Bienvenue à La Compagnie St, un bar à vin situé au cœur du centre-ville de Manhattan
Un petit coin de Paris au cœur d’ New York; un véritable joyau aux teintes raffinées situé sur Centre Street, à la croisée de Nolita, Soho et Little Italy. Derrière les portes vitrées, Dorothée Meilichzon a conçu un long comptoir agrémenté de coins confortables propices à des conversations tranquilles, où les velours sombres, les motifs élaborés et le bois naturel évoquent l’ la Compagnie e parisienne. Une carte proposant plus de 1 000 références venues du monde entier — dont beaucoup d’origine française, mais aussi des bouteilles moins connues du Liban, d’Israël, de Grèce, de Hongrie et du Brésil. Pour les accompagner, les plats de la chef Alexia Duchêne, à la fois élégants et ludiques, conçus pour être partagés. Un lieu à découvrir, où les dégustations et les masterclasses offrent une véritable immersion dans l’univers de nos sommeliers, et où les soirées invitent à s’attarder autour d’une bouteille.

Une immersion dans l'univers du vin, où l'on explore les régions et où l'on raconte leurs histoires. Le Wine Bootcamp est une expérience d'une heure animée par un sommelier, qui vous guide dans un voyage à travers le vin et la gastronomie en compagnie de Vitalii Dascaliuc, Aaron Blankfield ou Maij Aladesuyi, l'illustre trio de sommeliers de la Compagnie. Nous vous encourageons à vous inscrire sur la liste d'attente pour les cours complets.


ALEXIA DUCHÊNE X EXPERIMENTAL
Au « La Compagnie » de Centre Street, la chef Alexia Duchêne met à l’honneur sa tradition culinaire française à travers un menu conçu pour le partage et la convivialité. Mettant en valeur des ingrédients frais à travers des plats simples mais raffinés, elle propose une cuisine d’inspiration française, accessible et décontractée, en parfaite harmonie avec la sélection de vins du bar. Le cadre idéal pour savourer de bons petits plats, d’excellents vins et des conversations agréables.


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Alexia Duchêne rejoint Experimental à New York

Alexia Duchêne rejoint Experimental à New York
La chef Alexia Duchêne rejoint Experimental Cocktail Club et La Compagnie (Centre Street et Flatiron) en tant que chef consultante, apportant avec elle un riche bagage culinaire ancré dans la tradition française et la créativité. Son menu de saison met en valeur les ingrédients français à travers des plats simples mais raffinés, conçus pour accompagner la sélection de vins et de cocktails des bars. Disponibles à partir du dimanche 8 novembre dans les établissements new-yorkais d’Experimental*, ses menus apportent une nouvelle perspective à l’offre gastronomique du groupe et invitent les clients à se retrouver autour d’une table pour déguster des plats d’inspiration française, des vins et des cocktails.


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Venez pour le design, restez pour un verre de vin
Derrière les portes vitrées, Dorothée Meilichzon a conçu un long comptoir agrémenté de coins confortables où les conversations s’enchaînent autour de bouteilles de vin et de plats à partager. Les velours sombres et le bois naturel rappellent La Compagnie , tandis que les briques apparentes et les touches métalliques rendent hommage à New York. La lumière naturelle inonde la salle, projetant des ombres tamisées à mesure que l’après-midi s’achève.



ÉVÉNEMENTS PRIVÉS D'
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Votre événement privé àLa Compagnie
La Compagnie Street
Derrière les portes de la Compagnie se trouve le lieu idéal pour votre prochain événement, en plein cœur de New York. Lancez un produit, organisez une réunion, participez à un atelier ou réunissez-vous simplement pour fêter un événement marquant dans notre bar à vin situé au cœur de Manhattan.
Notre espace peut accueillir jusqu'à 65 invités en privé ou des groupes de 15 personnes maximum. Contactez-nous pour découvrir les différentes possibilités ; notre équipe veillera à ce que les verres soient toujours pleins et à ce que la soirée soit inoubliable.



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Adresse
LA COMPAGNIE ST
249 Centre Street New York
Ouvert du lundi au mercredi de 17 h à minuit
Du jeudi au vendredi de 17 h à 1 h du matin
Le samedi de 15 h à 1 h du matin
Le dimanche de 15 h à 22 h
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Experimental Marais
Paris, France
Grands Boulevards Experimental
Paris, France
Grand Pigalle Experimental
Paris, France
Henrietta Experimental
Londres, Royaume-Uni

Experimental Roma
Rome, Italie
Experimental Chalet Val d'Isère
Val d’Isère, France
Experimental Chalet Verbier
Verbier, Suisse
Cowley Manor Experimental
Les Cotswolds, Royaume-Uni
Il Palazzo Experimental
Venise, Italie
Menorca Experimental
Minorque, Espagne

Hôtel Le Garage Biarritz
Biarritz, France

Porto expérimental
Porto, Portugal

Comporta expérimentale
Comporta, Portugal
Restaurant Grands Boulevards Experimental
Paris, France
Frenchie Biarritz
Biarritz, France

Restaurant du Garage
Biarritz, France
Menorca Experimental Restaurant
Minorque, Espagne

Restaurant Cowley Manor
Les Cotswolds, Royaume-Uni
L'Aigle d'Or
Val d’Isère, France

Restaurant Ludovisi e Cadore
Rome, Italie
Elemento Atlantico
Comporta, Portugal
La Compagnie St Germain
Paris, France
La Compagnie Neal's Yard
Londres, Royaume-Uni
La Compagnie Centre St
New York, États-Unis d'Amérique
La Compagnie Flatiron
New York, États-Unis d'Amérique
American Bar
Paris, France
The Shed
Paris, France
The Shell
Paris, France
Experimental Cocktail Club Paris
Paris, France
Prescription Cocktail Club
Paris, France
Miracle
Londres, Royaume-Uni

La maison hantée de la rue Russell
Londres, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club Chinatown
Londres, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club New York
New York, États-Unis d'Amérique
Experimental Cocktail Club Venice
Venise, Italie
Bar Regina Experimental
Biarritz, France
Menorca Experimental Bar
Minorque, Espagne
Rooftop de Montesol Experimental
Ibiza, Espagne

Experimental Cocktail Club Cotswolds
Les Cotswolds, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club Verbier
Verbier, Suisse
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Bar de la piscine du Cowley Manor
Les Cotswolds, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club Val d'Isère
Val d’Isère, France

La Terrasse - Rooftop Experimental Roma
Rome, Italie
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Experimental Cocktail Club
Rome, Italie
Experimental Beach Ibiza
Ibiza, Espagne
Bijou Plage Experimental
Cannes, France
Spa by Experimental Marais
Paris, France
Spa by Regina Experimental
Biarritz, France
Spa by Menorca Experimental
Minorque, Espagne
C-Side Spa
Les Cotswolds, Royaume-Uni
Spa by Biologique Recherche – Experimental Chalet Verbier
Verbier, Suisse
Spa de Experimental Chalet Val d'Isère
Val d’Isère, France
Boutique expérimentale du Marais
Paris, France
Boutique Regina Experimental Biarritz
Biarritz, France
Boutique Menorca Experimental
Minorque, Espagne
Boutique Montesol Experimental Ibiza
Ibiza, Espagne
Boutique Cowley Manor Experimental
Les Cotswolds, Royaume-Uni
Boutique Experimental Chalet Val d'Isère
Val d’Isère, France

La Compagnie Porto
Porto, Portugal

Experimental Cocktail Club Porto
Porto, Portugal

Restaurant Experimental Porto
Porto, Portugal
Henrietta Experimental
Hôtel / Londres, Royaume-Uni
Experimental Chalet Val d'Isère
Hôtel / Val d’Isère, France
Experimental Chalet Verbier
Hôtel / Verbier, Suisse
Cowley Manor Experimental
Hôtel / Cotswolds, Royaume-Uni

Porto expérimental
Hôtel / Porto, Portugal

Comporta expérimentale
Hôtel / Comporta, Portugal
Restaurant Grands Boulevards Experimental
Restaurant / Paris, France
Frenchie Biarritz
Restaurant / Biarritz, France

Restaurant du Garage
Restaurant / Biarritz, France
Menorca Experimental Restaurant
Restaurant / Minorca, Espagne

Restaurant Cowley Manor
Restaurant / Cotswolds, Royaume-Uni
L'Aigle d'Or
Restaurant / Val d’Isère, France

Restaurant Ludovisi e Cadore
Restaurant / Rome, Italie
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La Compagnie St Germain
La Compagnie Bar / Paris, France
La Compagnie Neal's Yard
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La Compagnie Centre St
La Compagnie Bar / New York, États-Unis
La Compagnie Flatiron
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American Bar
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Experimental Cocktail Club Paris
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La maison hantée de la rue Russell
Experimental Cocktail Club / Londres, Royaume-Uni
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Experimental Cocktail Club New York
Experimental Cocktail Club / New York, États-Unis d'Amérique
Experimental Cocktail Club Venice
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Experimental Cocktail Club / Biarritz, France
Menorca Experimental Bar
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Experimental Cocktail Club / Ibiza, Espagne

Experimental Cocktail Club Cotswolds
Experimental Cocktail Club / Cotswolds, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club Verbier
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Bar de la piscine du Cowley Manor
Experimental Cocktail Club / Cotswolds, Royaume-Uni
Experimental Cocktail Club Val d'Isère
Experimental Cocktail Club / Val d’Isère, France

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Experimental Cocktail Club / Roma, Italie
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Experimental Cocktail Club
Experimental Cocktail Club / Roma, Italie
Experimental Beach Ibiza
Beach Club / Ibiza, Espagne
Spa by Regina Experimental
Bien-être / Biarritz, France
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Spa de Experimental Chalet Val d'Isère
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Boutique expérimentale du Marais
Boutique / Paris, France
Boutique Regina Experimental Biarritz
Boutique / Biarritz, France
Boutique Menorca Experimental
Boutique / Minorque, Espagne
Boutique Montesol Experimental Ibiza
Boutique / Ibiza, Espagne
Boutique Cowley Manor Experimental
Boutique / Cotswolds, Royaume-Uni
Boutique Experimental Chalet Val d'Isère
Boutique / Val d’Isère, France

La Compagnie Porto
La Compagnie Bar à vin / Porto, Portugal

Experimental Cocktail Club Porto
Experimental Cocktail Club / Porto, Portugal

Restaurant Experimental Porto
Restaurant / Porto, Portugal


DÉCOUVREZ LES WINE BARS LA COMPAGNIE LE MONDE
De Paris à Londres, puis à New York, La Compagnie Bar vous invite à découvrir ses autres établissements, chacun avec son ambiance propre, mais tous unis par la même passion pour la découverte du vin et les soirées conviviales. Découvrez votre nouveau bar à vin préféré.
LIEUX
Un voyage qui a commencé à Paris, durant l’été 2007. Un bar dans une rue tranquille, marquant le début de la renaissance des cocktails parisiens. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont ouverts, passant par de nouvelles villes, puis des restaurants, pour aboutir enfin aux Hôtel. Aujourd’hui, Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque et dans la campagne anglaise. Chaque lieu s'inspire de l'univers qui l'entoure.




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