Intérieur chaleureux du restaurant, avec des tables en bois, des bancs rembourrés, des chaises et des suspensions lumineuses qui créent une ambiance chaleureuse.

Intérieur chaleureux du restaurant, avec des banquettes en cuir marron, des chaises aux motifs géométriques, des tables en bois garnies de verres et de couverts, ainsi que des décorations murales.

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Val d'Isère

Experimental Chalet Val d'Isère

L'Aiglon

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L'Aiglon, un hommage au fromage de Savoie

Un coin restaurant chaleureux avec des tables en bois, une banquette rembourrée, des chaises recouvertes d'une housse en fourrure et des suspensions lumineuses qui créent une ambiance chaleureuse.

Une table en bois courbé avec des verres, des serviettes et de la vaisselle en céramique, entourée de sièges rembourrés aux motifs géométriques.

Un bar-restaurant chaleureux avec un comptoir incurvé, des chaises rembourrées et une grande cheminée rouge en arrière-plan.

Intérieur d'un coin restaurant chaleureux avec un appareil à raclette, des casseroles et un panier de petits pains.

x / y

La chaleur d'un four à bois se diffuse depuis le cœur de L'Aiglon, un restaurant savoyard entouré d'un comptoir en pierre où les convives prennent place, avec la lueur vacillante du feu en toile de fond. Un vaste espace parsemé de hauts bancs en bois et de tissus en gros-grain délicats, doucement éclairé par des lanternes en papier suspendues dans les airs.

Les saveurs de la Savoie à L'Aiglon

Chaque soir, les lumières s'atténuent et le restaurant invite ses convives à un voyage à la découverte des meilleurs fromages de Savoie. Raclette, tartiflette et fondue à partager, accompagnées de verres de vin aux nuances précieuses entre chaque plat. Chaque plat est élaboré à partir de produits locaux de montagne, soigneusement sélectionnés pour incarner la philosophie de L'Aiglon : une célébration des Alpes françaises, de la ferme à l'assiette.

Un restaurant plus intime, un petit bijou caché au pied du massif de la Vanoise. Ouvert uniquement pour le dîner, c'est l'endroit idéal pour profiter pleinement de Val d'Isère, quelle que soit l'occasion.

Réservez une table

Donna, vêtue d'un pull douillet, est en train de manger de la fondue à une table où se trouvent des verres de vin et un saladier, à l'intérieur.

Des cabines d'angle accueillantes pour restaurant, avec une tapisserie marron, des chaises en bois, des suspensions et des services de table.

Des sièges accueillants au comptoir du restaurant, avec une tapisserie marron, des chaises en bois recouvertes d’un doux plaid en laine, des tables rondes dressées avec des verres à vin et des couverts, le tout sous la lumière chaleureuse d’une suspension.

Conception Forme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Une tradition réinventée

Une cheminée, tel un spectacle où le fromage de Savoie et les produits locaux tiennent le rôle principal. Un comptoir en pierre revêtu de bois offre les meilleures places. Dans le reste de la salle, des banquettes disposées en fer à cheval, des sièges aux tissus à motifs et de somptueuses tables rondes en bois où la raclette et la fondue sont les vedettes de la soirée. Un hommage aux restaurants savoyards traditionnels, où la chaleur et l’esprit convivial des Alpes françaises prennent vie.

Un stand de restauration accueillant, avec des sièges aux motifs géométriques, une table en bois agrémentée de verres et de couverts, ainsi qu’une suspension diffusant une lumière chaleureuse.

Salon peu éclairé, avec des canapés en velours vert d'eau foncé et des suspensions modernes.

Salon moderne avec des canapés moelleux vert foncé, des tables basses carrées, des suspensions et des œuvres d'art abstraites accrochées aux murs.

Experimental Cocktail Club

Notre bar à cocktails, un havre de paix accueillant pour tous

Un clin d’œil à Paris, un hommage aux montagnes enneigées. Niché au cœurExperimental Chalet Val d'Isère, l’avant-poste alpinExperimental Cocktail Club. En journée, une petite collation entre deux descentes, à savourer au soleil sur la terrasse. En fin d'après-midi et jusqu'au soir, un refuge discret pour déguster des cocktails, des coupes de champagne et des plats à partager. Une carte qui explore les classiques de l'Experimental et les spécialités de montagne, à savourer au rythme d'un DJ ; là où l'après-ski prend une dimension raffinée, entre canapés en velours, moquette moelleuse, bois laqué, métal froid et lumières tamisées.

Découvrez le menu

Cocktail

Personne servant un dessert dans un bol en verre recouvert de noix de coco râpée, posé sur une table en bois où se trouvent des verres à vin et des couverts.

Personne tenant une cuillère au-dessus d'un dessert servi dans une coque de noix de coco posée sur une assiette en verre, elle-même posée sur une assiette blanche, avec deux verres sur la table en bois.

Chèque-cadeau à l'Aiglon

Un hommage à la Savoie, un moment inoubliable. Offrez l'Aiglon : un petit cadeau pour quelqu'un de spécial, pour célébrer un événement marquant ou tout simplement pour le plaisir. L'occasion idéale de découvrir les plats traditionnels des Alpes.

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Indirzzo

101 rue de la Poste,
73150 Val-d'Isère

Ouvert tous les jours de 18 h 30 à 23 h.

La cuisine est ouverte :
DÎNER
18 h 30 - 22 h 30

+33 4 86 86 11 02

Itinéraire

LIEUX

Un voyage qui a commencé à Paris, durant l’été 2007. Un bar dans une rue tranquille, marquant le début de la renaissance des cocktails parisiens. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont ouverts, passant par de nouvelles villes, puis des restaurants, pour aboutir enfin aux Hôtel. Aujourd’hui, Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque et dans la campagne anglaise. Chaque lieu s'inspire de l'univers qui l'entoure.