Une femme aux longs cheveux châtains qui ouvre la porte blanche portant le numéro 101, dans une pièce aux murs verts.Une femme aux cheveux longs, face à une porte grise portant le numéro 101 et dotée d'une poignée décorative en laiton.
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Grands Boulevards Experimental, Hôtel 4 étoiles à Paris

Intérieur chaleureux du restaurant, avec des tables, des chaises en bois et un bar central agrémenté de plantes, le tout sous un toit en verre.
Chambre à coucher chaleureuse avec des draps blancs, une tête de lit rouge encadrée de rideaux verts, un tabouret rustique en bois, une radio et un plan de travail en marbre sous un plafond en pente.
Des personnes assises en train de bavarder sur une terrasse panoramique luxuriante, agrémentée de nombreuses plantes et de rideaux rouges.
EntréeHôtel plantes en pot etHôtel deux statues de chiens blancs qui encadrent la porte.

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Au cœur de Paris, à la jonction des IIe et IXe arrondissements, Grands Boulevards Experimental un joyau caché, discrètement à l'écart des regards, qui compte 50 chambres, un restaurant et deux bars à cocktails.

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Au cœur de Paris, à la jonction des IIe et IXe arrondissements, Grands Boulevards Experimental un joyau caché, discrètement à l'écart des regards, qui compte 50 chambres, un restaurant et deux bars à cocktails.

Construit peu avant la Révolution française sur les fondations d’un jardin secret,Hôtel du riche passé de la ville. À quelques pas de l’Opéra Garnier, du Palais Royal et du Marais, Grands Boulevards Experimental déploie aujourd’hui dans toute son élégance, dans un lieu unique tant sur le plan géographique qu’historique à Paris. Conçu par Dorothée Meilichzon au sein d'un édifice du XVIIIe siècle,Hôtel 50 chambres et suites, un restaurant sous une majestueuse verrière avec Giovanni Passerini aux fourneaux, ainsi que deux bars à cocktails, dont l'un sur le toit-terrasse, offrant une vue imprenable sur les rues de Paris.

Reconnu pour son charme et son hospitalité exceptionnelle, Grands Boulevards Experimental vu décerner la Clé Michelin 2024 dans le Guide Michelin France.

Un lit avec des draps blancs, une tête de lit marron et des rideaux verts, dans une chambre au plafond en pente et aux murs sombres.
Chambre à coucher chaleureuse avec un lit blanc, une tête de lit rembourrée rouge, un baldaquin vert, des tabourets en bois et un mur en angle bleu foncé.Chambre à coucher chaleureuse avec un lit blanc, une tête de lit rembourrée rouge, un baldaquin vert, des tabourets en bois et un mur en angle bleu foncé.

Chambres et suitesForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Lit simple avec une tête de lit incurvée orange, des oreillers blancs, des rideaux verts et une table de chevet en bois.

Petit Boulevard simple

Le choix idéal pour ceux qui voyagent seuls et recherchent une chambre chaleureuse donnant sur une cour paisible. Un lit à baldaquin, une salle de bains avec douche et une décoration aux tons de rose pâle, de bleu tendre et de vert clair.

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Des oreillers blancs et une couverture sur un lit à tête de lit en velours rouge, près d'un balcon orné de rideaux verts.

Petit Boulevard Standard

Pouvant accueillir jusqu'à deux personnes, la chambre « Petit Boulevard » donne sur une cour paisible. Une chambre chaleureuse dotée d'un lit à baldaquin et de murs aux tons bleu ciel, rose pâle ou vert clair, avec une grande salle de bains équipée d'une douche.

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Plateau de petit-déjeuner composé de croissants, d'œufs, de fruits, de jus de fruits et de café, posé sur un lit blanc avec un mur gris en arrière-plan.

PETIT BOULEVARD BALCON

Une charmante chambre de 14 m² pour deux personnes, dotée d'un lit queen size et d'une grande salle de bains avec douche. Les fenêtres laissent entrer la lumière naturelle et les portes s'ouvrent sur un balcon donnant sur la cour.

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Chambre d'hôtel avec un lit blanc, des rideaux verts, une tête de lit rouge et une vue sur une salle de bains carrelée équipée d'un lavabo sur pied.

Saint Fiacre

Elle tire son nom de la rue Saint-Fiacre toute proche et, avec ses 18 m², constitue un véritable havre de paix pour deux personnes, avec un lit king size et une grande salle de bains équipée d'une douche. Depuis la fenêtre, on peut admirer la vue sur les rues parisiennes ou sur la cour.

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Chambre à coucher avec lit double blanc, murs couleur bleu sarcelle, rideaux vert sauge et baldaquin drapé dans la chambre « Superior Saint-Fiacre » avec balcon, Grands Boulevards Experimental, Hôtel IIe arrondissement de Paris.

Saint Fiacre Balcone

La rue Saint-Fiacre a donné son nom à cette chambre de 18 m², dotée d'un lit king size et d'une grande salle de bains avec douche. Derrière les portes-fenêtres, la lumière naturelle dévoile une vue sur Paris ou sur une terrasse donnant sur la cour.

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Chambre à coucher avec lit double blanc, tête de lit rouge, rideaux vert sauge et fenêtre de style haussmannien donnant sur les toits de Paris, Uzès, Grands Boulevards Experimental, Hôtel, 2e arrondissement de Paris.

Uzès

Un refuge pour deux personnes sur 21 m². À l'intérieur, un lit king size et une salle de bains avec baignoire ou douche spacieuse. Depuis les fenêtres, vue sur le boulevard en contrebas.

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Chambre à coucher avec lit double blanc, tête de lit rouge, rideaux vert sauge et lucarne dans la chambre « Parisian Eaves », Grands Boulevards Experimental, Hôtel IIe arrondissement de Paris.

Avant-toits parisiens Superior Deluxe

Un havre de paix pour deux, au dernier étageHôtel. Une chambre de 23 m² avec un lit king size et une baignoire pour deux ou une grande douche. Une escapade idéale au cœur de Paris.

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Chambre à coucher avec lit double blanc, rideaux vert sauge, tête de lit rouge et vue sur les toits de Paris, chambre « Grand Boulevard », Grands Boulevards Experimental, Hôtel, IIe arrondissement de Paris.

Suite Junior « Grand Boulevard »

Une nuit paisible dans notre Junior Suite Grand Boulevard, avec vue sur les rues parisiennes en contrebas. Idéale pour deux personnes : 32 m², lit king size et canapé, salle de bains avec baignoire ou douche.

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Bar intérieur avec des tabourets en bois et des plantes suspendues au-dessus, entouré de tables à manger et de plantes.Bar intérieur avec des tabourets en bois et des plantes suspendues au-dessus, entouré de tables à manger et de plantes.

Restaurant et barForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Restaurant lumineux avec des tables en bois, des verres verts, des verres à vin, des plantes et des chaises blanches.
Restaurant lumineux avec des tables en bois, des verres verts, des verres à vin, des plantes et des chaises blanches.
Restaurant Grands Boulevards Experimental
Restaurant Grands Boulevards Experimental

Restaurant Grands Boulevards Experimental

Au rez-de-chaussée, loin des Grands Boulevards, un restaurant à découvrir sous une imposante verrière. La carte, imaginée par Giovanni Passerini, chef acclamé de la nouvelle scène gastronomique parisienne, revisite les grands classiques de la cuisine rustique franco-italienne en y ajoutant des touches raffinées de haute cuisine. Les convives prennent place dans une cour verdoyante, avec un bar en son centre. Pendant les mois les plus chauds, la verrière s’ouvre pour laisser place à des déjeuners et dîners caressés par la douce brise estivale.

Restaurant des Grands Boulevards

Au rez-de-chaussée, loin des Grands Boulevards, un restaurant à découvrir sous une imposante verrière. La carte, imaginée par Giovanni Passerini, chef acclamé de la nouvelle scène gastronomique parisienne, revisite les grands classiques de la cuisine rustique franco-italienne en y ajoutant des touches raffinées de haute cuisine. Les convives prennent place dans une cour verdoyante, avec un bar en son centre. Pendant les mois les plus chauds, la verrière s’ouvre pour laisser place à des déjeuners et dîners caressés par la douce brise estivale.

Restaurant des Grands Boulevards

Café doté d'une terrasse panoramique, de plantes retombantes et de stores orange par une journée ensoleillée, où des clients déjeunent.
Café doté d'une terrasse panoramique, de plantes retombantes et de stores orange par une journée ensoleillée, où des clients déjeunent.
The Shed
The Shed

The Shed

Donnant sur les Grands Boulevards, au cœur du IIe arrondissement, un bar sur le toit ouvert toute l'année. Un véritable paradis des cocktails, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau. Une oasis cachée où se prélasser au soleil en été et se mettre à l'abri de la froideur de l'hiver, où l'on profite pleinement de la vue panoramique entre cocktails et amis.

The Shed

Donnant sur les Grands Boulevards, au cœur du IIe arrondissement, un bar sur le toit ouvert toute l'année. Un véritable paradis des cocktails, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau. Une oasis cachée où se prélasser au soleil en été et se mettre à l'abri de la froideur de l'hiver, où l'on profite pleinement de la vue panoramique entre cocktails et amis.

The Shed

Coin salon avec des fauteuils en velours bleu foncé et rose, comptoir de bar en laiton avec des tabourets et un éclairage chaleureux.
Coin salon avec des fauteuils en velours bleu foncé et rose, comptoir de bar en laiton avec des tabourets et un éclairage chaleureux.
The Shell
The Shell

The Shell

Un hommage à la mer, un hommage à Marie-Antoinette, passionnée de coquillages et de mosaïques. Un refuge hivernal où l’on sirote des cocktails, loin de la foule des Grands Boulevards. Le cuivre brille, sa patine témoignant en silence du temps qui passe. La chaleur des fauteuils en velours invite à se laisser bercer par les cocktails jusqu’au cœur de la nuit.

The Shell

Un hommage à la mer, un hommage à Marie-Antoinette, passionnée de coquillages et de mosaïques. Un refuge hivernal où l’on sirote des cocktails, loin de la foule des Grands Boulevards. Le cuivre brille, sa patine témoignant en silence du temps qui passe. La chaleur des fauteuils en velours invite à se laisser bercer par les cocktails jusqu’au cœur de la nuit.

The Shell

Des personnes en train de dîner sous des tentes rouges, sur une terrasse entourée d'une végétation luxuriante, avec des bâtiments en pierre en arrière-plan.Des personnes en train de dîner sous des tentes rouges, sur une terrasse entourée d'une végétation luxuriante, avec des bâtiments en pierre en arrière-plan.

À la uneForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Brunch avec musique en direct

Brunch avec musique en direct

8 NOV  - Dimanche de 12 h à 15 h

Venez nous rendre visite à l'Grands Boulevards Experimental , pour un brunch dominical relaxant, animé par le DJ set de Sophie P. Un peu de musique, des plats copieux et une bonne ambiance : les ingrédients parfaits pour passer un après-midi sous le signe du plaisir.

Set DJ de Sophie P
Dimanche 8 novembre | 12 h – 15 h

   

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Brunch avec musique en direct

Brunch avec musique en direct

6 décembre - DOM de 12 h à 15 h

Nous vous attendons à l'Grands Boulevards Experimental , dimanche 6 décembre, pour un brunch décontracté accompagné de musique live. Une fois par mois, offrez-vous un brunch copieux, un peu de musique et le plaisir de prendre le temps de savourer ce moment à table.

Concert avec Isa
Dimanche 6 décembre | 12 h – 15 h

   

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Table à manger avec des pâtes, une miche de pain, des verres à vin rouge et blanc, une salière et une poivrière, ainsi que des bougies allumées.Une assiette de pâtes au ragù, un verre de vin rouge, une tourte salée coupée en tranches, ainsi qu'une salière et un poivrier en bois, le tout posés sur une table en bois dans le cadre chaleureux d'un restaurant.

ÉVÉNEMENTS privésForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Votre événement privé à l'
‍Grands Boulevards Experimental

Au cœur de Paris, Grands Boulevards Experimental le lieu idéal pour les mariages, les anniversaires, les déjeuners d'affaires et bien plus encore. Nos espaces au design soigné reflètent le caractère du quartier, alliant histoire et modernité, et chaque événement est organisé sur mesure pour répondre à vos besoins.

Vue en arc-de-circle d'une salle à manger moderne avec une longue table, des chaises, des plantes et des rideaux légers.
Portail en fer forgé orné de l'inscription « Grands Boulevards », devant un immeuble blanc et un arbre aux feuilles rouges.Immeuble blanc avec des balcons en fer forgé noir et un arbre aux feuilles rouges derrière un portail métallique noir.

Qui sommes-nous ?Forme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Un Hôtel vie

Grands Boulevards Experimental un Hôtel 50 chambres conçu par Dorothée Meilichzon.Hôtel ses racines dans une histoire qui précède la Révolution française de 1789, érigé sur les fondations d'un ancien jardin. Au fil des siècles, le bâtiment a connu des transformations fascinantes : d'abord des bureaux et des appartements bourgeois, reflet de la grandeur architecturale du Paris du début du XXe siècle, puis un cinéma dans les années 1920, époque à laquelle fut créé le vaste patio qui le caractérise encore aujourd'hui. Ouvert en 2018, Grands Boulevards Experimental le deuxième et dernier bâtiment du boulevard, situé en retrait de la rue principale, un détail qui donne l’impression d’entrer dans une oasis de calme au cœur de la ville.

Sièges d'extérieur avec banc couleur rouille, coussins à carreaux écossais, table en laiton, plante et décorations murales blanches en forme de coquillage.

Découvrez les Grands Boulevards

Au cœur de Paris, à deux pas de l'Opéra Garnier, près du Louvre et des rues du Marais,Hôtel un havre de paix. Les Grands Magasins sont à 15 minutes à pied et les jardins des Tuileries sont accessibles en 20 minutes.

Le quartier se trouve au cœur animé de Paris, avec ses théâtres, ses bars et ses cafés parisiens traditionnels. Découvrez la Bourse, si chère aux surréalistes, le Faubourg Montmartre et ses théâtres, le Faubourg Poissonnière et ses restaurants, ainsi que Strasbourg-Saint-Denis et ses rues qui ne dorment jamais. À quelques pas de là, le cinéma Le Grand Rex est un emblème de l'architecture Art déco.

Portail d'entrée en métal noir, orné de l'inscription « Grands Boulevards » sur le dessus et de plantes en pot à l'intérieur.
Lit orné de coussins blancs, d'une tête de lit couleur rouille et de rideaux vert clair qui se marient à merveille avec les murs bleus.Lit somptueux, orné de coussins et de draps blancs, adossé à une tête de lit rouge incurvée, encadrée de rideaux vert clair noués vers l'arrière en forme d'arc.

Offrez la magie de Paris

Offrez une expérience « Experimental » dans la ville où tout a commencé. Un bon cadeau sur mesure, une expérience unique, allant d’un dîner à des cocktails, jusqu’au summum du luxe : une nuit à Paris au cœur de l’animation des Grands Boulevards, une parenthèse pour découvrir tout ce que nous avons à vous offrir.

Entrée d'un bâtiment encadrée par de grands arbres en pot et deux statues de chiens blancs de chaque côté.Des plantes à feuillage vert dans de grands pots bordent un chemin d'accès flanqué de deux statues de chiens qui mènent à l'intérieur.

Accès et contactForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

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Pour toute question ou demande, n'hésitez pas à nous contacter.

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Adresse

Grands Boulevards Experimental

17, boulevard Poissonnière,

75002 Paris, France

+33 (0)1 85 73 33 33

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DESTINATIONS

Un voyage qui a commencé à Paris, durant l’été 2007. Un bar dans une rue tranquille, marquant le début de la renaissance des cocktails parisiens. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont ouverts, passant par de nouvelles villes, puis des restaurants, pour aboutir enfin aux Hôtel. Aujourd’hui, Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque et dans la campagne anglaise. Chaque lieu s'inspire de l'univers qui l'entoure.

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