportant des matériaux naturels et de la lumière.
• Au menu, des centaines de bouteilles de petits producteurs, locaux et internationaux, constituent le point fort de La Compagnie Flatiron, avec un clin d'œil aux domaines français et américains servis par une équipe de sommeliers passionnés.