Là où tout a commencé
Une histoire qui a débuté à l’été 2007, le premier chapitre de l’Experimental. Un bar caché, le point de départ de la renaissance de la culture du cocktail à Paris, inspiré des bars à cocktails clandestins new-yorkais de l’époque. Aujourd’hui, l’histoire se poursuit dans des villes comme Londres, Paris et New York, en passant par Venise, Verbier et Val d’Isère, jusqu’aux Cotswolds.
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Menorca Experimental Bar
Camí de Llucalari, 07730, Îles Baléares, Espagne
info@menorcaexperimental.com
Sous les rayons du soleil, savourez un cocktail avant le dîner : les cocktails classiques de l’Experimental sont à l’honneur, et leurs ingrédients sont cueillis dans nos jardins. Alors que le soleil disparaît à l’horizon de Minorque, dégustez un verre au bord de la piscine, sous les étoiles. La conclusion parfaite pour une soirée d’été.
Bar Regina Experimental
Un hommage à la Belle Époque sous une verrière légendaire. Le bourdonnement mélodieux des touches du piano, l’écho rythmé des barmen secouant leurs shakers remplis de glaçons, des cocktails tout juste préparés. Une pause avant le dîner pour savourer les derniers instants avant le coucher du soleil. Une prolongation de la soirée dans le salon, le prétexte idéal pour s’attarder encore un peu et laisser la nuit se poursuivre.
The Shell
Un hommage à l'univers maritime et à Marie-Antoinette, connue pour sa passion pour les coquillages et les mosaïques. Un havre de paix où l'on savoure des cocktails loin de l'agitation, niché au cœur des Grands Boulevards. Le cuivre brille de mille feux, dévoilant une riche patine qui se bonifie avec le temps. Le confort des fauteuils en velours invite à prolonger la soirée entre cocktails et longues conversations.
La Terrasse - Rooftop Experimental Roma
Via Ludovisi, 46, 00187 Rome RM, Italie
Un sanctuaire suspendu au-dessus de la Ville Éternelle, un bar à cocktails sur le toit, loin de l’agitation de la foule en contrebas. Une piscine baignée de soleil, un havre de fraîcheur à l’ombre des pins. Une terrasse où l’on sert des boissons tout au long de la journée, mais qui se révèle encore plus exceptionnelle au coucher du soleil, face au magnifique panorama des bâtiments historiques.
Des nuits cachées derrière des portes discrètes
Derrière des portes discrètes, on entend le bruit des cocktails en cours de préparation et le murmure de la musique qui flotte dans l'air. Une carte qui allie avec délicatesse cocktails classiques et créations signées Experimental. La nuit vous appelle.
Derrière le bar à cocktails
Caché au cœur de la ville, un espace qui reflète chaque ville. Un design imprégné d’histoire, un hommage au passé avec des clins d’œil à New York. Une soirée rythmée par des cocktails — classiques, vintage ou nouvelles créations. Un moment privilégié à New York, Paris, Londres et Venise. Un cocktail dégusté en altitude, à Verbier et Val d’Isère. Un verre au coin du feu dans les Cotswolds. Chaque lieu, singulièrement différent.
