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DÉCOUVREZ
Une escapade le temps d’un week-end, des vacances en famille ou un voyage d’affaires à prolonger… Offrez-vous un moment avec Experimental. Partez à la découverte d’une nouvelle destination ou redécouvrez un lieu qui vous est cher. Chaque hôtel, restaurant, bar et spa est conçu pour vous plonger au cœur de son environnement : une rencontre avec un lieu dont l’histoire, la culture et les récits prennent vie entre nos murs. Des plages aux villes, des montagnes aux horizons lointains, laissez-vous porter à chaque instant par l’évasion.
Prescription Cocktail Club
Une institution de la rive gauche, un bar à cocktails à l’ambiance unique où les boissons sont servies avec une touche théâtrale. Des tissus drapés et des canapés en velours nichés dans de discrètes alcôves habillent un bar à l’abri des regards. La soirée bat son plein, le DJ mixe, et des saveurs extraordinaires vous attendent.
Experimental Cocktail Club Chinatown
13a Gerrard St, Londres W1D 5PS, Royaume-Uni
reservation@chinatownecc.com
Surplombant les rues de Chinatown, ce bar à cocktails inspiré des années 1920 dévoile un décor cinématographique signé Dorothée Meilichzon. Au fil de la soirée, les lumières s’atténuent, la musique monte en puissance et l’atmosphère se transforme. Des sets acoustiques aux vinyles, puis aux rythmes deep house qui accompagnent la nuit, le voyage sonore évolue au fil des heures. Un bar-salon où l’on déguste des cocktails dans une ambiance intime et envoûtante.
Experimental Cocktail Club New York
6 W 24th St, New York, NY 10010, États-Unis
reservation@experimentalcocktailclubnyc.com
Dans le quartier du Flatiron, à Manhattan, un bar caché raconte une histoire. Celle de murs laqués de rouge, d’un lieu intime qui semble avoir toujours existé, et qui pourtant ne fait que commencer. Les soirées, animées par un piano en direct, laissent peu à peu place aux sets d’un DJ. On y sert des cocktails « Experimental » : des classiques revisités et des créations originales, élaborés à partir de spiritueux français.
Experimental Cocktail Club
Fondamenta Zattere Al Ponte Lungo, 1411, 30123 Venise VE, Italie
ecc@palazzoexperimental.com
+39 041 098 0202
Une porte discrète donnant sur le hall de l’hôtel, ou une large ouverture s’ouvrant sur les Zattere, invite à pénétrer dans un Experimental Cocktail Club du charme italien, imaginé par Cristina Celestino en hommage à l’architecte vénitien Carlo Scarpa. Un lieu conçu comme une étape incontournable de la vie nocturne vénitienne, alliant élégance discrète et esprit contemporain. Un voyage à travers les classiques de l’Experimental, avec un Negroni revisité, accompagné de cicchetti pour un apéritif avant le dîner à l’Adriatica, ou pour un dernier verre en rentrant.
Bar Regina Experimental
Un hommage à la Belle Époque, sous un plafond de verre légendaire. La mélodie du piano se mêle à l’écho rythmé des shakers, tandis que les meilleurs cocktails sont préparés à la minute. À déguster à l’apéritif ou pour prolonger la soirée au salon, comme une douce excuse pour s’attarder et laisser la nuit se déployer…
Menorca Experimental Bar
Camí de Llucalari, 07730, Îles Baléares, Espagne
info@menorcaexperimental.com
Un cocktail rafraîchissant avant le dîner, où les grands classiques de l’Experimental sont à l’honneur, agrémentés d’ingrédients cueillis directement dans nos jardins. Alors que le soleil disparaît à l’horizon de Minorque, on s’attarde au bord de la piscine, un verre à la main, puis sous les étoiles pour un dernier verre. Une soirée d’été parfaite.
Une carte postale d'une Fête romaine
Une lettre d’amour à Rome. À deux pas de la Place d’Espagne, au cœur d’une ville où l’histoire se dévoile à chaque coin de rue, l’Experimental Roma ouvre ses portes à la rentrée. Un nouvel hôtel, une piscine sur le toit et une invitation à découvrir la Ville Éternelle
Destination : Portugal
Un nouveau chapitre de l'histoire d'Experimental, l'occasion de découvrir le Portugal à travers notre regard. Le long des rives du Douro, le charme de Porto se déploie dans un hôtel-boutique de 85 chambres, une expérience 5 étoiles placée sous le signe de l'histoire. Exposée plein sud, l'enclave côtière de Comporta dévoile un hôtel de 73 chambres dont les suites et les villas donnent sur des piscines immaculées, un spa et un restaurant suspendu au-dessus des rizières.

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