Des panoramas à perte de vue, des cocktails exceptionnels
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Montez sur l'une des terrasses les plus exceptionnelles d'Ibiza et découvrez un bar à cocktails sur le toit offrant une vue imprenable sur Dalt Vila. Un havre de paix à l'écart de l'agitation des rues, où vous pourrez admirer l'île sous un angle unique. L'endroit idéal pour un dîner sous les étoiles ou pour siroter un cocktail tandis que le soleil se couche sur l'horizon des Baléares. La terrasse extérieure allie des nuances intenses de rouge à un mobilier élégant aux tons blancs, créant un contraste raffiné face aux vues imprenables sur la vieille ville et le port de plaisance d’Ibiza. Un cadre inoubliable pour prolonger la soirée et savourer un dernier verre.
Cocktails au coucher du soleil et apéritif
Notre carte de cocktails propose des créations pleines de caractère, accompagnées de verres de rosé bien frais et de bières locales, idéales pour se rafraîchir. L’Old Cuban évoque l’esprit des étés chauds d’Ibiza grâce à un mélange de rhum, de cava, de menthe et de sirop de gingembre. Le Spicy Paloma apporte une touche vibrante grâce à son mélange de tequila, d’amaro, de pamplemousse, de sirop de piment jalapeño et de citron vert kaffir.
Un endroit idéal pour commencer la soirée ou se détendre après une longue journée sous le soleil méditerranéen. Chaque après-midi, c'est la nature qui offre un spectacle, lorsque le coucher de soleil déploie ses dernières couleurs à l'horizon.
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Un cocktail privé avec vue sur Ibiza
Un cocktail privé avec vue sur Ibiza. Célébrez un événement spécial ou organisez un événement d'entreprise dans un cadre exceptionnel. Notre rooftop est le cadre idéal pour des réceptions au coucher du soleil, avec des cocktails d'auteur et une vue panoramique sur Dalt Vila et le port de plaisance. Une expérience exclusive dont vos invités se souviendront longtemps après la fin de la soirée.
Offrez l'essence même d'Ibiza
Offrez une expérience « Experimental » au cœur des Baléares. Chaque chèque-cadeau peut être personnalisé pour créer un moment unique : un dîner au Café Montesol ou à Experimental Beach, des cocktails sur le toit-terrasse, une soirée face à la mer ou même un séjour pour découvrir tout ce que l'Île Blanche a à offrir.
Adresse
Montesol Experimental
Passeig de Vara de Rey,
2 07800 Ibiza
Îles Baléares, Espagne
La terrasse restera fermée jusqu'au 16 avril 2027.
+34 871 51 50 49
