Intérieur chaleureux du restaurant, avec des banquettes incurvées aux motifs géométriques, des tables, des chaises et un éclairage d'ambiance chaleureux.Intérieur chaleureux du restaurant, avec des banquettes incurvées aux motifs géométriques, des tables, des chaises et un éclairage d'ambiance chaleureux.

Le Restaurant du Garage

Une célébration de la gastronomie basque à Biarritz

Assiette de saumon grillé, purée d'orange, légumes carbonisés, légumes et quartier de citron, sur une table où trône une bouteille de vin.
Intérieur lumineux du restaurant, avec des murs voûtés, des chaises aux motifs géométriques, des tables en bois et une grande plante verte.
Un bol contenant une boule de mozzarella surmontée d'une feuille de basilic, des tomates cerises et des feuilles vertes, posé sur une table blanche.
Une table dressée, ornée de fleurs et de verres, vue depuis un coin salon situé près de la clôture en bois à l'extérieur et des plantes.

x / y

Un restaurant animé et coloré, où l'on dîne au bord de la piscine. À l'intérieur, les matériaux naturels se marient à des teintes lumineuses, évoquant les plages balayées par le vent. À l'extérieur, un décor qui respire l'esprit de l'été. Un lieu où le petit-déjeuner et le déjeuner s'étirent sous un ciel bleu, où l'on savoure le dîner à la lueur des étoiles et où le brunch du dimanche invite à s'attarder sans se presser. Chaque repas met à l'honneur les produits de saison, les spécialités basques, ainsi que le poisson et les fruits de mer frais.

Restaurant d'auteur avec vue sur Biarritz

Une célébration de l'esprit décontracté et spontané de la côte basque française. Un restaurant en bord de mer où les plats regorgent de couleurs et de contrastes, conçus pour être partagés à table. Les ingrédients locaux sont au cœur de l'expérience : l'Ossau-Iraty, la burrata de Bilbao, le thon rouge de Saint-Jean-de-Luz et la traditionnelle galette basque. En fond sonore, le chant des oiseaux et la brise légère créent une atmosphère paisible sous le ciel bleu et la lumière dorée du soleil. À l'intérieur comme sur la terrasse au bord de la piscine, le patio et les arcades évoquent subtilement le passé du Garage. Le mobilier Ames et la grande table en bois offrent le cadre idéal pour des déjeuners exceptionnels entre amis ou en famille.

Tout au long de l'année, les dimanches prennent un rythme qui leur est propre avec l'arrivée du brunch : un moment à savourer sans se presser, tandis que les plats sont servis à table au son du jazz en live. Véritable icône de la côte basque, c'est l'endroit idéal pour un petit-déjeuner décontracté, un déjeuner au bord de la piscine, un dîner ou un dernier verre entre amis.

Assiette en céramique en forme de feuille, accompagnée d'une assiette gastronomique garnie de gouttes de sauce et de fleurs comestibles.
Une table dressée avec des assiettes pour le petit-déjeuner, du café glacé, des tasses et des couverts, à côté d'une chaise tressée jaune.Petit-déjeuner gastronomique servi au bord de la piscine de l'Hôtel Régina Experimental à Biarritz, avec des beignets, du café glacé et des pâtisseries fraîches.

brunch du dimancheForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Brunch avec musique en direct

Un moment de détente autour d'un brunch, accompagné de musique live tous les dimanches. Pendant les mois d'été, la brise chaude crée l'ambiance idéale pour un brunch servi au bord de la piscine. À l'arrivée des températures plus fraîches, le brunch se déroule à l'intérieur, dans un cadre chaleureux, pour terminer la semaine en beauté. Notre brunch comprend une sélection de jus de fruits frais, de plats salés et de mets sucrés. Il est servi tous les dimanches, de 12 h à 14 h 30, avec de la musique live, au prix de 39 € par personne.

Pendant le brunch du dimanche, la piscine est réservée exclusivement aux clientsHôtel.

Table du petit-déjeuner avec du saumon fumé, de l'avocat, des bâtonnets de fromage, des œufs durs, du pain grillé, des pancakes, du jus d'orange et du lait.
Une table dressée avec des assiettes, des verres à vin et des lanternes décoratives, dans une salle à manger à l'ambiance chaleureuse.Table en plein air avec des lanternes en bambou, des verres à vin, une salade et un plat principal dans une propriété du groupe Experimental.

ÉVÉNEMENTS PRIVÉSForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Votre événement privé au Garage Biarritz

Célébrez un événement avec un cocktail au bord de la piscine, une fête sous le ciel de la côte basque française, un anniversaire ou toute autre occasion spéciale, au cœur de Biarritz. L'équipe du Garage se chargera d'organiser un événement inoubliable, soigné dans les moindres détails, quelle que soit l'ampleur de la célébration. Pour une expérience vraiment exclusive, renseignez-vous auprès de notre équipe sur la possibilité de réserver l'ensemble de l'établissement :Hôtel, le restaurant et le spa vous seront alors exclusivement réservés.

Gros plan sur une table dressée avec des verres à vin vides, un verre à eau à paroi épaisse, un vase marron contenant des fleurs séchées et une assiette en céramique.
Personne vêtue d'une chemise rouge, debout près d'un arbre, avec vue sur la plage, l'océan, les falaises et le grand Hôtel .Personnage vêtu d'une chemise rouge et d'une casquette, debout sur la balustrade en pierre qui surplombe la côte rocheuse, avec des falaises et des bâtiments au loin.

Offrez la magie de la côte basque française

Offrez des moments inoubliables avec une escapade à Biarritz ; des bons-cadeaux pour des restaurants et des cadeaux sur mesure pour tous les goûts.

Contactez-nous

Pour toute question ou demande, n'hésitez pas à nous contacter.

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Adresse

Le Garage Biarritz,
50 Avenue de l'Impératrice
64200 BIARRITZ

Notre restaurant vous accueille tous les jours de 12 h à 15 h
et de 19 h à 23 h 30.

Horaires de la cuisine :
‍Déjeuner
: de 12 h à 14 h
Dîner : de 19 h 30 à 22 h 15

Brunch du dimanche :
‍De
12 h à 15 h

+33 (0) 58 698 02 20

Itinéraire

LIEUX

Un voyage qui a commencé à Paris, durant l’été 2007. Un bar dans une rue tranquille, marquant le début de la renaissance des cocktails parisiens. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont ouverts, passant par de nouvelles villes, puis des restaurants, pour aboutir enfin aux Hôtel. Aujourd’hui, Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque et dans la campagne anglaise. Chaque lieu s'inspire de l'univers qui l'entoure.

Découvrez
Une vallée de montagne enneigée, avec des nuages qui dérivent entre les sommets sous un ciel bleu.Une vallée de montagne enneigée, avec des nuages qui dérivent entre les sommets sous un ciel bleu.