Au commencement
L’aventure a débuté à Paris à l’été 2007 avec le premier volet d’Experimental :Experimental Cocktail Club, un petit bar du quartier de Montorgueil inspiré des speakeasies new-yorkais, qui a contribué à faire redécouvrir la culture du cocktail à Paris. Aujourd’hui, les Experimental Cocktail Clubs perpétuent ce savoir-faire et la passion originelle du groupe à travers plusieurs destinations, de Londres à New York, de Venise à Verbier, de Val d’Isère jusqu’aux Cotswolds.
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Menorca Experimental Bar
Camí de Llucalari, 07730, Îles Baléares, Espagne
info@menorcaexperimental.com
Un cocktail rafraîchissant avant le dîner, où les grands classiques de l’Experimental sont à l’honneur, agrémentés d’ingrédients cueillis directement dans nos jardins. Alors que le soleil disparaît à l’horizon de Minorque, on s’attarde au bord de la piscine, un verre à la main, puis sous les étoiles pour un dernier verre. Une soirée d’été parfaite.
Bar Regina Experimental
Un hommage à la Belle Époque, sous un plafond de verre légendaire. La mélodie du piano se mêle à l’écho rythmé des shakers, tandis que les meilleurs cocktails sont préparés à la minute. À déguster à l’apéritif ou pour prolonger la soirée au salon, comme une douce excuse pour s’attarder et laisser la nuit se déployer…
The Shell
Un clin d’œil à Marie-Antoinette, passionnée avouée de coquillages et de mosaïques. Un havre de paix pour les journées fraîches, où l’on déguste des cocktails au bar, à l’abri de l’agitation des Grands Boulevards. Le cuivre patiné brille doucement et la chaleur des fauteuils en velours invite à savourer son verre jusque tard dans la nuit.
La Terrasse - Rooftop Experimental Roma
Via Ludovisi, 46, 00187 Rome RM, Italie
Un bar à cocktails suspendu au-dessus de la Ville éternelle, loin de la foule en contrebas. Une piscine baignée de soleil, une pause pour se rafraîchir à l’ombre des pins parasols. Une terrasse sur le toit où les boissons sont servies toute la journée, mais où il fait bon les déguster au coucher du soleil, face au magnifique décor des bâtiments antiques.
Des nuits passées derrière des portes secrètes
Derrière des portes discrètes, le rythme des shakers et la musique qui résonne dans l’air. Une carte qui allie à la perfection des classiques intemporels et des créations originales « Experimental ».
Derrière le bar à cocktails
Un espace façonné à l’image de chaque ville. Un design empreint d’histoire, en hommage à ce qui l’a précédé, avec un clin d’œil aux speakeasies new-yorkais. Une soirée rythmée par des cocktails classiques, vintage ou signature. Un moment suspendu entre New York, Paris, Londres et Venise, qui se prolonge jusqu’aux sommets de Verbier et de Val d’Isère, ou au coin du feu dans les Cotswolds. Chaque lieu raconte sa propre histoire.
