Intérieur élégant du restaurant, avec des panneaux muraux à carreaux, des rideaux rouges et des tables ornées de verres à vin.Intérieur élégant du restaurant, avec des murs à motifs, de grandes fenêtres donnant sur la verdure à l'extérieur et un comptoir en marbre orné de verres à vin vides.

L'Aigle d'Or, un lieu derencontre

L’Aigle d’Or, une grande brasserie au cœur de Val d’Isère

Un bar et une salle à manger élégants, avec des tables en marbre, des banquettes à motifs et des tabourets de bar en bois.
Une femme aux cheveux noirs buvant du vin blanc à une table de restaurant, avec des plats devant elle.
Filet de poisson poêlé, accompagné de légumes verts et de quartiers d'agrumes, présenté sur une assiette blanche décorative.
Salle à manger moderne du restaurant, avec des sièges incurvés, des chaises en bois et une décoration minimaliste.

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Une grande brasserie, un havre chaleureux et accueillant face au froid hivernal. Une cheminée, dont les braises crépitent, illumine les boiseries et les tissages. En hommage à la nature, la designer Dorothée Meilichzon a imaginé des lampes en forme de champignons, dissimulées au sol, posées sur des motifs inspirés des formes des skis. Les bleus profonds, les rouges et les jaunes pâles contrastent avec les métaux froids et le marbre blanc immaculé.

Une table pour chaque occasion à L'Aigle d'Or

Le matin, un petit-déjeuner sain et copieux permet de bien démarrer la journée, avec du granola fraîchement préparé, des smoothies et des œufs cuits à la perfection. Le soir venu, la table se fait chaleureuse et conviviale : crozets de Savoie, tartiflettes et plateaux de fruits de mer rendent hommage aux traditions alpines et aux grands classiques de la brasserie, avec des plats conçus pour être partagés.

L’Aigle d’Or est un lieu de retrouvailles, où l’on savoure un repas bercé par le murmure des histoires d’hiver, tandis que le service se déroule avec fluidité dans la salle. Des assiettes généreuses, des vins aux reflets grenat, l’éclat du champagne : le nouveau restaurant de Val d’Isère s’impose comme une adresse où l’on revient avec plaisir.

Sièges de restaurant avec baldaquin incurvé en bois foncé, coussins à motifs, tables garnies de verres et de serviettes de table.
Une femme aux cheveux noirs tenant un verre de vin blanc et un couteau, assise à une table à manger sur laquelle se trouvent des plats.Une femme aux cheveux noirs tenant un verre de vin blanc et un couteau, assise à une table à manger sur laquelle se trouvent des plats.

ÉVÉNEMENTS PRIVÉSForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Organisez un moment d'exception dans les Alpes françaises

Une étape importante à célébrer, une réunion à organiser ou un mariage en hiver : les possibilités sont infinies. Notre équipe de L’Aigle d’Or veille à ce que chaque événement se déroule à la perfection, du début à la fin. Dans une ambiance chaleureuse, avec de grandes baies vitrées donnant sur un décor hivernal féérique, vos invités profitent de menus sur mesure et de cocktails signature, pour partager un moment inoubliable au cœur des Alpes françaises.

Des personnes dînent à une table de restaurant, entourées d'assiettes, de verres et d'une bougie allumée, dans une photo en noir et blanc.
Table ronde en marbre avec deux verres à vin, deux verres teintés de brun et de l'argenterie posée sur des serviettes en tissuUne table ronde en marbre aux bords ornés de carreaux dorés et blancs, sur laquelle sont disposés deux verres à vin, deux verres à eau bruns et des couverts posés sur des serviettes blanches, dans un coin ensoleillé d'un restaurant aux murs décorés de motifs et doté d'un banc rembourré.

CONCEPTIONForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

L'esprit de la forêt

Derrière les portes de L’Aigle d’Or, l’esprit de la forêt prend vie. Une composition de rondins, de branches et de boiseries structure le décor. Les textures raffinées dialoguent avec des matériaux naturels, tandis que les tissus aux nuances douces, les revêtements muraux à damier et les miroirs invitent la nature à entrer dans l’espace. Des canapés à motifs, des chaises sculptées dans le bois et un bar central en marbre blanc comme neige, habillé de cuir tressé, composent un véritable voyage visuel imaginé par Dorothée Meilichzon.

Femme aux cheveux longs, vêtue d'une chemise et d'un pantalon noirs, debout et souriante près d'un mur crème texturé et d'un panneau en bois.
Salon faiblement éclairé, avec des canapés en velours bleu sarcelle foncé et des suspensions modernes.Salon moderne avec des canapés moelleux vert foncé, des tables basses carrées, des suspensions et des œuvres d'art abstraites accrochées aux murs.

Experimental Cocktail Club Val d'IsèreForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Notre bar à cocktails, un havre de paix accueillant

Un clin d’œil à Paris, un hommage aux sommets enneigés. Niché au cœur de l’Experimental Chalet Val d’Isère, découvrez la succursale alpine deExperimental Cocktail Club. En journée, on s’y retrouve pour une pause gourmande entre deux descentes, à savourer idéalement au soleil sur la terrasse. Puis, dès la fin de l’après-midi et jusque tard dans la soirée, le lieu se transforme en un bar à cocktails confidentiel. La carte revisite les grands classiques de l’Experimental aux côtés de créations inspirées de la montagne, à déguster au rythme des DJ sets. Ici, l’après-ski revêt une allure sophistiquée, sublimée par des canapés en velours, des tapis moelleux, des bois laqués, des touches métalliques et une lumière tamisée.

Cocktail artisanal sur un comptoir de bar en bois, avec des verres et un mur en bois texturé, dans la pénombre.
Des churros saupoudrés de sucre sur une assiette blanche, accompagnés de brindilles de pin et de crème fouettée dans une tasse posée sur une planche en bois.Assiette de churros saupoudrés de sucre et garnis de brindilles de pin, servis avec une tasse blanche de crème fouettée et un petit pichet de sauce au chocolat, le tout présenté sur une planche en bois.

Chèques-cadeaux à L'Aigle d'Or

Offrez L’Aigle d’Or. Un repas partagé, un moment inoubliable. L’occasion idéale pour faire plaisir à quelqu’un qui vous est cher. Un dîner romantique pour fêter un événement, un repas pour marquer une étape importante, une excellente occasion de commander une bouteille de champagne. Découvrez nos chèques-cadeaux.

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Contactez-nous

Adresse

101 rue de la Poste,
73150 Val-d'Isère

Notre restaurant vous accueille tous les jours de 7 h 00 à 10 h 30
, ainsi que de 18 h 30 à 00 h 30.

La cuisine est ouverte aux horaires suivants :
PETIT-DÉJEUNER
7 h 00 – 10 h 30
DÎNER
18 h 30 – 23 h 00

+33 4 86 86 11 02

Itinéraire

DESTINATIONS

Notre aventure a commencé à Paris, à l’été 2007, avec l’ouverture deExperimental Cocktail Club. Un petit bar situé dans une rue calme du quartier de Montorgueil, qui a permis de faire redécouvrir la culture du cocktail dans la capitale. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont écrits : d’autres villes, puis des restaurants, et enfin des hôtels. Aujourd’hui, Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque, Rome, Porto, Comporta, ainsi que dans la campagne anglaise. Chaque établissement s’inspire de son environnement et reflète notre vision de l’hospitalité.

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Une vallée de montagne enneigée, avec des nuages qui dérivent entre les sommets sous un ciel bleu.Une vallée de montagne enneigée, avec des nuages qui dérivent entre les sommets sous un ciel bleu.