Il Palazzo Experimental, un hôtel de charme à Venise, sur le canal de la Giudecca
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Découvrez Il Palazzo Experimental, votre escapade raffinée au cœur de Venise. Au bord des canaux paisibles de Dorsoduro, cet hôtel 4 étoiles vous ouvre les portes de la richesse culturelle et de la beauté intemporelle de la ville.
Situé sur l'emblématique rue Fondamenta Zattere, entre le Grand Canal et le canal de la Giudecca, réputé pour sa sérénité et son charme authentique, Il Palazzo Experimental trouve à deux pas des sites les plus prisés de Venise. Avec ses vues dignes d'une carte postale sur le canal de la Giudecca, le quartier de Dorsoduro vous invite à explorer ses ruelles sinueuses, ses places cachées et sa vie locale typique. À quelques pas, le cœur historique de Venise se dévoile et offre d'innombrables possibilités de découvrir ses merveilles artistiques et architecturales.
Installé dans un bâtiment datant du XVIe siècle, l’hôtel allie artisanat italien et style contemporain. Les chambres et suites font écho au riche passé du palais tout en offrant un confort moderne et des vues imprenables. À l’extérieur, le jardin constitue un havre de paix, rare dans cette ville, tandis que le Ristorante Adriatica propose une cuisine vénitienne traditionnelle agrémentée d’une touche créative.Experimental Cocktail Club, conçu par Cristina Celestino, est un espace intime où déguster nos cocktails réputés. Découvrez la véritable essence de Venise à Il Palazzo Experimental, où chaque détail rend hommage au patrimoine exceptionnel de la ville.
CHAMBRES ET SUITES.svg)
Chambre simple classique Trovaso
Le refuge idéal pour les voyageurs en solo, avec vue sur les paysages vénitiens. Une chambre confortable dotée d'un lit à la française, pour une escapade reposante au cœur du quartier de Dorsoduro.
Chambre double classique Trovaso
Un havre de paix pour deux au cœur du quartier de Dorsoduro. Nos chambres doubles classiques Trovaso ont une superficie d'environ 20 m² et disposent d'une grande salle de bains avec douche ou baignoire, idéale pour se détendre après une journée de visites.
Romite Superior
Un refuge raffiné au cœur du quartier de Dorsoduro. Nos chambres « Romite Superior » vous offrent un moment d'intimité, avec un lit queen-size ou king-size et une salle de bains équipée d'une douche ou d'une baignoire ; depuis les fenêtres, vous pourrez admirer la vue sur les ruelles vénitiennes.
Ognissanti Deluxe
Idéales pour un séjour prolongé à deux à Venise, nos chambres Ognissanti Deluxe allient confort et élégance discrète. Un lit king size sous des plafonds aux poutres apparentes, une salle de bains avec baignoire, et cette atmosphère feutrée caractéristique des intérieurs vénitiens.
Ognissanti Deluxe avec vue sur le canal
Surplombant le canal de la Giudecca, le ponton et les bateaux amarrés, ces chambres spacieuses et chaleureuses de 25 m² disposent d’un lit queen-size ou king-size et d’une salle de bains avec douche ou baignoire. Et Venise qui s’invite à chaque instant
Suite Junior Zattere avec vue sur le canal
Avec leur vue imprenable sur le canal de la Giudecca et le va-et-vient des bateaux vénitiens, nos suites Junior Zattere vous offrent une parenthèse lumineuse. Un lit king size, une salle de bains spacieuse avec baignoire, et Venise qui s’invite à chaque instant.
Chambre Giudecca avec balcon
Spacieuse et majestueuse, la chambre s’ouvre sur un balcon privé offrant une vue sur le canal de la Giudecca. Elle dispose d’un lit king-size et d’une salle de bains élégante, équipée d’une baignoire ou d’une douche. Un pied-à-terre idéal pour un long week-end à Venise.
Suite Dorsoduro
Située au dernier étage, notre Suite Dorsoduro dégage toute l'élégance vénitienne. Elle comprend une chambre avec un lit king size, un salon et une salle de bains spacieuse équipée d'une baignoire et d'une douche. Un espace conçu pour prendre le temps, au-dessus de Venise.
RESTAURANT ET BAR
Adriatica
Au rez-de-chaussée de l’hôtel, notre restaurant, qui évoque le cinéma italien, invite les Vénitiens et les voyageurs à s’attarder autour d’un repas. En cuisine, le chef Denis Begiqi propose une interprétation ludique et inventive de la gastronomie italienne. La salle à manger, spectaculaire, associe marbre, verts délicats et terrazzo en hommage à Scarpa, rehaussés de rayures rouge profond. L’ensemble compose un décor à la fois chaleureux et sophistiqué, au cœur de Dorsoduro.
Adriatica
Au rez-de-chaussée de l’hôtel, notre restaurant, qui évoque le cinéma italien, invite les Vénitiens et les voyageurs à s’attarder autour d’un repas. En cuisine, le chef Denis Begiqi propose une interprétation ludique et inventive de la gastronomie italienne. La salle à manger, spectaculaire, associe marbre, verts délicats et terrazzo en hommage à Scarpa, rehaussés de rayures rouge profond. L’ensemble compose un décor à la fois chaleureux et sophistiqué, au cœur de Dorsoduro.
Experimental Cocktail Club
Une porte discrète donnant sur le hall de l’hôtel, ou une large ouverture s’ouvrant sur les Zattere, invite à pénétrer dans un Experimental Cocktail Club du charme italien, imaginé par Cristina Celestino en hommage à l’architecte vénitien Carlo Scarpa. Un lieu conçu comme une étape incontournable de la vie nocturne vénitienne, alliant élégance discrète et esprit contemporain. Un voyage à travers les classiques de l’Experimental, avec un Negroni revisité, accompagné de cicchetti pour un apéritif avant le dîner à l’Adriatica, ou pour un dernier verre en rentrant.
Experimental Cocktail Club
Une porte discrète donnant sur le hall de l’hôtel, ou une large ouverture s’ouvrant sur les Zattere, invite à pénétrer dans un Experimental Cocktail Club du charme italien, imaginé par Cristina Celestino en hommage à l’architecte vénitien Carlo Scarpa. Un lieu conçu comme une étape incontournable de la vie nocturne vénitienne, alliant élégance discrète et esprit contemporain. Un voyage à travers les classiques de l’Experimental, avec un Negroni revisité, accompagné de cicchetti pour un apéritif avant le dîner à l’Adriatica, ou pour un dernier verre en rentrant.
En ce moment
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Bar classique moderne
Des notes fraîches et botaniquesdu « Pine »à la complexité nuancéedu « Mary Poppins », chaque création offre une perspective différente sur le cocktail moderne.
Quatre cocktails signature. Deux bars réputés. Une soirée à Venise.
Tous les cocktails à 15 €.
La carte des cocktails
HIMKOK
Gin « Silent Pool » à l'
, sirop de pin et de romarin, soda«
» Highball
Gin « Birch
» Silent Pool Citrus, vermouth bianco infusé aux feuilles de bouleau
Verre à martini
GUCCI GIARDINO
Cosmogonie
, Santoni L'Aperitivo di Firenze, fleur de sureau, rose, sauge, citron, saumure, bitter à la lavande, bière au gingembre
, Highball
Mary Poppins
Santoni L'Aperitivo di Firenze, Silent Pool, vermouth rouge, whisky écossais, vinaigre balsamique
Verre à whisky
Bar classique moderne
Himkok & Gucci Giardino
La rencontre entre la mixologie moderne et les grands classiques, à l'occasion d'une soirée exceptionnelle à l'Experimental Venice, où deux cultures de bar bien distinctes se mêlent.
Le temps d'une soirée,Himkok et Gucci Giardino s'emparentdu bar : Simone Santini, de Himkok, rejoint Michael Collovigh, de Gucci Giardino, derrière le comptoir. Ensemble, ils présentent quatre cocktails signature alliant un savoir-faire minutieux, des ingrédients inattendus et une approche contemporaine de l'art du cocktail.
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Bar de l'hôtel
Bar de l'hôtel
Four Seasons Florence et Budapest
Une soirée derrière le bar avec Federico Daniele du MUZSA Bar du Four Seasons Hôtel à Budapest et Edoardo Sandri de l'Atrium Bar du Four Seasons Hôtel à Florence. Rejoignez-nous pour une soirée exceptionnelle célébrant l'art du cocktail.
Vendredi 23 octobre · 22 h 00 – 1 h 00
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Service en tant qu'invité à la Venice Cocktail Week
Deux bars, trois barmen, quatre cocktails.
Tous les cocktails à 15 €.
La carte des cocktails
BLIND PIG
F.O.M.O. (Fear Of Missing One)
Yerbito, Fusetti Kanpai, goyave, thé chai masala,Highball au CO₂
El Provolon
, gin, Fusetti Bitter, Yerbito, sherry Fino, Provolone Piccante
, verre à whisky
NUCLEO
Yerbito Cup
Yerbito, liqueur d'artichaut, ananas, citron vert, cédrate
Highball
Foscari
Fusetti Kanpai, yuzu, gin, vermouth sec, bitter au pamplemousse
Verre à whisky
Service en tant qu'invité à la Venice Cocktail Week
Street Bar
Une soirée derrière le bar, réunissant certains des meilleurs talents de Venise dans le domaine des cocktails pour une intervention exceptionnelle à l'Experimental.
Le temps d'une soirée, Nucleo et Blind Pig s'emparent du bar : Livio Morena, de Nucleo, se joindra à Manuele Monetti et Germano Cerasoli, de Blind Pig. Au programme : quatre cocktails signature, chacun avec son caractère propre, allant des highballs vifs et pétillants à des associations plus inattendues.
Événements privés
Votre événement privé «
» à Il Palazzo Experimental
Célébrez au cœur de Venise à Il Palazzo Experimental. L’hôtel, le restaurant, le jardin et le bar à cocktails offrent de superbes espaces pour accueillir vos événements privés ou professionnels. Situé dans le charmant quartier de Dorsoduro, à seulement 15 minutes à pied de la gare Santa Lucia et à 5 minutes du terminal de croisière de San Basilio, l’établissement bénéficie d’un emplacement idéal.
Que vous ayez quelque chose à fêter ou que vous organisiez un événement d'entreprise, Il Palazzo Experimental propose un cadre d'exception, au cœur de la magie de Venise.
À propos
Un hôtel prend vie
Niché dans le quartier de Dorsoduro à Venise, sur les rives du canal de la Giudecca, ce bâtiment grandiose pourrait raconter d'innombrables histoires. Érigé au XVIe siècle sous le nom de Palazzo Molin a Zattere, ce magnifique édifice est un palais de la Renaissance construit dans le style gothique vénitien. Ses murs abritaient autrefois Giovanni Stucky, l'homme d'affaires italo-suisse qui l'a acheté en 1937. Dans les années qui ont suivi, il est devenu le siège de la compagnie di Navigazione.
Dans sa version actuelle, le jardin secret, aménagé dès le XVIe siècle, a été restauré pour retrouver sa beauté d'origine, et les intérieurs ont été conçus par Dorothée Meilichzon.
Découvrir Venise
Aucune autre ville au monde ne ressemble à Venise. Depuis le début du Moyen Âge, Venise et ses 118 îlots reliés par des ponts et des canaux sous un ciel immense ont apporté une contribution unique à l'histoire de l'Italie. D'une beauté incomparable, Venise reste un haut lieu de l'art et de la culture, une destination à découvrir au moins une fois dans sa vie.
Offrez la magie de Venise
Offrez un moment d’exception à vos proches. Grâce à nos chèques-cadeaux, offrez-leur une expérience inoubliable : une nuit envoûtante à Venise dans notre hôtel, un dîner romantique dans notre restaurant ou un cocktail raffiné àExperimental Cocktail Club. Un week-end hors du temps au cœur de la beauté fascinante de Venise.
Contact et accès
Adresse
Il Palazzo Experimental
Dorsoduro 1410, 1411, 1412
30123, Venise
Italie
CIN IT027042A1S2SKO2Q7
+39 041 0980200
