Là où tout a commencé
Une histoire qui a vu le jour durant l'été 2007, avec le premier chapitre d'Experimental. Un bar caché, qui a marqué le début de la renaissance de l'art du cocktail à Paris, inspiré des bars clandestins du New York de l'époque. Aujourd'hui, l'histoire se poursuit : de Londres, Paris et New York à Venise, Verbier, Val d'Isère et les Cotswolds.
Menorca Experimental Bar
Camí de Llucalari, 07730, Îles Baléares, Espagne
info@menorcaexperimental.com
Profitez du soleil en sirotant un cocktail avant le dîner, notamment les célèbres cocktails « Experimental », dont les ingrédients sont cueillis dans nos jardins. Alors que le soleil se couche derrière l’horizon de Minorque, il n’y a pas de meilleur endroit que le bord de la piscine pour savourer un verre sous les étoiles avant d’aller se coucher. La touche finale parfaite pour une soirée d’été.
Bar Regina Experimental
Un hommage à la Belle Époque sous une légendaire verrière. Le murmure mélodieux des touches du piano, l’écho percussif des serveurs agitant leurs shakers, des cocktails fraîchement préparés. Une pause avant le dîner pour savourer les derniers instants du coucher de soleil. Une prolongation de la soirée dans le salon, un prétexte pour rester plus longtemps et laisser la nuit suivre son cours.
The Shell
Un hommage à la côte, un clin d’œil à Marie-Antoinette, grande amatrice de coquillages et de mosaïques. Un refuge contre le froid, où l’on savoure des cocktails au bar, à l’écart de l’agitation des Grands Boulevards. Le cuivre brille d’une riche patine qui se patine avec le temps. La chaleur des fauteuils en velours, une invitation irrésistible à déguster des cocktails jusque tard dans la nuit.
La Terrasse - Rooftop Experimental Roma
Via Ludovisi, 46, 00187 Rome RM, Italie
Un havre de paix suspendu au-dessus de la Ville éternelle, un bar à cocktails sur le toit-terrasse, loin de l'agitation de la rue. Une piscine baignée de soleil, un refuge où se rafraîchir à l'ombre des pins pignons. Un toit-terrasse où l'on sert des boissons toute la journée, même si c'est au coucher du soleil qu'on les apprécie le plus, avec le magnifique panorama des bâtiments anciens en toile de fond.
Des nuits qui se cachent derrière des portes discrètes
Derrière la porte à laquelle on s'y attend le moins, le bruit des shakers qui s'agitent, le murmure de la musique qui flotte dans l'air. Une carte qui allie les grands classiques à des réinterprétations expérimentales. La nuit t'appelle.
Dans les coulisses de la création de cocktails
Un intérieur qui reflète l'esprit de chaque ville. Un design chargé d'histoire, un hommage au passé tourné vers New York. Une soirée qui se déroule au rythme des cocktails classiques, vintage ou innovants. Un havre de paix à New York, Paris, Londres et Venise. Un cocktail dégusté dans les hauteurs de Verbier et du Val d'Isère. Un verre au coin du feu dans les Cotswolds. Chaque lieu est un univers à part entière.
