Découvrez nos derniers événements, activités et masterclasses. Vivez une expérience unique et essayez quelque chose de nouveau au cœur de Venise. Des menus spéciaux aux soirées cocktails, en passant par des collaborations et des événements locaux, découvrez ce qui se passe à Hôtel, dans le quartier de Dorsoduro et au-delà. Ne manquez pas les prochaines nouveautés.
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Bar classique et moderne
Des notes botaniques fraîchesdu « Pine » àla stratification complexedu « Mary Poppins », chaque création offre une perspective différente sur le cocktail moderne.
Quatre cocktails d'auteur. Deux bars réputés. Une soirée à Venise.
Tous les cocktails à 15 €.
La carte des cocktails
HIMKOK
Pine
Ginebra Silent Pool, liqueur de pin et de romarin, soda
Highball
Birch
Ginebra Silent Pool Citrus, vermouth blanc infusé aux feuilles de bouleau
Verre à martini
GUCCI GIARDINO
Cosmogonie
Santoni L'Aperitivo di Firenze, fleur de sureau, rose, sauge, citron, saumure, amer à la lavande, bière au gingembre
Highball
Mary Poppins
Santoni L'Aperitivo di Firenze, Silent Pool, vermouth rouge, whisky écossais, vinaigre balsamique
Verre bas
Bar classique et moderne
Himkok & Gucci Giardino
Une rencontre entre l'art moderne du cocktail et les grands classiques, où deux cultures de bar uniques se mêlent pour une soirée exceptionnelle à l'Experimental Venice.
Le temps d’une soirée,Himkok et Gucci Giardino prennentles rênes du bar : Simone Santini, de chez Himkok, rejoint Michael Collovigh, de chez Gucci Giardino, derrière le comptoir. Ensemble, ils proposent quatre cocktails d’auteur alliant une préparation minutieuse, des ingrédients inattendus et une approche contemporaine de l’art du cocktail.
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Bar del Hôtel
Bar del Hôtel
Four Seasons Florence et Budapest
Une soirée derrière le comptoir avec Federico Daniele du MUZSA Bar au Four Seasons Hôtel de Budapest et Edoardo Sandri de l'Atrium Bar au Four Seasons Hôtel de Florence. Rejoignez-nous pour une séance spéciale de cocktails afin de célébrer l'art de la mixologie.
Vendredi 23 octobre · 22 h 00 – 1 h 00
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Service en tant qu'invité à la Venice Cocktail Week
Deux bars, trois barmen, quatre cocktails.
Tous les cocktails à 15 €.
La carte des cocktails
BLIND PIG
F.O.M.O. (Fear Of Missing One)
Yerbito, Fusetti Kanpai, goyave, thé chai masala,Highball au CO₂
El Provolon
, gin, Fusetti Bitter, Yerbito, sherry Fino, Provolone Piccante
, verre à whisky
NUCLEO
Yerbito Cup
Yerbito, liqueur d'artichaut, ananas, citron vert, cédrate
Highball
Foscari
Fusetti Kanpai, yuzu, gin, vermouth sec, bitter au pamplemousse
Verre à whisky
Service en tant qu'invité à la Venice Cocktail Week
Street Bar
Une soirée derrière le bar, réunissant certains des meilleurs talents de Venise dans le domaine des cocktails pour une intervention exceptionnelle à l'Experimental.
Le temps d'une soirée, Nucleo et Blind Pig s'emparent du bar : Livio Morena, de Nucleo, se joindra à Manuele Monetti et Germano Cerasoli, de Blind Pig. Au programme : quatre cocktails signature, chacun avec son caractère propre, allant des highballs vifs et pétillants à des associations plus inattendues.
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Circuit des bacari
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« Bacarata » signifie se retrouver entre amis pour faire la tournée des tavernes, en dégustant un verre de vin ou un spritz accompagné de cicchetti vénitiens. Découvrez cette expérience avec un guide local ou à votre rythme.
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Promenade en bateau
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Découvrez les plus beaux endroits de Venise et les magnifiques îles de la lagune depuis l'eau.
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Découvrez Venise
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Retrouvez votre guide local professionnel à la réception et élaborez un itinéraire sur mesure en fonction de vos centres d'intérêt.
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Découvrez les îles de Venise
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Murano (ateliers de cristal), Burano (dentelles artisanales), Torcello (basiliques byzantines) — découvrez l'histoire légendaire de Venise.
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Musées
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La Galerie de l'Académie (du XIVe siècle à la Renaissance) et la Collection Peggy Guggenheim (Picasso, Dalí, Modigliani) : un parcours artistique incontournable à Venise.
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Visite du marché du Rialto
Visite du marché du Rialto
L'un des plus anciens marchés de Venise, avec ses étals traditionnels de poisson, de fruits et de légumes. Ouvert du mardi au dimanche de 7 h à 12 h.
Visite du théâtre La Fenice
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Le théâtre La Fenice, inauguré en 1792, a accueilli les premières mondiales d'opéras de Verdi, Rossini, Bellini et Donizetti.
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Services de transport
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Palazzo Experimental propose un service de transport privé pour vous conduire d'un point à un autre rapidement et confortablement.
