Bienvenue à la Compagnie , notre bar à vin au cœur de Paris
Un bar à vin au cœur de Saint-Germain-des-Prés, véritable caverne d’Ali Baba pour les amateurs de vins français rares et de bouteilles issues de la viticulture naturelle. Bienvenue aux origines de La Compagnie, ouverte en 2011. Derrière les portes de la rue Lobineau, le vin pare chaque table de ses reflets miel et grenat. En 2024, la designer Dorothée Meilichzon a repensé les lieux en y insufflant des jeux de textures, des surfaces miroitantes et des motifs raffinés, accompagnée de l’artiste Clovis Rétif pour les touches finales. À l’intérieur, l’après-midi laisse doucement place à la soirée, invitant les visiteurs à se réfugier dans des coins intimes à l’ambiance feutrée, autour d’une bouteille de vin et de quelques assiettes à partager. Un véritable joyau à découvrir, en plein cœur de Paris.
Il est conseillé de réserver, mais nous ferons toujours de notre mieux pour vous accueillir, même si vous passez à l'improviste.

Initialement baptisé La Compagnie Vins Surnaturels », clin d’œil espiègle à l’essor des vins naturels, ce bar célébrait l’idée selon laquelle les grands vins sont des dons de la nature sublimés par le savoir-faire des producteurs. Aujourd’hui simplement appelée La Compagnie », cette adresse emblématique de Saint-Germain-des-Prés propose une vaste sélection de vins, comptant jusqu’à 800 références de rouges, de blancs et de champagnes, accompagnés de délicieuses petites assiettes à partager.
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MENUS
Notre cave propose une sélection de vins rares et difficiles à trouver, issus de petits producteurs français, italiens, espagnols et d’ailleurs. À côté de nos bouteilles, découvrez une sélection de produits locaux, délicatement mis en valeur en cuisine pour accompagner le vin. Des fromages d’artisans fromagers et des charcuteries généreusement servies, pensés pour être partagés. Élégant, simple et authentique.
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Cellar Session : La Bourgogne au verre

Cellar Session : La Bourgogne au verre
Mercredi 2 décembre
Découvrez les vins de Bourgogne à travers certaines de ses appellations les plus célèbres, de l'élégance minérale de Chablis à la profondeur de Gevrey-Chambertin, en passant par la richesse de Meursault et le caractère de Pommard.
Le temps d'une soirée, une sélection des vins les plus emblématiques de Bourgogne sera proposée au verre, offrant un avant-goût des terroirs exceptionnels et du savoir-faire séculaire de la région.

Séance dans la cave : GRANDS VINS DE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Séance dans la cave : GRANDS VINS DE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Découvrez les vins du Château La Font du Loup, façonnés par la remarquable diversité des terroirs de Châteauneuf-du-Pape.
Des sols sableux aux argiles riches, en passant par les emblématiques galets roulés de la région, chaque parcelle apporte sa propre expression au vin. Cultivés avec soin et vinifiés avec précision, ces vins révèlent un équilibre entre complexité, élégance et une identité territoriale marquée.

Cellar Session : LA CORSE, TERRE DE VINS DE CARACTÈRE

Cellar Session : LA CORSE, TERRE DE VINS DE CARACTÈRE
Découvrez le caractère unique des vins corses, façonnés par la diversité des terroirs de l'île, son climat méditerranéen et ses cépages autochtones.
Des blancs minéraux aux rouges élégants, découvrez une sélection de vins expressifs issus d'une nouvelle génération de vignerons corses, accompagnés de charcuteries et de fromages artisanaux de l'île.

Séance en cave : GRANDS VINS DE SANCERRE
Découvrez les vins du Domaine Vincent Pinard à travers une sélection de Sancerre qui se caractérisent par leur précision, leur profondeur et l’expression du terroir — du Sauvignon Blanc tout en finesse au Pinot Noir aux nuances délicates.
Une soirée placée sous le signe de la dégustation, des échanges et du savoir-faire.
Jeudi 5 novembre 2026
Avec Florent Pinard

Carte sous la table
Pendant cinq mois, 14 vins de Bordeaux issus d'appellations emblématiques, dont Pomerol, Pauillac et Saint-Julien, seront proposés au verre ou à la bouteille. La sélection comprend quatre vins au verre, ainsi que deux crus d'exception, dont des millésimes rares comme le Château Cantenac Brown 1995, avec des prix allant de 14 € à 39 € le verre. Idéale pour accompagner les assiettes généreuses mettant à l'honneur les produits de La Compagnie, cette sélection spéciale est une invitation à se réunir, à découvrir et à porter un toast à Bordeaux, un verre à la fois.

Carte sous la table
Du 16 septembre au 16 février, « Carte sous Table » revient à l'La Compagnie -Saint-Germain dans le cadre d'une collaboration exclusive entre Duclot et Experimental*.


Conception.svg)
Venez pour le cadre, restez pour le vin
Couleurs, textures et murs lambrissés : la designer Dorothée Meilichzon a revisité La Compagnie » en lui insufflant une nouvelle élégance et un raffinement subtil. Les surfaces miroirs reflètent la lumière naturelle, une moquette aux teintes orangées apporte de la chaleur, tandis que les murs en briques apparentes évoquent la fraîcheur d’une cave à vin. Les canapés bas vous invitent à prolonger votre moment parmi nous, et le bar en bois aux lignes courbes favorise les conversations autour de vignerons confidentiels et de voyages à travers des vignobles encore méconnus.



Événements privés.svg)
Votre événement privé à La Compagnie Germain
L'élégance et la simplicité d'un magnifique bar à vin à l'ambiance raffinée, où vos invités pourront se retrouver et trinquer. Le cadre idéal pour votre prochain événement : lancement de produit, conférence ou célébration d'une étape importante.
Notre espace peut accueillir jusqu’à 60 invités pour un événement privé, mais nous pouvons également vous réserver un espace plus intimiste pour des groupes plus restreints. Confiez-nous l’organisation et notre équipe veillera à ce que vos verres soient toujours pleins et à ce que vos invités repartent avec de merveilleux souvenirs.



Contact et accès.svg)
Adresse
LA COMPAGNIE GERMAIN
7, rue Lobineau, 75006 Paris
Ouvert tous les jours de 18 h à 1 h
Fermeture estivale : du 9 au 23 août. Réouverture le 24 août 2026.
09 54 90 20 20
Affichage des résultats (x)
Experimental Marais
Paris, France
Grands Boulevards Experimental
Paris, France
Grand Pigalle Experimental
Paris, France
Henrietta Experimental
Londres, Royaume-Uni

Experimental Roma
Rome, Italie
Experimental Chalet Val d'Isère
Val d’Isère, France
Experimental Chalet Verbier
Verbier, Suisse
Cowley Manor Experimental
Les Cotswolds, Royaume-Uni
Il Palazzo Experimental
Venise, Italie
Menorca Experimental
Minorque, Espagne

Hôtel Le Garage Biarritz
Biarritz, France

Porto expérimental
Porto, Portugal

Comporta expérimentale
Comporta, Portugal
Restaurant Grands Boulevards Experimental
Paris, France

Restaurant du Garage
Biarritz, France
Menorca Experimental Restaurant
Minorque, Espagne

Restaurant Cowley Manor
Les Cotswolds, Royaume-Uni

Restaurant Ludovisi e Cadore
Rome, Italie
Elemento Atlantico
Comporta, Portugal
La Compagnie St Germain
Paris, France
La Compagnie Neal's Yard
Londres, Royaume-Uni
La Compagnie Centre St
New York, États-Unis
La Compagnie Flatiron
New York, États-Unis
American Bar
Paris, France
The Shell
Paris, France
Experimental Cocktail Club Paris
Paris, France
Prescription Cocktail Club
Paris, France
Miracle
Londres, Royaume-Uni

La maison hantée de la rue Russell
Londres, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club Chinatown
Londres, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club New York
New York, États-Unis
Experimental Cocktail Club
Venise, Italie
Bar Regina Experimental
Biarritz, France
Menorca Experimental Bar
Minorque, Espagne
Rooftop de Montesol Experimental
Ibiza, Espagne

Experimental Cocktail Club Cotswolds
Les Cotswolds, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club Verbier
Verbier, Suisse
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Bar de la piscine du Cowley Manor
Les Cotswolds, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club Val d'Isère
Val d’Isère, France

La Terrasse - Rooftop Experimental Roma
Rome, Italie

Experimental Cocktail Club
Rome, Italie
Experimental Beach Ibiza
Ibiza, Espagne
Bijou Plage Experimental
Cannes, France
Spa by Experimental Marais
Paris, France
Spa by Regina Experimental
Biarritz, France
Spa by Menorca Experimental
Minorque, Espagne
C-Side Spa
Les Cotswolds, Royaume-Uni
Spa by Biologique Recherche – Experimental Chalet Verbier
Verbier, Suisse
Spa de Experimental Chalet Val d'Isère
Val d’Isère, France
Boutique expérimentale du Marais
Paris, France
Boutique Regina Experimental Biarritz
Biarritz, France
Boutique Menorca Experimental
Minorque, Espagne
Boutique Montesol Experimental Ibiza
Ibiza, Espagne
Boutique Cowley Manor Experimental
Les Cotswolds, Royaume-Uni
Boutique Experimental Chalet Val d'Isère
Val d’Isère, France

La Compagnie Porto
Porto, Portugal

Experimental Cocktail Club Porto
Porto, Portugal

Restaurant Experimental Porto
Porto, Portugal
Experimental Marais
Hôtel / Paris, France
Henrietta Experimental
Hôtel / Londres, Royaume-Uni
Experimental Chalet Val d'Isère
Hôtel / Val d’Isère, France
Experimental Chalet Verbier
Hôtel / Verbier, Suisse
Cowley Manor Experimental
Hôtel / Cotswolds, Royaume-Uni

Porto expérimental
Hôtel / Porto, Portugal

Comporta expérimentale
Hôtel / Comporta, Portugal
Restaurant Grands Boulevards Experimental
Restaurant / Paris, France
Frenchie Biarritz
Restaurant / Biarritz, France

Restaurant du Garage
Restaurant / Biarritz, France
Menorca Experimental Restaurant
Restaurant / Minorque, Espagne

Restaurant Cowley Manor
Restaurant / Cotswolds, Royaume-Uni
L'Aigle d'Or
Restaurant / Val d’Isère, France

Restaurant Ludovisi e Cadore
Restaurant / Rome, Italie
Elemento Atlantico
Restaurant / Comporta, Portugal
La Compagnie St Germain
La Compagnie Bar / Paris, France
La Compagnie Neal's Yard
La Compagnie Bar / Londres, Royaume-Uni
La Compagnie Centre St
La Compagnie Bar / New York, États-Unis
La Compagnie Flatiron
La Compagnie Bar / New York, États-Unis
American Bar
Experimental Cocktail Club / Paris, France
The Shed
Experimental Cocktail Club / Paris, France
The Shell
Experimental Cocktail Club / Paris, France
Experimental Cocktail Club Paris
Experimental Cocktail Club / Paris, France
Prescription Cocktail Club
Experimental Cocktail Club / Paris, France
Miracle
Experimental Cocktail Club / Londres, Royaume-Uni

La maison hantée de la rue Russell
Experimental Cocktail Club / Londres, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club Chinatown
Experimental Cocktail Club / Londres, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club New York
Experimental Cocktail Club / New York, États-Unis
Experimental Cocktail Club
Experimental Cocktail Club / Venise, Italie
Bar Regina Experimental
Experimental Cocktail Club / Biarritz, France
Menorca Experimental Bar
Experimental Cocktail Club / Minorque, Espagne
Rooftop de Montesol Experimental
Experimental Cocktail Club / Ibiza, Espagne

Experimental Cocktail Club Cotswolds
Experimental Cocktail Club / Cotswolds, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club Verbier
Experimental Cocktail Club / Verbier, Suisse
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Bar de la piscine du Cowley Manor
Experimental Cocktail Club / Cotswolds, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club Val d'Isère
Experimental Cocktail Club / Val d’Isère, France

La Terrasse - Rooftop Experimental Roma
Experimental Cocktail Club / Rome, Italie

Experimental Cocktail Club
Experimental Cocktail Club / Rome, Italie
Experimental Beach Ibiza
Beach Club / Ibiza, Espagne
Bijou Plage Experimental
Beach Club / Cannes, France
Spa by Regina Experimental
Bien-être / Biarritz, France
Spa by Menorca Experimental
Bien-être / Minorque, Espagne
C-Side Spa
Bien-être / Les Cotswolds, Royaume-Uni
Spa by Biologique Recherche – Experimental Chalet Verbier
Bien-être / Verbier, Suisse
Spa de Experimental Chalet Val d'Isère
Bien-être / Val d’Isère, France
Boutique expérimentale du Marais
Boutique / Paris, France
Boutique Regina Experimental Biarritz
Boutique / Biarritz, France
Boutique Menorca Experimental
Boutique / Minorque, Espagne
Boutique Montesol Experimental Ibiza
Boutique / Ibiza, Espagne
Boutique Cowley Manor Experimental
Boutique / Cotswolds, Royaume-Uni
Boutique Experimental Chalet Val d'Isère
Boutique / Val d’Isère, France

La Compagnie Porto
La Compagnie Bar à vin / Porto, Portugal

Experimental Cocktail Club Porto
Experimental Cocktail Club / Porto, Portugal

Restaurant Experimental Porto
Restaurant / Porto, Portugal


LA COMPAGNIE : DES BARS LA COMPAGNIE À TRAVERS LE MONDE
De Paris à Londres, en passant par New York, La Compagnie Bar vous invite à découvrir ses autres établissements, chacun avec son ambiance propre, mais tous unis par la même passion pour la découverte du vin et les soirées conviviales. Découvrez votre nouveau bar à vin préféré.
DESTINATIONS
Notre aventure a commencé à Paris, à l’été 2007, avec l’ouverture deExperimental Cocktail Club. Un petit bar situé dans une rue calme du quartier de Montorgueil, qui a permis de faire redécouvrir la culture du cocktail dans la capitale. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont écrits : d’autres villes, puis des restaurants, et enfin des hôtels. Aujourd’hui, Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque, Rome, Porto, Comporta, ainsi que dans la campagne anglaise. Chaque établissement s’inspire de son environnement et reflète notre vision de l’hospitalité.




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