L'Aiglon, un hommage au fromage de Savoie
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La chaleur d’un four à bois se diffuse depuis le cœur de L’Aiglon, un restaurant savoyard bordé d’un comptoir en pierre où l’on s’installe tout près des flammes vacillantes. Un vaste espace agrémenté de hautes banquettes en bois et de tissages délicats, doucement éclairé par des lanternes en papier.
Le goût de la Savoie
Chaque soir, les lumières s’adoucissent et le restaurant vous accueille pour un voyage à la découverte des meilleurs fromages de Savoie. Raclette, tartiflette et fondue se partagent, accompagnées de vins soigneusement sélectionnés. Tous les plats sont préparés à partir de produits locaux, dans l’esprit de L’Aiglon : une cuisine qui met à l’honneur les Alpes françaises, de la ferme à l’assiette.
Restaurant intimiste, L’Aiglon est une adresse discrète située au pied du massif de la Vanoise. Ouvert uniquement le soir, il offre l’occasion idéale de découvrir Val d’Isère en toute simplicité.
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La tradition réinventée
Un feu de cheminée, telle une scène où les fromages de Savoie et les produits locaux tiennent le rôle principal. Un bar en pierre surmonté de bois offre des places au premier rang. Dans le reste de la salle, des banquettes en forme de fer à cheval, des sièges en osier et des tables rondes en bois où la raclette et la fondue occupent le devant de la scène chaque soir au dîner. Un clin d’œil aux restaurants savoyards traditionnels, où la chaleur et l’esprit convivial des Alpes françaises prennent vie.
Experimental Cocktail Club
Notre bar à cocktails, un havre de paix accueillant
Un clin d’œil à Paris, un hommage aux montagnes enneigées : au cœur de l’Experimental Chalet de Val d’Isère, découvrez la version alpine deExperimental Cocktail Club.
En journée, cet établissement est idéal pour faire une petite pause entre deux descentes, au soleil sur la terrasse. En fin d’après-midi et jusque tard dans la soirée, il se transforme en un lieu plus feutré, où sont servis nos cocktails signature, des coupes de champagne et de délicieux plats à partager.
La carte revisite les grands classiques de l’Experimental, avec des cocktails inspirés de la montagne, à déguster au rythme des DJ sets. Ici, l’après-ski prend une dimension sophistiquée, dans un décor mêlant velours, bois laqué, métal froid et lumière tamisée.
Chèques-cadeaux à l'Aiglon
Un hommage à la Savoie, un moment inoubliable. Offrez « L’Aiglon » : une attention pour quelqu’un de spécial, pour célébrer une étape importante ou simplement pour le plaisir d’offrir. Une belle occasion de découvrir les plats traditionnels des Alpes et de partager une expérience unique. En savoir plus sur nos chèques-cadeaux.
Adresse
101 rue de la Poste,
73150 Val-d'Isère
Ouvert tous les jours de 18 h 30 à 23 h.
La cuisine est ouverte :
, dîner : de 18 h 30 à 22 h 30
+33 4 86 86 11 02
