Intérieur chaleureux du restaurant, avec des tables en bois, des chaises, un banc à motifs et une végétation luxuriante.Un restaurant chaleureux avec des tables en bois, des chaises noires, des verres et un banc à motifs, doté de grandes fenêtres.

Notre engagement

Une hospitalité qui a du sens

Dans le cadre de notre engagement en faveur du développement durable, nous œuvrons chaque jour à la préservation de l'environnement qui nous entoure. De la conception de nos espaces au choix des matériaux, nous nous efforçons de réduire notre empreinte carbone tout en préservant le confort de nos clients.

« Nous ne sommes que des gardiens temporaires, et il nous incombe de préserver l'histoire, le patrimoine matériel et le territoire dont nous avons hérité. »

Notre approche repose sur une vision à long terme. Plutôt que de mener des actions ponctuelles, nous élaborons une stratégie globale qui intègre le développement durable dans tous les domaines de notre activité.

De l'architecture aux opérations quotidiennes, chaque décision est guidée par la volonté de réduire notre empreinte environnementale, tout en préservant les niveaux de confort, de design et d'expérience qui caractérisent Experimental.

Nous croyons en un progrès porteur de sens — qui valorise les initiatives locales, soutient les écosystèmes régionaux et évolue sans cesse au fil du temps.

Chambre minimaliste avec un lit blanc, un tapis vert et orange, une lampe dorée et un espace de travail élégant.

Nos engagements

Formation

La protection de l'environnement repose sur un engagement constant en faveur de l'apprentissage. Nos équipes suivent des formations sur les pratiques durables et nous revenons régulièrement sur ces thèmes afin de nous assurer que nous mettons tout en œuvre pour agir au mieux de nos capacités. Nous étendons également cette démarche à nos clients, en les encourageant à adopter des pratiques de tourisme responsable.

Économies d'eau et d'énergie

Dans tous nos établissements Experimental, nous déployons des efforts constants pour réduire la consommation d'énergie et le gaspillage d'eau. Outre la sensibilisation de nos clients, nous avons mis en place des réducteurs de débit, un système de suivi des consommations, un éclairage LED et des détecteurs de mouvement dans chacun de nos établissements.

Réduction et tri des déchets

Nous nous engageons à réduire la production de déchets et à optimiser les processus de recyclage. Afin d'en garantir l'efficacité et d'en faciliter l'utilisation, nous avons mis en place des systèmes de tri sélectif dans les chambres et les espaces communs, nous avons réduit les emballages et supprimé les articles jetables, notamment les couverts et les produits d'hygiène.

Bien-être des clients et du personnel

Le bien-être des clients et du personnel est une priorité dans tous les établissements Experimental. Afin de garantir un environnement sain, nous utilisons des produits certifiés par Ecocert, nos établissements sont non-fumeurs et nous privilégions les produits locaux et de saison dans tous nos menus. Nous veillons également à proposer des options végétariennes, à privilégier les ingrédients biologiques et issus du commerce équitable dans la mesure du possible, et à éliminer l'utilisation d'eau de Javel et de produits chimiques nocifs dans nos pratiques de nettoyage.

Initiatives communautaires

Notre engagement en faveur des communautés locales où nous sommes présents nous permet de nouer des relations harmonieuses avec nos voisins et nos clients. Lorsque nous disposons de jardins ou d’espaces verts, nous veillons à les entretenir sans recourir à des pesticides. Nous encourageons également le don de mobilier, la mise en place de partenariats avec les acteurs locaux et l’amélioration continue de nos installations et des espaces environnants.

Espace piscine en plein air avec des chaises longues blanches, entouré d'une végétation dense et d'arbres, sous un ciel bleu.
Plusieurs chapeaux de paille sont accrochés à un mur carrelé de vert, au-dessus d'une table en bois sur laquelle sont disposés des objets en céramique et des paniers.Plusieurs chapeaux de paille sont accrochés à un mur carrelé de vert, au-dessus d'une table en bois sur laquelle sont disposés des objets en céramique et des paniers.

Impact local

Chaque adresse « Experimental » est intimement liée au monde qui l'entoure.

Nous privilégions les partenariats locaux et contribuons activement à la vie culturelle et économique de chaque destination. De l'approvisionnement en ingrédients à la collaboration avec des artisans, notre approche valorise le savoir-faire local et favorise des échanges authentiques et enrichissants. Cet engagement se traduit par les relations étroites que nous entretenons avec les producteurs locaux, par notre participation à des initiatives culturelles, par nos collaborations avec des artisans et par notre soutien aux initiatives locales.

Une villa blanche baignée de soleil, avec une véranda en arcades et des fenêtres aux vitres sombres, nichée parmi les arbres et les buissons sous un ciel bleu.Une villa blanche baignée de soleil, avec une véranda en arcades et des fenêtres aux vitres sombres, nichée parmi les arbres et les buissons sous un ciel bleu.

Certification Green Key

Le groupe Experimental s'engage à faire certifier tous ses hôtels par le label Green Key. Découvrez ci-dessous les établissements déjà certifiés et les initiatives spécifiques mises en œuvre dans chaque destination.

Réception de Hôtel Marais avec une table en bois, des étagères et plusieurs porte-clés ornés de pompons.

Experimental Marais

Certification en cours (2026)

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Experimental Marais

Parmi les initiatives de l'Experimental Marais, on peut citer :
Une formation dédiée au développement durable et à la responsabilité sociale des entreprises (RSE)
Plus de 90 % de l'éclairage de l'établissement est assuré par des LED
Des points de tri sélectif mis en place dans les espaces du restaurant, des bureaux et des locaux réservés aux équipes, en partenariat avec la C.R.P.D.
Produits d'accueil rechargeables dans les salles de bains
Petit-déjeuner à la carte conçu pour réduire le gaspillage alimentaire
Produits du petit-déjeuner issus de producteurs locaux et biologiques
Partenariats avec Hotels Solidaires, Les Joyeux Recycleurs et Papillons de Jour

Un chemin pavé bordé de portails rustiques en bois menant à un bâtiment blanc aux fenêtres cintrées et aux rideaux flottant au vent.

Menorca Experimental

Certification en cours (2026)

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Menorca Experimental

Les initiatives de Menorca Experimental :
Un jardinage méditerranéen, conçu pour limiter les besoins en eau.
Des fontaines d’eau filtrée dans les espaces réservés au personnel afin d’éliminer les bouteilles en plastique.
Des informations à la réception sur la location de vélos, les itinéraires cyclables et les transports en commun.
Élimination de l'eau de javel contenue dans les produits d'entretien.
Utilisation de véhicules électriques pour les déplacements internes.
Borne de recharge électrique gratuite pour les clients.
Production agricole propre, utilisée pour approvisionner le restaurant.
Partenariat avec l'initiative locale « 0 Plástico Menorca ».
Formation spécialisée du/de la responsable environnemental(e) sur le tourisme durable, la protection de l'environnement et la RSE.

Une imposante demeure ornée de parasols blancs et de transats, au bord d'un lac où nagent deux cygnes.

Cowley Manor Experimental

Certification Green Key en 2026

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Cowley Manor Experimental

Parmi les initiatives de Cowley Manor Experimental :
Les partenaires et fournisseurs sont sélectionnés en fonction de leurs engagements environnementaux et sociaux.

  • Le mobilier et les équipements d'occasion sont donnés à des associations caritatives.
  • Nous invitons nos clients à nous faire part de leurs idées et suggestions afin d'améliorer nos initiatives en matière d'environnement et d'engagement communautaire.
  • Un accueil personnalisé et des aménagements d'accessibilité sont prévus pour les clients à mobilité réduite.

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    Montesol Experimental

    Certification Green Key en 2026

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    Montesol Experimental

    Parmi les initiatives de l'Montesol Experimental , on peut citer :
    La réutilisation des serviettes, qui contribue à réduire la consommation d'eau.
    Le tri sélectif et le recyclage du verre, avec des points de collecte dédiés à la disposition des clients.
    Des distributeurs rechargeables dans les salles de bains, afin de réduire les emballages en plastique jetables.
    Des systèmes automatiques d’économie d’énergie, notamment le contrôle de l’éclairage et de la climatisation/du chauffage dans les chambres.
    Accès à la presse numérique via l’application PressReader, réduisant ainsi le recours aux journaux et magazines imprimés.
    Des moyens plus durables de découvrir Ibiza, avec des informations sur les transports en commun, les vélos et les visites guidées des parcs naturels et de la vieille ville.
    Des produits locaux et/ou biologiques proposés dans nos menus.

    Vue sur des bâtiments vénitiens situés de l'autre côté d'un canal, à travers les fenêtres en arc d'un intérieur sombre, au coucher du soleil.

    Il Palazzo Experimental

    Certifié Green Key depuis 2025

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    Il Palazzo Experimental

    Parmi les initiatives Il Palazzo Experimental :
    Éclairage 100 % LED et à faible consommation
    Partenariats avec des fournisseurs d’énergie verte
    Produits d’accueil rechargeables dans les salles de bains
    Produits alimentaires locaux, de saison et biologiques, avec des options végétariennes et végétaliennes
    Projet futur de potager urbain Approche d’économie circulaire pour la réduction des déchets et la gestion des ressources
    Systèmes d’arrosage intelligents pour les espaces verts
    Établissement entièrement non-fumeur

    Un bâtiment blanc doté d'une grande fenêtre en arc, d'un jardin, de transats jaunes et d'une petite piscine.

    Le Garage Biarritz

    Certifié Green Key depuis 2025

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    Le Garage Biarritz

    Parmi les initiatives mises en place par Le Garage Biarritz, on peut citer :
    Des partenariats avec des fournisseurs locaux et bio dans la mesure du possible
    Un système de nettoyage exclusivement à la vapeur
    Des produits d'entretien certifiés par Ecocert
    Un établissement entièrement non-fumeur
    La suppression des ustensiles jetables
    Des dons à des associations venant en aide aux personnes âgées

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    Bâtiment Hôtel au bord de la piscine, avec des transats, des parasols rouges et la mer en arrière-plan.

    Regina Experimental Biarritz

    Certifié Green Key depuis 2024

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    Regina Experimental Biarritz

    Les initiatives du Regina Experimental comprennent :
    Des partenariats avec des fournisseurs locaux et bio dans la mesure du possible
    Un système de nettoyage exclusivement à la vapeur
    Des produits d'entretien certifiés par Ecocert
    Un établissement entièrement non-fumeur
    La suppression des ustensiles jetables
    Des dons à des associations venant en aide aux personnes âgées

    Portail métallique noir orné de l'inscription « GRANDS BOULEVARDS », situé devant un immeuble blanc et un arbre aux feuilles rouges.

    Grands Boulevards Experimental

    Certifié Green Key depuis 2018

    Il s'agit de la valeur par défaut du texte

    Grands Boulevards Experimental

    Les initiatives du Grands Boulevards Experimental :
    Un potager sur place qui approvisionne le bar et le restaurant
    Un programme de compostage des déchets organiques
    Un système de nettoyage à l'eau ozonée
    Le développement de produits d'accueil rechargeables en verre
    Des méthodes de jardinage naturel et l'utilisation de compost dans les espaces verts
    Le soutien à l'Association Robert Debré par le biais de dons solidaires

    Immeuble parisien en pierre beige, avec des balcons en fer forgé noir et des plantes, sous un ciel clair.

    Grand Pigalle Experimental

    Certifié Green Key depuis 2015

    Il s'agit de la valeur par défaut du texte

    Grand Pigalle Experimental

    Grand Pigalle Experimental les initiatives du Grand Pigalle Experimental :
    Système de récupération d'eau utilisé pour l'arrosage des espaces verts
    Partenariat avec un fournisseur d'énergie verte
    Système d'eau filtrée, avec ou sans gaz, visant à réduire les déchets plastiques et les besoins en transport
    Système de nettoyage à l'eau ozonée
    Produits d'accueil pour les clients sans plastique ou fabriqués à partir de plastique recyclé
    Partenariats avec des associations locales de solidarité et de défense de l'environnement

    IMPLANTATIONS

    Une aventure qui a débuté à Paris, durant l’été 2007. Un bar dans une rue tranquille, le point de départ de la renaissance des cocktails à Paris. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont ouverts, de nouvelles villes, de nouveaux restaurants et, enfin, de nouveaux hôtels. Aujourd’hui, l’Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque et dans la campagne britannique. Chaque établissement s’inspire du monde qui l’entoure.

    Découvrir
    Une vallée de montagne enneigée, avec des nuages qui dérivent entre les sommets sous un ciel bleu.Une vallée de montagne enneigée, avec des nuages qui dérivent entre les sommets sous un ciel bleu.