Au commencement
L’aventure a débuté à Paris à l’été 2007 avec le premier volet d’Experimental :Experimental Cocktail Club, un petit bar du quartier de Montorgueil inspiré des speakeasies new-yorkais, qui a contribué à faire redécouvrir la culture du cocktail à Paris. Aujourd’hui, les Experimental Cocktail Clubs perpétuent ce savoir-faire et la passion originelle du groupe à travers plusieurs destinations, de Londres à New York, de Venise à Verbier, de Val d’Isère jusqu’aux Cotswolds.
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Experimental Cocktail Club Val d'Isère
101, rue de la Poste, 73150 Val-d'Isère
ecc@experimentalchaletvaldisere.com
La sixième adresse, dans les Alpes françaises, de notre bar à cocktails légendaire né à Paris en 2007. Un lieu conçu pour l’après-ski, où l’on retrouve les meilleurs cocktails dans une ambiance chaleureuse et festive. La musique d’un DJ accompagne la soirée, invitant à s’enfoncer dans des canapés en velours. La carte rend hommage aux classiques d’Experimental tout en explorant les saveurs alpines, pour une expérience à la fois familière et singulière.
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Experimental Cocktail Club
Via Ludovisi, 46, 00187 Rome RM, Italie
Discrètement niché,Experimental Cocktail Club une ode aux grands classiques, un repaire nocturne tout droit sorti d’un film italien. Ici, un Negroni fraîchement servi ; là, l’écho des glaçons qui s’entrechoquent dans un shaker. Des conversations discrètes dans des alcôves clandestines, le doux bourdonnement de la musique qui vient en estomper les contours. Une soirée empreinte de mystère dans la sublime ville de Rome.
Prescription Cocktail Club
Une institution de la rive gauche, un bar à cocktails à l’ambiance unique où les boissons sont servies avec une touche théâtrale. Des tissus drapés et des canapés en velours nichés dans de discrètes alcôves habillent un bar à l’abri des regards. La soirée bat son plein, le DJ mixe, et des saveurs extraordinaires vous attendent.
The Shed
Perché, au-dessus des Grands Boulevards, est un bar sur le toit ouvert toute l'année, situé en plein cœur du 2e arrondissement. Une oasis cachée pour profiter du soleil estival et échapper au froid hivernal, où l'on peut admirer la vue panoramique tout en sirotant un cocktail entre amis.
American Bar
116 Rue du Temple, 75003 Paris
+33 06 74 86 00 89
Une vision New York de New York au cœur de Paris, dans une élégante alliance franco-américaine. Chaque soir, les cocktails de l’American Bar célèbrent cette rencontre entre deux cultures. Le scintillement des verres en cristal, les sièges bas, le plaisir de déguster un martini parfaitement préparé tout en refaisant le monde… Les nuits s’étirent au bar de l’hôtel, dans une atmosphère à la fois vibrante et feutrée.
Rooftop de Montesol Experimental
Passeig de Vara de Rey, 2 07800 Ibiza, Îles Baléares, Espagne
info@montesolexperimental.com
+34 871 51 50 49
Fermeture saisonnière du 10 octobre jusqu’au printemps.
Perché au-dessus de la ville d’Ibiza, avec une vue de carte postale sur Dalt Vila, un bar sur le toit propose ses cocktails, ses bières fraîches et ses vins à déguster face au panorama. Le dîner se prolonge sous un ciel d’encre, un moment suspendu entre amis avant que la nuit ne prenne le dessus. Au loin, la musique résonne, prélude à la fête alors que la soirée bat son plein.
Des nuits passées derrière des portes secrètes
Derrière des portes discrètes, le rythme des shakers et la musique qui résonne dans l’air. Une carte qui allie à la perfection des classiques intemporels et des créations originales « Experimental ».
Derrière le bar à cocktails
Un espace façonné à l’image de chaque ville. Un design empreint d’histoire, en hommage à ce qui l’a précédé, avec un clin d’œil aux speakeasies new-yorkais. Une soirée rythmée par des cocktails classiques, vintage ou signature. Un moment suspendu entre New York, Paris, Londres et Venise, qui se prolonge jusqu’aux sommets de Verbier et de Val d’Isère, ou au coin du feu dans les Cotswolds. Chaque lieu raconte sa propre histoire.
