Une femme aux longs cheveux châtains ouvre la porte blanche portant le numéro 101 dans une chambre aux murs verts.Une femme aux cheveux longs, face à une porte grise portant le numéro 101 et dotée d'une poignée décorative en laiton.
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Grands Boulevards Experimental, un Hôtel 4 étoiles à Paris

Intérieur chaleureux du restaurant, avec des tables en bois, des chaises et un bar central agrémenté de plantes, le tout sous un toit en verre.
Une chambre douillette avec du linge de lit blanc, une tête de lit rouge encadrée de rideaux verts, un petit tabouret rustique en bois, une radio et un plan de travail en marbre sous un plafond en pente.
Des personnes assises en train de discuter sur une terrasse luxuriante, remplie de plantes et agrémentée de stores rouges.
Entrée de Hôtel pots de fleurs et Hôtel deux statues de chiens blancs flanquant la porte.

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Niché au cœur de Paris, entre le 2e et le 9e arrondissement, le Grands Boulevards Experimental un joyau discret, à l'écart des regards de la ville, qui compte 50 chambres, un restaurant et deux bars à cocktails.

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Situé dans le 2e arrondissement, à deux pas de certains des monuments les plus emblématiques de Paris — parmi lesquels l'Opéra Garnier, le Palais Royal et le charmant quartier du Marais —, notre Hôtel hommage au riche passé de la ville. Construit peu avant la Révolution française, il se dresse sur le site d'un ancien jardin secret.

Aujourd’hui, au bout d’une longue allée autrefois occupée par un jardin luxuriant, se dévoile le Grands Boulevards Experimental un édifice élégant et singulier, ancré dans un lieu unique de la géographie et de l’histoire parisiennes. Conçu par Dorothée Meilichzon et installé dans un bâtiment emblématique du XVIIIe siècle, Hôtel 50 chambres et suites, un restaurant sous une impressionnante verrière, dirigé par Giovanni Passerini, ainsi que deux bars à cocktails, dont un rooftop offrant une vue imprenable sur les toits de Paris.

Reconnu pour son charme unique et son hospitalité exceptionnelle, le Grands Boulevards Experimental décerner une Clé Michelin 2024 dans le Guide Michelin Hôtels France.

Un lit avec des draps blancs, une tête de lit marron et des rideaux verts dans une chambre au plafond mansardé aux murs sombres.
Une chambre douillette avec un lit blanc, une tête de lit rembourrée rouge, un baldaquin vert, des bancs en bois et un mur d'angle bleu foncé.Une chambre douillette avec un lit blanc, une tête de lit rembourrée rouge, un baldaquin vert, des bancs en bois et un mur d'angle bleu foncé.

Chambres et suitesForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Lit simple avec une tête de lit incurvée de couleur orange, des oreillers blancs, des rideaux verts et une table de chevet en bois.

Petit Boulevard - Quarto individuel

Le refuge idéal pour ceux qui voyagent seuls et recherchent une chambre chaleureuse offrant une vue paisible sur la cour intérieure. À l'intérieur, un lit à baldaquin, une salle de bains avec douche et une palette de couleurs composée de rose pâle, de bleus doux et de vert clair créent une atmosphère sereine.

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Des oreillers blancs et une couverture posés contre une tête de lit en velours rouge, à côté d'un balcon orné de rideaux verts.

Petit Boulevard

Pouvant accueillir jusqu’à deux personnes, la chambre « Petit Boulevard » offre une vue sur une cour intérieure paisible. Une chambre chaleureuse dotée d’un lit à baldaquin et de murs aux tons de bleu ciel, de rose pâle ou de vert clair, ainsi que d’une grande salle de bains avec douche.

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Plateau de petit-déjeuner composé de croissants, d'œufs, de fruits, de jus de fruits et de café, posé sur un lit blanc avec un mur gris en arrière-plan.

Petit Boulevard avec balcon

Une charmante chambre de 14 m² pouvant accueillir deux personnes, équipée d'un lit queen-size et d'une salle de bains spacieuse avec douche. Les fenêtres laissent entrer la lumière naturelle et les portes donnent accès à un balcon avec vue sur la cour intérieure.

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Chambre d'Hôtel , avec un lit blanc, des rideaux verts, une tête de lit rouge et une vue sur une salle de bains carrelée équipée d'un lavabo sur pied.

Saint Fiacre

Nommée en hommage à la rue Saint-Fiacre toute proche, cette chambre de 18 m² est un véritable havre de paix pour deux personnes, avec un lit king-size et une grande salle de bains équipée d'une douche. Depuis la fenêtre, on peut admirer la vue sur les rues parisiennes ou sur la cour intérieure.

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Chambre avec lit double blanc, murs bleu pétrole, rideaux vert sauge et baldaquin drapé dans la chambre « Saint-Fiacre » dotée d’un balcon, au Grands Boulevards Experimental, Hôtel 2e arrondissement de Paris

Saint-Fiacre avec balcon

Nommée en hommage à la rue Saint-Fiacre, cette chambre de 18 m² dispose d'un lit king-size et d'une salle de bains spacieuse avec douche. Les portes-fenêtres laissent entrer la lumière naturelle et offrent une vue sur Paris ou sur la terrasse de la cour intérieure.

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Chambre avec un lit double blanc, une tête de lit rouge, des rideaux vert sauge et une fenêtre de style haussmannien donnant sur les toits de Paris, dans la chambre « Uzès » Grands Boulevards Experimental, Hôtel le 2e arrondissement de Paris

Uzès

Un havre de paix pour deux personnes, d'une superficie de 21 m². Dans chaque chambre, vous trouverez un lit king-size et une salle de bains équipée d'une baignoire ou d'une grande douche. Depuis les fenêtres, profitez de la vue sur le boulevard en contrebas.

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Chambre avec un lit double blanc, une tête de lit rouge, des rideaux vert sauge et une lucarne sous le toit en pente, dans la chambre « Parisian Eaves » du Grands Boulevards Experimental, Hôtel 2e arrondissement de Paris

Avant-toits parisiens

Un havre de paix pour deux personnes, situé au dernier étage de Hôtel. Une chambre de 23 m² équipée d'un lit king-size et d'une baignoire pour deux personnes ou d'une grande douche. La chambre idéale sous les toits de Paris.

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Chambre avec un lit double blanc, des rideaux vert sauge, une tête de lit rouge et une vue sur les toits de Paris dans la chambre « Grand Boulevard » du Grands Boulevards Experimental, Hôtel 2, rue des Grands Boulevards Hôtel Paris

Grand Boulevard

Profitez d'une nuit paisible dans notre suite Grand Boulevard, avec vue sur les rues de Paris. Idéale pour deux personnes, elle offre une superficie de 32 m², un lit king-size, un canapé et une salle de bains avec baignoire ou douche.

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Bar intérieur avec des bancs en bois et des plantes suspendues, entouré de tables à manger et de plantes.Bar intérieur avec des bancs en bois et des plantes suspendues, entouré de tables à manger et de plantes.

Restaurants et barsForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Restaurant éclairé, avec des tables en bois, des verres verts, des verres à vin, des plantes et des chaises blanches.
Restaurant éclairé, avec des tables en bois, des verres verts, des verres à vin, des plantes et des chaises blanches.
Restaurant Grands Boulevards Experimental
Restaurant Grands Boulevards Experimental

Restaurant Grands Boulevards Experimental

Au rez-de-chaussée, à l’écart de l’agitation des Grands Boulevards, se dévoile un restaurant sous une imposante verrière. La carte, imaginée par Giovanni Passerini, chef acclamé de la nouvelle scène gastronomique parisienne, revisite les grands classiques de la cuisine franco-italienne d’inspiration campagnarde avec un regard contemporain. Les convives prennent place dans un patio paysager avec un bar en son centre. Pendant les mois les plus chauds, le toit se rétracte pour permettre de savourer les repas dans la douce brise estivale.

Restaurant des Grands Boulevards

Au rez-de-chaussée, à l’écart de l’agitation des Grands Boulevards, se dévoile un restaurant sous une imposante verrière. La carte, imaginée par Giovanni Passerini, chef acclamé de la nouvelle scène gastronomique parisienne, revisite les grands classiques de la cuisine franco-italienne d’inspiration campagnarde avec un regard contemporain. Les convives prennent place dans un patio paysager avec un bar en son centre. Pendant les mois les plus chauds, le toit se rétracte pour permettre de savourer les repas dans la douce brise estivale.

Restaurant éclairé, avec des tables en bois, des verres verts, des verres à vin, des plantes et des chaises blanches.

Restaurant des Grands Boulevards

Café avec terrasse sur le toit, agrémenté de plantes suspendues et de stores orange, par une journée ensoleillée, où des clients prennent leur repas.
Café avec terrasse sur le toit, agrémenté de plantes suspendues et de stores orange, par une journée ensoleillée, où des clients prennent leur repas.
The Shed
The Shed

The Shed

Situé au sommet des Grands Boulevards, un bar sur le toit ouvert toute l'année, au cœur du 2e arrondissement. Un véritable paradis des cocktails, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau. Une oasis cachée pour profiter du soleil d'été ou se mettre à l'abri du froid hivernal, où l'on apprécie mieux la vue panoramique en compagnie de cocktails et d'amis.

The Shed

Situé au sommet des Grands Boulevards, un bar sur le toit ouvert toute l'année, au cœur du 2e arrondissement. Un véritable paradis des cocktails, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau. Une oasis cachée pour profiter du soleil d'été ou se mettre à l'abri du froid hivernal, où l'on apprécie mieux la vue panoramique en compagnie de cocktails et d'amis.

Café avec terrasse sur le toit, agrémenté de plantes suspendues et de stores orange, par une journée ensoleillée, où des clients prennent leur repas.

The Shed

Un salon avec des fauteuils en velours bleu foncé et rose, un bar en laiton avec des tabourets et un éclairage chaleureux.
Un salon avec des fauteuils en velours bleu foncé et rose, un bar en laiton avec des tabourets et un éclairage chaleureux.
The Shell
The Shell

The Shell

Un hommage à l'univers maritime et à Marie-Antoinette, connue pour sa passion pour les coquillages et les mosaïques. Un havre de paix où l'on savoure des cocktails loin de l'agitation, niché au cœur des Grands Boulevards. Le cuivre brille de mille feux, dévoilant une riche patine qui se bonifie avec le temps. Le confort des fauteuils en velours invite à prolonger la soirée entre cocktails et longues conversations.

The Shell

Un hommage à l'univers maritime et à Marie-Antoinette, connue pour sa passion pour les coquillages et les mosaïques. Un havre de paix où l'on savoure des cocktails loin de l'agitation, niché au cœur des Grands Boulevards. Le cuivre brille de mille feux, dévoilant une riche patine qui se bonifie avec le temps. Le confort des fauteuils en velours invite à prolonger la soirée entre cocktails et longues conversations.

Un salon avec des fauteuils en velours bleu foncé et rose, un bar en laiton avec des tabourets et un éclairage chaleureux.

The Shell

Des personnes en train de dîner sous des auvents rouges, sur une terrasse à la végétation luxuriante, avec des bâtiments en pierre en arrière-plan.Des personnes en train de dîner sous des auvents rouges, sur une terrasse à la végétation luxuriante, avec des bâtiments en pierre en arrière-plan.

ActuellementForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Brunch avec musique en direct

Brunch avec musique en direct

8 NOVEMBRE  - Dimanche de 12 h à 15 h

Venez à l'Grands Boulevards Experimental , pour un brunch dominical décontracté, au son d'un DJ set de Sophie P. Un peu de musique, des plats copieux et une bonne compagnie : tous les ingrédients sont réunis pour passer un après-midi des plus agréables.

Set DJ par Sophie P
Dimanche 8 novembre | 12 h – 15 h

   

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Brunch avec musique en direct

Brunch avec musique en direct

6 décembre - Dimanche de 12 h à 15 h

Venez à l'Grands Boulevards Experimental , le dimanche 6 décembre, pour un brunch décontracté au son d'un concert. Une fois par mois, venez profiter d'un brunch copieux, de bonne musique et du plaisir de prendre le temps de s'attarder à table.

Concert d'Isa
Dimanche 6 décembre | 12 h – 15 h

   

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Table à manger garnie de pâtes, de pain, de verres à vin rouge et blanc, de salières et de poivrières, ainsi que de bougies allumées.Un plat de pâtes à la sauce à la viande, un verre de vin rouge, une tarte salée coupée en tranches, ainsi que des salières et poivrières en bois, le tout posé sur une table en bois dans un restaurant chaleureux.

Événements privésForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Votre événement privé à l'
‍Grands Boulevards Experimental

Au cœur de Paris, le Grands Boulevards Experimental le cadre idéal pour les mariages, les anniversaires, les déjeuners d'affaires et tout ce qui se passe entre les deux. Les espaces, soigneusement conçus, reflètent le caractère du quartier, alliant patrimoine historique et vision contemporaine, tandis que chaque événement est pensé sur mesure pour chaque occasion.

Vue en arc-de-circle d'une salle à manger moderne avec une longue table, des chaises, des plantes et des rideaux souples.
Portail en fer forgé orné de l'inscription « Grands Boulevards », devant un immeuble blanc et un arbre aux feuilles rouges.Immeuble blanc doté de balcons en fer forgé noir, avec un arbre aux feuilles rouges derrière un portail métallique noir.

À propos de nousForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

Un Hôtel prend vie

Le Grands Boulevards Experimental un Hôtel 50 chambres conçu par Dorothée Meilichzon. Construit avant la Révolution française sur le site d’un ancien jardin, le bâtiment dévoile des intérieurs où le romantisme et l’aristocratie côtoient un esprit subtilement irrévérencieux. Autrefois occupé par des bureaux et des appartements qui reflétaient l’élégance du Paris du début du XXe siècle, il s’est ensuite tourné vers la culture cinématographique, se transformant en cinéma — une évolution qui a donné naissance à la cour intérieure créée dans les années 1920. Dans sa configuration actuelle, cet Hôtel étoiles a ouvert ses portes en 2018. C’est l’un des derniers bâtiments en retrait du boulevard, offrant ainsi l’impression de pénétrer dans un havre de paix au cœur de la ville.

Sièges d'intérieur avec banquette couleur rouille, coussins à carreaux, table en laiton, plante et décoration murale blanche en forme de coquillage.

Découvrir les Grands Boulevards

Au cœur de Paris, à deux pas de l'Opéra Garnier, près du Louvre et des rues du Marais, Hôtel un havre de paix. Les emblématiques Grands Magasins ne sont qu'à 15 minutes à pied, tandis que les paisibles jardins des Tuileries sont accessibles en une vingtaine de minutes.

Le quartier se trouve au cœur du centre animé de Paris, entre théâtres, bars et cafés parisiens traditionnels. Découvrez l'emblématique Bourse, célébrée par les surréalistes, le Faubourg Montmartre et ses théâtres, le Faubourg Poissonnière et ses restaurants, ou encore Strasbourg-Saint-Denis, où l'animation ne faiblit jamais. À quelques pas de là, le cinéma Le Grand Rex s'impose comme un symbole de l'architecture Art déco.

Portail d'entrée en métal noir, surmonté d'une plaque « Grands Boulevards » et orné de pots de fleurs à l'intérieur.
Un lit avec des oreillers blancs, une tête de lit couleur rouille et des rideaux vert clair attachés aux murs bleus.Un lit somptueux, garni d'oreillers et de draps blancs, adossé à une tête de lit rouge incurvée, encadrée par des rideaux vert clair noués en forme d'arc.

Offrez la magie de Paris

Offrez une expérience unique dans la ville où tout a commencé. Un bon cadeau spécial conçu sur mesure, pour vivre des moments inoubliables — d’un dîner accompagné de cocktails jusqu’au summum du plaisir : une nuit à Paris, au cœur de l’effervescence des Grands Boulevards, une parenthèse pour découvrir tout ce qui se passe sous notre toit.

Entrée d'un immeuble encadrée par de grands pots de fleurs et deux statues de chiens blancs de chaque côté.Des plantes à feuilles vertes dans de grands pots encadrent une allée d'entrée ornée de deux statues de chiens qui mènent à l'intérieur.

Accès et contactForme abstraite d'étoile blanche comportant cinq branches épaisses et arrondies.

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Adresse

Grands Boulevards Experimental

17, boulevard Poissonnière,

75002 Paris, France

+33 (0)1 85 73 33 33

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DESTINATIONS

Une aventure qui a débuté à Paris, durant l’été 2007. Un bar dans une rue tranquille, le point de départ de la renaissance des cocktails à Paris. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont ouverts, de nouvelles villes, de nouveaux restaurants et, enfin, de nouveaux hôtels. Aujourd’hui, l’Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque et dans la campagne britannique. Chaque établissement s’inspire du monde qui l’entoure.

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