Un aperçu de l'espritGrands Boulevards Experimental
Grands Boulevards Experimental ».

Un oreiller blanc sur un lit doté d'une tête de lit marron incurvée, d'un rideau vert, d'une table de chevet en bois rustique et d'une applique murale

Galerie

Hôtel chambres

Découvrez nos 50 chambres et suites au cœur de Paris, où la richesse historique du bâtiment se marie à des touches de confort contemporain.

Salle de bains avec deux lavabos sur pied blancs, des murs verts, du carrelage hexagonal et un miroir dans lequel se reflète un lit.

Chambre Hôtel un lit blanc, des rideaux verts et une porte ouverte donnant sur un lavabo et un miroir.

Lit avec une tête de lit marron incurvée, literie blanche, flanqué de rideaux verts et de portes vitrées ouvertes.

Vue plongeante d'un escalier en colimaçon dont les parois sont ornées de motifs géométriques et de détails en laiton.

Une chaise en bois et une table ronde près d'une fontaine en pierre, avec un robinet en laiton sur un mur blanc et des plantes luxuriantes.

Un lit bien fait, recouvert de draps blancs, sous un baldaquin vert incurvé, dans une chambre aux murs sombres et au plafond en pente.

Façade d'un immeuble blanc avec des balcons en fer forgé noir et une plaque sur laquelle on peut lire « Grands Boulevards ».

Restaurant

Découvrez notre restaurant, un havre de paix niché au cœur de Paris, avec le chef Giovanni Passerini aux commandes de la cuisine et une carte inspirée de la gastronomie franco-italienne.

Un saladier blanc rempli de légumes rôtis, de légumes verts et de fleurs comestibles, posé sur une table en bois à côté de verres à vin

Une assiette de raviolis saupoudrés de fromage râpé et un verre de vin blanc posés sur une table en bois.

Intérieur élégant du restaurant, avec des tables en bois, des chaises, des plantes et un bar incurvé sous un toit en verre.

Intérieur d'un restaurant baigné de soleil, avec des tables en bois, des verres verts, des chaises et des pots de fleurs.

Petite table ronde en chocolat, recouverte de cacao en poudre, posée sur un socle blanc et dotée d'un revêtement en cuir rouge.

Élégante salle à manger de restaurant avec des tables en bois, des chaises noires, des plantes vertes et des verres posés sur les tables.

Bares

Découvrez les bars des Grands Boulevards. « The Shed » est notre bar à cocktails sur le toit, surplombant Paris, tandis que « The Shell », plus intime, sert des cocktails pendant les mois les plus froids.

Cocktail transparent recouvert d'une couche de mousse, servi dans un verre à coupe décoré d'une fine feuille sur un fond sombre.

Une serveuse range des bouteilles dans un bar en plein air, entouré de plantes vertes et d'auvents rouges.

Intérieur élégant de bar avec des tabourets dorés, des fauteuils en velours bleu et rose, des murs rouges et un éclairage chaleureux.

Un salon chaleureux avec des fauteuils en velours bleu, des poufs à motifs roses, de petites tables rondes et une boisson posée sur la table.

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IMPLANTATIONS

Une aventure qui a débuté à Paris, durant l’été 2007. Un bar dans une rue tranquille, le point de départ de la renaissance des cocktails à Paris. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont ouverts, de nouvelles villes, de nouveaux restaurants et, enfin, de nouveaux hôtels. Aujourd’hui, l’Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque et dans la campagne britannique. Chaque établissement s’inspire du monde qui l’entoure.