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DÉCOUVREZ
Une escapade le temps d’un week-end, des vacances en famille ou un voyage d’affaires à prolonger… Offrez-vous un moment avec Experimental. Partez à la découverte d’une nouvelle destination ou redécouvrez un lieu qui vous est cher. Chaque hôtel, restaurant, bar et spa est conçu pour vous plonger au cœur de son environnement : une rencontre avec un lieu dont l’histoire, la culture et les récits prennent vie entre nos murs. Des plages aux villes, des montagnes aux horizons lointains, laissez-vous porter à chaque instant par l’évasion.
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Saint-Bernard
Un hommage généreux à la cuisine alpine, réinterprétée sous la forme d’un restaurant-chalet contemporain. La carte du chef Rudy Ballin s’inspire de la culture valaisanne, avec des fromages de montagne, des viandes locales, des légumes de saison et du vin suisse. Un prélude à une soirée dansante au Farm Club, une pause gourmande après une journée passée à explorer les sommets de Verbier.
L'Aigle d'Or
Une grande brasserie chaleureuse et festive. Une cheminée illumine les murs lambrissés et les tissages, dans un clin d’œil subtil à la montagne. Une symphonie d’histoires partagées autour de plats alpins classiques et de plateaux de fruits de mer. Au loin, on entend le bruit d’un bouchon de champagne qui saute pour saluer les exploits de la journée et imaginer déjà les projets du lendemain.
L'Aiglon
Raclette, tartiflette et fondue savoyarde au coin du feu, préparées avec les meilleurs fromages de la région et servies dans les règles de l’art, pour un voyage au cœur des saveurs de la Savoie, accompagné d’une sélection de vins locaux. Le temps semble s’être arrêté : une parenthèse pour se remémorer la journée écoulée. Chaque plat, conçu en hommage à la montagne, célèbre les Alpes françaises dans toute leur générosité, de la ferme à l’assiette.
Restaurant Experimental Roma
Via Ludovisi, 46, 00187 Rome RM, Italie
Le chef Giovanni Passerini revient à ses racines. Originaire de Rome et célèbre à Paris, reconnu pour sa cuisine italienne authentique et personnelle, il réinterprète la tradition romaine face à la Villa Borghese, à deux pas de la Piazza di Spagna. Sa spécialité, le «quinto quarto», littéralement le «cinquième quartier», longtemps associé aux morceaux les moins nobles de l’animal, trouve ici une nouvelle interprétation, élégante et précise, qui en révèle toute la finesse.
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La Compagnie St Germain
La Compagnie Vins Surnaturels a ouvert ses portes en 2011, clin d’œil malicieux au mouvement du vin naturel. Un lieu conçu pour faire découvrir le vin français, qui est rapidement devenu une adresse incontournable et a ouvert la voie à une nouvelle génération de bars à vin à New York à Londres. Des centaines de références, soigneusement sélectionnées, à déguster accompagnées de délicieuses petites assiettes à partager.
La Compagnie Neal's Yard
Au cœur de Covent Garden, à deux pas de Soho, une invitation à découvrir des vins rares issus de petits producteurs sur une terrasse accueillante, chauffée en hiver et baignée de soleil quand il fait beau, ainsi que deux étages aux allures de salon, où fauteuils et canapés invitent à s’attarder autour d’une sélection de vins français et de petites assiettes à partager. Un lieu chaleureux, conçu pour prolonger l’après-midi comme la soirée.
Une carte postale d'une Fête romaine
Une lettre d’amour à Rome. À deux pas de la Place d’Espagne, au cœur d’une ville où l’histoire se dévoile à chaque coin de rue, l’Experimental Roma ouvre ses portes à la rentrée. Un nouvel hôtel, une piscine sur le toit et une invitation à découvrir la Ville Éternelle
Destination : Portugal
Un nouveau chapitre de l'histoire d'Experimental, l'occasion de découvrir le Portugal à travers notre regard. Le long des rives du Douro, le charme de Porto se déploie dans un hôtel-boutique de 85 chambres, une expérience 5 étoiles placée sous le signe de l'histoire. Exposée plein sud, l'enclave côtière de Comporta dévoile un hôtel de 73 chambres dont les suites et les villas donnent sur des piscines immaculées, un spa et un restaurant suspendu au-dessus des rizières.
Offres
Découvrez Paris dans son ambiance hivernale et profitez de la ville à votre rythme. Promenez-vous le long de la Seine, découvrez les cafés et les restaurants, et vivez les incontournables autrement. Profitez d’un tarif exclusif pour une escapade parisienne idéale.
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Soyez parmi les premiers à célébrer l'arrivée de l'hiver grâce à notre offre exclusive. Profitez d'un tarif privilégié et laissez-vous envoûter par la magie des premiers flocons. Ne manquez pas cette occasion de démarrer la saison en beauté !
Séjour minimum de 2 nuits · du 30 décembre au 1er janvier ou du 31 décembre au 2 janvier
À partir de 1 990 £
Noël au Cowley Manor
Du 24 au 27 décembre · À partir de 3 140 £
Profitez des derniers rayons de soleil de la saison et prolongez votre été grâce à notre offre exclusive. Laissez-vous emporter par la douceur des journées encore chaudes, les balades dans les ruelles de la ville, les derniers couchers de soleil, et savourez chaque instant avant que la saison ne tourne la page.
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Profitez des derniers rayons de soleil de la saison et prolongez votre été grâce à notre offre exclusive. Laissez-vous emporter par la douceur de ces journées encore chaudes, par les derniers couchers de soleil, et savourez chaque instant avant que l'été ne tire sa révérence.
Profitez des derniers rayons de soleil de la saison et prolongez votre été grâce à notre offre exclusive. Laissez-vous emporter par la douceur de ces journées encore chaudes, par les derniers couchers de soleil, et savourez chaque instant avant que l'été ne tire sa révérence.
Profitez d'une escapade en famille idéale. Réserver : deux chambres Deluxe communicantes pouvant accueillir jusqu'à 4 personnes, avec un tarif spécial sur la deuxième chambre. L'équilibre parfait entre des moments privilégiés à passer ensemble et l'espace nécessaire pour se ressourcer.
Offrez-vous un surclassement dans nos chambres les plus luxueuses et profitez d'une réduction exceptionnelle.
Évadez-vous à la campagne le temps d'une nuit et laissez-nous vous faire découvrir un voyage culinaire avec un dîner dans notre restaurant, dont le menu est signé Jackson Boxer, récemment distingué par le guide Michelin.
Laissez-vous emporter par « The Cowley Float », une nouvelle expérience imaginée en partenariat avec Jade de Floating Sanctuary.
Profitez d'un dimanche soir à Paris grâce à notre offre spéciale. Bénéficiez d'un tarif exclusif en réservant un séjour pour le dimanche soir, ainsi que d'un crédit à utiliser dans nos bars et notre restaurant.
Nous sommes ravis de vous ouvrir nos portes ! Voici votre invitation exclusive pour découvrir en avant-première l'Experimental Roma, situé sur la mythique Via Ludovisi. En prime, profitez d'une réduction de 15 % sur votre séjour. Ne manquez pas cette occasion de vivre une expérience unique au cœur de Rome, entre design audacieux et ambiance cinématographique.
Le tarif comprend :
· L'hébergement
· Le petit-déjeuner
· Wi-Fi
· TVA
La taxe de séjour, par personne et par nuit, est facturée en supplément et doit être réglée sur place.
