Il Palazzo Experimental, un Hôtel à Venise, au bord du canal de la Giudecca
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Entrez dans l'Il Palazzo Experimental, où le charme de Venise se marie à l'élégance de notre havre de paix italien. Situé au bord des canaux paisibles de Dorsoduro, cet Hôtel étoiles vous ouvre les portes de la riche mosaïque culturelle et historique de Venise, au cœur d'un cadre d'une beauté infinie.
Situé sur l'emblématique Fondamenta Zattere, cet Hôtel se trouve à deux pas des lieux les plus prisés de Venise. Offrant une vue digne d'une carte postale sur le canal de la Giudecca, le quartier de Dorsoduro vous invite à explorer ses ruelles sinueuses, ses places cachées et la vie locale. À quelques pas de là s'étend le cœur historique de Venise, offrant d'innombrables occasions de découvrir ses merveilles artistiques et architecturales.
Situé dans un édifice aux racines historiques profondes, cet Hôtel allie l’artisanat italien au style contemporain. Les chambres et les suites reflètent le passé légendaire du palais, tout en offrant un confort moderne et des vues imprenables. À l’extérieur, le jardin offre un havre de paix rare en ville, tandis que le Ristorante Adriatica propose une cuisine vénitienne revisitée avec une touche créative. Experimental Cocktail Club, conçu par Cristina Celestino, est un espace intimiste où déguster des cocktails. Découvrez la véritable essence de Venise à Il Palazzo Experimental, où chaque détail est un clin d'œil au riche patrimoine de la ville.
Chambres et suites.svg)
Trovaso Classic - Chambre simple Standard
Le refuge idéal pour ceux qui voyagent en solo. Dès que vous franchirez notre seuil, vous découvrirez une chambre chaleureuse dotée d'un lit double, où vous pourrez vous détendre en plein cœur du quartier de Dorsoduro, à Venise. Elle est également équipée d'une salle de bains avec douche.
Chambre double Trovaso Classic
Un havre de paix et de confort pour deux personnes. Nos chambres « Trovaso Classic » ont une superficie de près de 20 m² et disposent d’une salle de bains spacieuse avec douche ou baignoire. Idéales pour se détendre après une journée de visites.
Chambre Romite Supérieure
Un havre de paix véritablement raffiné au cœur de Venise. Nos chambres « Romite » disposent d'un lit queen-size ou king-size et d'une salle de bains équipée d'une douche ou d'une baignoire.
Ognissanti - Chambre Deluxe
Le refuge idéal pour un séjour prolongé à deux à Venise : nos chambres Ognissanti Deluxe de 25 m² disposent d’un lit king-size sous des plafonds aux poutres apparentes et d’une salle de bains avec baignoire.
Ognissanti avec vue sur le canal
Offrant une vue sur le canal de la Giudecca, le ponton et les bateaux amarrés typiques du paysage vénitien, ces chambres spacieuses de 25 m² sont équipées d'un lit king-size et d'une salle de bains avec douche ou baignoire.
Zattere avec vue sur le canal - Suite Junior
Offrant une vue digne d'une carte postale sur le canal de la Giudecca et les bateaux qui ponctuent le paysage vénitien, nos suites Junior Zattere de 30 m² disposent d'un lit king-size et d'une grande salle de bains avec baignoire.
Giudecca Executive Canal - Chambre Executive avec balcon
Spacieuses et élégantes, nos chambres « Giudecca Executive Canal » disposent d'un balcon privé donnant sur le canal. Dès que vous franchissez la porte, vous découvrirez une salle de bains luxueuse équipée d'une baignoire ou d'une douche, ainsi qu'un lit king-size.
Suite Dorsoduro
Située au dernier étage, notre suite Dorsoduro offre une superficie de 45 m², comprenant une chambre avec un lit king size, un salon avec un canapé et une grande salle de bains équipée d'une baignoire et de deux douches indépendantes.
Restaurant et bar
Adriatica
Au rez-de-chaussée, un restaurant vénitien qui semble tout droit sorti d'un film italien, où les habitants comme les voyageurs s'attardent à table. Le chef Denis Begiqi est aux fourneaux et propose une réinterprétation pleine de vie de la cuisine italienne, un jeu romantique du destin. Au cœur de Dorsoduro, une imposante salle à manger attend les convives, agrémentée de détails en marbre, de nuances de vert subtiles et de bandes rouges intenses.
Adriatica
Au rez-de-chaussée, un restaurant vénitien qui semble tout droit sorti d'un film italien, où les habitants comme les voyageurs s'attardent à table. Le chef Denis Begiqi est aux fourneaux et propose une réinterprétation pleine de vie de la cuisine italienne, un jeu romantique du destin. Au cœur de Dorsoduro, une imposante salle à manger attend les convives, agrémentée de détails en marbre, de nuances de vert subtiles et de bandes rouges intenses.
Experimental Cocktail Club Venice
Comme s’il s’agissait d’un secret très bien gardé, un salon à l’écart de la foule, en plein cœur de Venise. Une lourde porte s’ouvre sur le tintement de la glace, un visage familier et l’écho de la musique qui couvre le murmure des conversations. Un bar à cocktails imprégné du charme italien, un voyage à travers les classiques et les créations les plus innovantes d’Experimental, que l’on apprécie d’autant plus après une journée passée à parcourir les canaux du centre de Venise.
Experimental Cocktail Club Venice
Comme s’il s’agissait d’un secret très bien gardé, un salon à l’écart de la foule, en plein cœur de Venise. Une lourde porte s’ouvre sur le tintement de la glace, un visage familier et l’écho de la musique qui couvre le murmure des conversations. Un bar à cocktails imprégné du charme italien, un voyage à travers les classiques et les créations les plus innovantes d’Experimental, que l’on apprécie d’autant plus après une journée passée à parcourir les canaux du centre de Venise.
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Bar classique et moderne
Des notes botaniques fraîchesdu « Pine » àla stratification complexedu « Mary Poppins », chaque création offre une perspective différente sur le cocktail moderne.
Quatre cocktails d'auteur. Deux bars réputés. Une soirée à Venise.
Tous les cocktails à 15 €.
La carte des cocktails
HIMKOK
Pine
Ginebra Silent Pool, liqueur de pin et de romarin, soda
Highball
Birch
Ginebra Silent Pool Citrus, vermouth blanc infusé aux feuilles de bouleau
Verre à martini
GUCCI GIARDINO
Cosmogonie
Santoni L'Aperitivo di Firenze, fleur de sureau, rose, sauge, citron, saumure, amer à la lavande, bière au gingembre
Highball
Mary Poppins
Santoni L'Aperitivo di Firenze, Silent Pool, vermouth rouge, whisky écossais, vinaigre balsamique
Verre bas
Bar classique et moderne
Himkok & Gucci Giardino
Une rencontre entre l'art moderne du cocktail et les grands classiques, où deux cultures de bar uniques se mêlent pour une soirée exceptionnelle à l'Experimental Venice.
Le temps d’une soirée,Himkok et Gucci Giardino prennentles rênes du bar : Simone Santini, de chez Himkok, rejoint Michael Collovigh, de chez Gucci Giardino, derrière le comptoir. Ensemble, ils proposent quatre cocktails d’auteur alliant une préparation minutieuse, des ingrédients inattendus et une approche contemporaine de l’art du cocktail.
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Bar del Hôtel
Bar del Hôtel
Four Seasons Florence et Budapest
Une soirée derrière le comptoir avec Federico Daniele du MUZSA Bar au Four Seasons Hôtel de Budapest et Edoardo Sandri de l'Atrium Bar au Four Seasons Hôtel de Florence. Rejoignez-nous pour une séance spéciale de cocktails afin de célébrer l'art de la mixologie.
Vendredi 23 octobre · 22 h 00 – 1 h 00
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Service en tant qu'invité à la Venice Cocktail Week
Deux bars, trois barmen, quatre cocktails.
Tous les cocktails à 15 €.
La carte des cocktails
BLIND PIG
F.O.M.O. (Fear Of Missing One)
Yerbito, Fusetti Kanpai, goyave, thé chai masala,Highball au CO₂
El Provolon
, gin, Fusetti Bitter, Yerbito, sherry Fino, Provolone Piccante
, verre à whisky
NUCLEO
Yerbito Cup
Yerbito, liqueur d'artichaut, ananas, citron vert, cédrate
Highball
Foscari
Fusetti Kanpai, yuzu, gin, vermouth sec, bitter au pamplemousse
Verre à whisky
Service en tant qu'invité à la Venice Cocktail Week
Street Bar
Une soirée derrière le bar, réunissant certains des meilleurs talents de Venise dans le domaine des cocktails pour une intervention exceptionnelle à l'Experimental.
Le temps d'une soirée, Nucleo et Blind Pig s'emparent du bar : Livio Morena, de Nucleo, se joindra à Manuele Monetti et Germano Cerasoli, de Blind Pig. Au programme : quatre cocktails signature, chacun avec son caractère propre, allant des highballs vifs et pétillants à des associations plus inattendues.
Événements privés
Votre événement privé au
Il Palazzo Experimental
Organisez votre événement au cœur de Venise, à Il Palazzo Experimental. Hôtel, le restaurant, le jardin et le bar à cocktails offrent des espaces exceptionnels pour accueillir des événements privés ou d'entreprise. Situé dans le charmant quartier de Dorsoduro, à seulement 15 minutes à pied de la gare de Santa Lucia et à 5 minutes du terminal de croisière de San Basilio.
Que vous organisiez une célébration spéciale ou une réunion d'entreprise, Il Palazzo Experimental un lieu exceptionnel niché au cœur de Venise.
À propos de nous
Un Hôtel vie
Caché dans le quartier vénitien de Dorsoduro, au bord du canal de la Giudecca, se dresse un édifice grandiose, témoin d’innombrables histoires. Construit à l’origine au XVIe siècle sous le nom de Palazzo Molin a Zattere, ce magnifique bâtiment est un palais de la Renaissance de style gothique vénitien. Ses murs ont autrefois abrité Giovanni Stucky, l'homme d'affaires italo-suisse qui acquit le bâtiment en 1937. Dans les années qui suivirent, il devint le siège social d'Adriatica Navigazioni.
Dans sa version actuelle, le jardin secret, créé à l'origine au XVIe siècle, a été restauré afin de lui redonner sa beauté d'antan, et les intérieurs ont été conçus par Dorothée Meilichzon.
Découvrez Venise
Il n’y a aucune autre ville au monde qui ressemble à Venise. Depuis le début du Moyen Âge, Venise et ses 118 îlots reliés par des ponts et des canaux sous un ciel immense ont apporté une contribution unique à l’histoire de l’Italie. D’une beauté incomparable, Venise reste un pôle d’attraction pour l’art et la culture, une destination que tout le monde devrait visiter au moins une fois dans sa vie.
Offrez la magie de Venise
Offrez à une personne qui vous est chère un séjour à Il Palazzo Experimental, notre havre de paix au cœur de Venise. Nos chèques-cadeaux vous permettent de profiter aussi bien de nuits de détente dans notre Hôtel que de dîners romantiques dans notre restaurant ou encore de cocktails à Experimental Cocktail Club. Le week-end parfait vous attend au cœur de la beauté envoûtante de Venise.
Accès et contact
Contactez-nous
Pour toute question ou demande, n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse
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Adresse
Il Palazzo Experimental
Dorsoduro 1410, 1411, 1412,
, 30123 Venise,
, Italie
, CIN IT027042A1S2SKO2Q7
+39 041 0980200
