Table de repas d'extérieur avec des chaises en osier et des coupes en terre cuite remplies de fruits et de décorations, sur une terrasse.Table de salle à manger d'extérieur avec plateau en pierre beige, entourée de chaises en rotin, agrémentée de coupes à fruits en terre cuite et de vases décoratifs, dans un espace de style méditerranéen.

Menorca Experimental
Restaurant

Le restaurant « Menorca Experimental la richesse des produits frais et de saison que l'île a à offrir.

Donna, vêtue d'un chemisier rose, mange une salade à la pastèque et boit une boisson rouge en terrasse.
Assiette de six coquilles Saint-Jacques dans leur coquille, nappées de sauce et accompagnées d'un verre de vin rosé
Table à manger avec des assiettes en céramique, des verres et un vase contenant des plantes, devant un mur blanc doté d'étagères encastrées sur lesquelles sont exposés des objets en céramique, des paniers et des objets décoratifs.
Un groupe de personnes assises autour d'une table ronde, avec de la nourriture, des boissons et des bougies ; une femme qui sourit à la caméra.
Deux plats présentés sur une assiette décorée : l'un composé de fruits de mer en sauce, l'autre de pain grillé et de crème à l'orange.

x / y

Nos ingrédients proviennent des meilleurs producteurs de Minorque, dont beaucoup sont issus directement des potagers de notre finca. Situé au cœur du complexe, à quelques minutes de Son Bou, le restaurant accueille ses clients et visiteurs avec un service chaleureux et attentionné, pour un voyage gastronomique au cœur des Baléares.

Tavola Mediterranea, du matin au soir‍

Profitez d'un déjeuner en toute tranquillité ou d'un dîner sous les étoiles sur notre terrasse en plein air ou au bord de la piscine à débordement, tout en savourant une cuisine méditerranéenne inspirée des saveurs locales, bercés par la brise de Minorque. Lors des journées plus fraîches, le restaurant intérieur vous offre un cadre chaleureux pour le déjeuner et le dîner.

Notre chef apporte un regard créatif sur les saveurs locales, en mettant en valeur les meilleurs produits de la région. Du petit-déjeuner au dîner, chaque moment trouve son expression à table : le matin avec le traditionnel « pa amb tomàquet » et des œufs frais, le midi et le soir avec des plats à partager où le poisson frais occupe une place de choix. Une sélection de vins issus de petits producteurs espagnols, ainsi qu’un cocktail ou une bière fraîche toujours à portée de main. Qu'il s'agisse d'un déjeuner au soleil ou d'un dîner décontracté à la finca, notre restaurant incarne l'essence même de la gastronomie méditerranéenne : des produits d'exception, une simplicité raffinée et le plaisir de partager.

Table à manger en bois avec des chaises en osier et un banc rembourré, dans une pièce de style méditerranéen aux murs blancs ornés de décorations murales en terre cuite.
Vue d'ensemble de personnes partageant un repas et des boissons autour d'une table ronde, avec des assiettes et des bougies.Vue d'en haut d'une table à manger où des convives partagent divers amuse-bouches, des bougies et des assiettes rustiques en céramique.

Événements privésForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Votre événement privé à l'
‍Menorca Experimental

Célébrez un cocktail sous les étoiles, un mariage aux Baléares, un anniversaire ou toute autre occasion spéciale dans un lieu unique, niché au cœur de Minorque. L'équipe de Menorca Experimental chargera de vous offrir une expérience inoubliable, pensée dans les moindres détails pour que chaque instant reste gravé dans votre mémoire, quelle que soit l'ampleur de l'événement. Pour une célébration vraiment exclusive, contactez l'équipe afin de bénéficier de l'usage exclusif de l'ensemble de la propriété ( Hôtel, restaurant et spa), et transformez Menorca Experimental votre refuge privé.

Une table sur laquelle se trouvent une poêlée de riz agrémentée de poivrons rouges, plusieurs assiettes de plats et deux verres de vin.
Bar en plein airHôtel un comptoir blanc, des tabourets hauts, ombragé par une pergola en bois et entouré d'arbres.Bar en plein air avec un comptoir blanc, plusieurs bouteilles sur les étagères et des tabourets de bar en métal, sous un auvent tressé entouré d'arbres.

Notre bar à MinorqueForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Notre bar à cocktails, un havre de paix accueillant pour tous

Notre sélection de vins met à l'honneur les crus locaux et les petits domaines viticoles espagnols d'exception, accompagnés des cocktails « Experimental », préparés exclusivement à partir d'ingrédients du terroir. Savourez un verre au bord de la piscine à débordement ou installez-vous au bar à cocktails sur la terrasse de la finca. Nos barmans ont élaboré une carte qui allie des ingrédients locaux triés sur le volet aux grands classiques qui ont défini l'univers Experimental depuis ses débuts. Détendez-vous sur votre transat ou trinquez sous les étoiles en contemplant la beauté et la tranquillité du paysage de Minorque.

Une femme portant un grand chapeau et des lunettes de soleil, tenant un cocktail rouge en terrasse, dans un coin salon ensoleillé.
Donna, vêtue d'une robe beige et d'un grand chapeau, est assise sur la balustrade blanche d'un balcon, avec des arbres en arrière-plan.Donna, vêtue d'une robe beige fluide et coiffée d'un grand chapeau de paille, est assise sur la balustrade blanche d'un balcon, avec des arbres et le ciel en arrière-plan.

Offrez la magie des Baléares

Faites plaisir avec des expériences inoubliables : un séjour à Minorque, un bon d'achat pour un restaurant ou des cadeaux spécialement conçus pour tous les goûts et toutes les occasions.

Contactez-nous

Pour toute question ou demande, n'hésitez pas à nous écrire à l'adresse
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Contactez-nous

Adresse

Menorca Experimental
Camí de Llucalari,
, 07730 Alaior,
, Espagne

BAR : de 12 h à minuit
PETIT-DÉJEUNER : de 8 h à 11 h
DÉJEUNER : de 13 h à 15 h
DÎNER : de 19 h 30 à 23 h

+34 610 44 57 14

Comment s'y rendre

LIEUX

Un voyage qui a commencé à Paris, durant l’été 2007. Un bar dans une rue tranquille, marquant le début de la renaissance des cocktails parisiens. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont ouverts, passant par de nouvelles villes, puis des restaurants, pour aboutir enfin aux Hôtel. Aujourd’hui, Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque et dans la campagne anglaise. Chaque lieu s'inspire de l'univers qui l'entoure.

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Une vallée de montagne enneigée, avec des nuages qui dérivent entre les sommets sous un ciel bleu.Une vallée de montagne enneigée, avec des nuages qui dérivent entre les sommets sous un ciel bleu.