Intérieur du restaurant avec des panneaux muraux à carreaux, des rideaux rouges, des sièges de styles variés et des verres à vin sur les tables.Intérieur élégant d'un restaurant, avec des murs à motifs, de grandes baies vitrées donnant sur la végétation extérieure et un comptoir en marbre sur lequel sont posés des verres à vin vides.

L'Aigle d'Or, un lieu de rencontre

L'Aigle d'Or, un restaurant situé au cœur de Val d'Isère

Intérieur du restaurant avec des banquettes à motifs, des tables en marbre, des chaises en bois et un comptoir incurvé avec des tabourets.
Une femme aux cheveux noirs buvant du vin blanc à la table d'un restaurant, avec un plat devant elle.
Filet de poisson grillé, accompagné de légumes et de quartiers d'agrumes, présenté dans une assiette blanche décorative.
Intérieur chaleureux d'un restaurant, avec des murs blancs incurvés, des banquettes bleues et rouges et des tables dressées.

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Une grande brasserie, un refuge chaleureux à l'abri du froid hivernal. Une cheminée crépitante illumine les murs en bois et les tissus aux teintes douces. En hommage à la nature, la designer Dorothée Meilichzon a intégré des lampes en forme de champignons cachés dans la forêt, disposées sur des motifs de ski. Les bleus foncés, les rouges et les jaunes pâles contrastent avec les métaux froids et le marbre blanc comme la neige.

Une table pour chaque occasion à L'Aigle d'Or

Des petits-déjeuners à l'aube aux longs dîners où vous revivez les aventures de la journée, L’Aigle d’Or vous accueille pour le petit-déjeuner et le dîner. Le matin, une sélection soignée et équilibrée marque le début de la journée, avec du muesli fraîchement préparé, des smoothies frais et des œufs cuits à la perfection. À la tombée de la nuit, l’ambiance invite au confort et au plaisir de la bonne chère, avec des crozets de Savoie, de la tartiflette et des fruits de mer qui rendent hommage à la tradition alpine et aux classiques des brasseries françaises, dans des plats conçus pour être partagés.

L’Aigle d’Or est l’endroit idéal pour se retrouver et profiter d’une expérience gastronomique au son du doux murmure des plus belles histoires de l’hiver, tandis que l’équipe évolue avec élégance dans la salle, offrant un service impeccable et harmonieux. De généreux plats composés de spécialités françaises exquises, des verres de vin aux nuances grenat profondes et l’éclat incomparable du champagne viennent parachever cette expérience. Le tout nouveau restaurant de Val d’Isère, une destination où vous aurez envie de revenir encore et encore.

Une salle de restaurant avec des tables en bois, des bancs à motifs, des chaises, des suspensions et des lampes en forme de ballon, le tout sous une arche incurvée en bois.
Une femme aux cheveux foncés tenant un verre de vin blanc et un couteau, assise à une table à manger sur laquelle se trouvent des plats.Une femme aux cheveux foncés tenant un verre de vin blanc et un couteau, assise à une table à manger sur laquelle se trouvent des plats.

ÉVÉNEMENTS PRIVÉS

Organisez un moment exceptionnel dans les Alpes françaises

Une occasion à célébrer, une réunion à organiser ou un mariage d’hiver inoubliable. À l’Experimental Chalet Val d’Isère, les possibilités sont infinies, et l’équipe de L’Aigle d’Or veille à ce que chaque détail se déroule à la perfection, du début jusqu’au dernier toast. Dans un cadre chaleureux et accueillant, avec de grandes baies vitrées donnant sur les paysages enneigés, vos invités pourront déguster des menus sur mesure et des cocktails exclusifs, et se créer des souvenirs vraiment inoubliables au cœur des Alpes françaises.

Des personnes en train de dîner à la table d'un restaurant, avec des assiettes, des verres et une bougie allumée, en noir et blanc.
Table ronde en marbre avec deux verres à vin vides, deux verres de couleur ambrée et des couverts enveloppés dans des serviettes.Table ronde en marbre aux bords à carreaux dorés et blancs, sur laquelle sont posés deux verres à vin, deux verres à eau marron et des couverts posés sur des serviettes blanches, dans un coin de restaurant baigné de soleil, aux murs à motifs et doté d’un banc rembourré.

Conception

L'esprit de la forêt

Dès que l’on franchit les portes de L’Aigle d’Or, l’esprit de la forêt prend vie. Troncs, branches et délicates sculptures sur bois façonnent l’essence même du design, où les textures phares trouvent un équilibre parfait avec les matériaux naturels. Des tissus aux teintes douces, des revêtements d’inspiration écossaise et des miroirs reflétant la lumière extérieure estompent les frontières entre l’intérieur et le paysage alpin. Des canapés à motifs, des chaises en bois sculpté et un spectaculaire comptoir central en marbre blanc neige recouvert de cuir tressé composent un univers visuel unique, imaginé par la designer Dorothée Meilichzon.

Femme souriante, vêtue d'une chemise et d'un pantalon noirs, adossée à un mur blanc texturé orné d'un panneau en bois.
Salon à la lumière tamisée, avec des canapés en velours bleu-vert, des suspensions modernes et des œuvres d'art abstraites accrochées aux murs, le tout dans une ambiance chaleureuse.Salon moderne avec des canapés luxueux de couleur vert foncé, des tables basses carrées, des suspensions et des œuvres d'art abstraites accrochées aux murs.

Experimental Cocktail Club Val d'Isère

Notre bar à cocktails, un havre de paix accueillant pour tous

Un hommage à Paris, un hommage aux montagnes enneigées. Niché au cœur de l’Experimental Chalet de Val d’Isère, découvrez la version alpine de Experimental Cocktail Club. En journée, c’est l’endroit idéal pour savourer un en-cas entre deux descentes, de préférence au soleil sur la terrasse. À la tombée de la nuit, il se transforme en un refuge intimiste où déguster des cocktails d’auteur, des coupes de champagne et une sélection de plats conçus pour être partagés. La carte réunit les grands classiques de l’Experimental ainsi que des créations inspirées de l’univers de la montagne, le tout accompagné de sessions DJ qui rythment la soirée. Ici, l’après-ski prend une dimension plus raffinée et sophistiquée, entre canapés en velours, tapis moelleux, bois laqués, métaux aux lignes élégantes et un éclairage tamisé qui invite à prolonger la nuit.

Préparez un cocktail dans un bar en bois, avec des verres et un mur en bois texturé, dans une ambiance tamisée.
Assiette de churros saupoudrés de sucre, disposés sur des branches de pin, accompagnés de crème fouettée et d'une sauce, le tout présenté sur une planche en bois.Assiette de churros saupoudrés de sucre et décorés de brindilles de pin, accompagnés d'une tasse blanche de crème fouettée et d'un petit pichet de sauce au chocolat, le tout présenté sur une planche en bois.

Cartes-cadeaux de L’Aigle d’Or

Offrez l'expérience L'Aigle d'Or. Une table partagée, un moment inoubliable, l'occasion idéale pour surprendre quelqu'un qui vous est cher. Qu'il s'agisse d'un dîner romantique pour célébrer une date spéciale, d'un repas pour marquer un événement important, ou simplement du plaisir de déboucher une bouteille de champagne, chaque expérience est conçue pour devenir un souvenir inoubliable. Découvrez nos cartes-cadeaux et offrez les saveurs, l’élégance et l’ambiance unique de L’Aigle d’Or.

Contactez-nous

Pour toute question ou demande, n'hésitez pas à nous contacter.

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Adresse

101 rue de la Poste,
73150 Val-d'Isère

Ouvert tous les jours de 7 h à 10 h 30
et de 18 h 30 à 0 h 30.

La cuisine est ouverte aux horaires suivants :
PETIT-DÉJEUNER
7 h 00 – 10 h 30
DÎNER
18 h 30 – 23 h 00

+33 4 86 86 11 02

Comment s'y rendre

IMPLANTATIONS

Un parcours qui a débuté à Paris, durant l'été 2007. Un bar situé dans une rue tranquille, point de départ de la renaissance de l’art du cocktail à Paris. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont ouverts, allant de nouvelles villes à des restaurants, puis enfin à des hôtels. Aujourd’hui, Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque et dans la campagne britannique. Chaque lieu s’inspire du monde qui l’entoure.

Découvrir
Une vallée de montagne enneigée, avec des nuages qui dérivent entre les sommets sous un ciel bleu.Une vallée de montagne enneigée, avec des nuages qui dérivent entre les sommets sous un ciel bleu.