Là où tout a commencé: un bar à cocktails au cœur de Paris
Trois amis d’enfance tombent un jour sur un local inoccupé de la rue Saint-Sauveur, au cœur du quartier de Montorgueil à Paris. Une vision d’avenir prend forme. Ce lieu deviendra leur tout premier bar à cocktails.
Ce qu’ils ignorent alors, c’est qu’ils sont en train d’écrire une nouvelle page de l’hospitalité parisienne, dans une ville où les bars à cocktails sont encore pratiquement inexistants en 2007.
Le lieu prend vie comme s’il avait toujours été là : lumière tamisée, murs en briques apparentes, comptoir en zinc patiné par le temps. L’ambiance rappelle celle d’un speakeasy clandestin, à la fois élégant et mystérieux.
Très vite,Experimental Cocktail Club rempli de clients séduits par la sélection rigoureuse des spiritueux et la précision des cocktails. Le lieu est rapidement devenu l’épicentre d’un mouvement qui allait transformer la vie nocturne parisienne : des cocktails d’exception à la portée de tous, des associations audacieuses, des ingrédients de qualité et une ambiance à la fois élégante et décontractée.
Il n'est pas nécessaire de réserver. Venez nous voir, nous ferons de notre mieux pour vous trouver une place.
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Ouvert en 2007, ce bar intimiste a marqué le renouveau de l’art du cocktail à Paris. Chaque soir, un rituel s’installe autour de créations audacieuses, d’ingrédients de qualité et d’une touche résolument parisienne teintée d’influences new-yorkaises. Un lieu devenu emblématique pour les amateurs de cocktails, une scène dédiée à l’innovation. C’est là que l’histoire d’Experimental a commencé.
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Le son d'Experimental à Paris
Derrière des portes discrètes, la soirée s'anime doucement. La nuit commence par une sélection musicale soigneusement choisie pour donner le ton. Une touche de soul, quelques mélodies familières, un soupçon de disco.
Puis, au fil des heures, le tempo évolue et la deep house s’installe aux platines du DJ. La musique se transforme au fil de la soirée, gagnant en intensité à mesure que le ciel s’assombrit. Une bande-son subtile et immersive, conçue pour accompagner les cocktails.
La nuit s'anime grâce aux DJ résidents Sokrates, Roman Kouder, Jordy et Hector.
Conception
Venez pour le décor, restez pour prendre un verre
Avant l’été 2007, les nuits sont consacrées à la découverte New York. Une rencontre fortuite avec le designer avant-gardiste Cuoco Black se transforme alors en une véritable collaboration. Il apporte une touche de Manhattan réinterprétée avec une élégance parisienne, où canapés bas, briques apparentes, lustres spectaculaires et objets anciens plantent le décor de la soirée.
En 2025, la designer Dorothée Meilichzon réinvente l’espace, en insufflant une nouvelle vie au lieu tout en conservant cet esprit profondément new-yorkais.
événements privés
Votre événement privé àExperimental Cocktail Club d
Dès votre arrivée, tout est prévu pour faire de votre événement un moment unique.
Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, le lancement d’un produit, un cocktail professionnel, une séance photo ou toute autre occasion spéciale, notre espace est idéal pour toutes vos célébrations.
Pouvant accueillir jusqu’à 50 invités, il offre un cadre chaleureux et intimiste pour partager des moments inoubliables.
Notre équipe vous accompagne à chaque étape de l'organisation afin de donner vie à votre projet.
Contactez-nous à l'adresse eventsparis@expegroup.com et commençons ensemble à imaginer votre événement.
Contact et accès
Adresse
37 rue Saint-Sauveur
75002 Paris
Lundi-jeudi : 19 h - 2 h
Vendredi et samedi : 19 h - 4 h
Dimanche : 20 h - 2 h
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