Le restaurant Adriatica allie la haute cuisine vénitienne à une touche de fantaisie
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Véritable oasis de découverte pour les habitants et les voyageurs, le Ristorante Adriatica donne sur le canal de la Giudecca, juste en face de notre établissement. Une grande salle à manger où les coins privés et les banquettes invitent à se détendre et à s'immerger dans la tradition vénitienne, réinterprétée avec innovation, créativité et une touche de gaieté. Juste à côté, Experimental Cocktail Club: le refuge idéal pour un cocktail avant le dîner ou un dernier verre avant de rentrer.
Une cuisine italienne raffinée avec vue sur les canaux de Venise
Le restaurant Il Palazzo Experimental une expérience gastronomique intimiste, agrémentée d’une terrasse où les tables en plein air sont disposées le long du canal, chacune baignée par la douce lueur du soleil de l’après-midi. Aux commandes se trouve le célèbre chef italien Denis Begiqi. Son menu est une exploration des interprétations créatives de la cuisine italienne. En entrée, de délicats cichetti ou du poulpe frit accompagné d’un bisque de crabe bleu. Viennent ensuite des gnocchis au pain et à la betterave, servis avec du beurre fumé, du raifort et du céleri sauvage, et, pour finir, un tiramisu traditionnel qui n’en est pas un, préparé avec le mascarpone le plus exquis qui soit. Ici, tout est un clin d’œil aux classiques vénitiens réinterprétés.
Le restaurant Adriatica propose le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le petit-déjeuner, le thé de l'après-midi et les apéritifs en fin de journée sont également servis dans l'idyllique jardin secret niché derrière Hôtel, qui offre une vue imprenable sur le canal étroit et sur le ponton réservé exclusivement aux clients de Hôtel.
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Votre événement privé au Il Palazzo Experimental
Organisez votre événement au cœur de Venise. Hôtel, le restaurant, le jardin et le bar à cocktails offrent des espaces exceptionnels pour accueillir des événements privés ou d'entreprise, allant des lancements de produits et des cocktails aux mariages, anniversaires et réunions d'affaires. Situé dans le quartier de Dorsoduro, Hôtel trouve à 15 minutes de la gare de Santa Lucia et à 5 minutes du terminal de croisière de San Basilio. Que vous organisiez une fête ou une réunion d'entreprise, Il Palazzo Experimental un lieu exceptionnel à Venise.
UN JARDIN SECRET
Un jardin secret à Hôtel Il Palazzo Experimental
Le jardin arrière Il Palazzo Experimental une oasis de sérénité où l'art et la nature se rencontrent. Cet espace à l'écart accueille régulièrement des expositions d'art, transformant ainsi le jardin en un lieu culturel dynamique. Au cœur d'un cadre paisible au bord du canal, les clients peuvent s'imprégner de l'esprit artistique vibrant de Venise, ce qui fait de ce jardin non seulement un lieu de détente au sein Hôtel notre Hôtel étoiles, mais aussi une source d'inspiration et de créativité.
Experimental cocktail club
Cocktail Club Venice Experimental
Loin de l'entrée principale, derrière une porte discrète et cachée, vous découvrirez Experimental Cocktail Club, un véritable paradis des cocktails. À la tombée de la nuit, le bar propose les boissons de l'Experimental, élaborées à partir de recettes originales et d'ingrédients locaux. Une carte des vins soigneusement sélectionnée, composée de vins locaux et régionaux, vient compléter la carte des cocktails. L'endroit idéal pour commencer ou terminer une fabuleuse soirée vénitienne.
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Offrez Venise
Découvrez le charme de Venise grâce à nos chèques-cadeaux pour Il Palazzo Experimental. Que vous souhaitiez offrir à quelqu’un un dîner inoubliable, un séjour romantique dans nos chambres élégantes ou une escapade paisible pour prendre le thé de l’après-midi dans notre jardin secret, nos chèques-cadeaux vous proposent une multitude d’expériences inoubliables.
Accès et contact
Contactez-nous
Pour toute question ou demande, n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse
Adresse
IL Palazzo Experimental
Dorsoduro 1410, 1411, 1412
30123, Venise
Italie
Notre restaurant vous accueille tous les jours de 7 h 30 à 11 h 30.
La cuisine est ouverte aux horaires suivants :
Petit-déjeuner : 7 h 30 – 11 h 00.
Déjeuner : 12 h 00 – 14 h 30.
Collation : 11 h 00 – 21 h 30.
Dîner : 18 h 30 – 22 h 00.
+39 041 098 0201
