Ouverture printanière du Il Palazzo Experimental » à Dorsoduro

Ce printemps, la terrasseIl Palazzo Experimentalrouvre ses portes pour la saison, transformant son jardin secret de Dorsoduro en un bar avec terrasse à Venise où les clients peuvent déguster des cocktails maison en plein air, au bord de l'eau.

Une terrasse cachée au cœur de Dorsoduro

Situé sur la Fondamenta Zattere al Ponte Lungo, Il Palazzo Experimental bénéficie d’un emplacement privilégié à Dorsoduro, légèrement à l’écart de la foule mais à proximité des principaux sites culturels de Venise. Le bâtiment donne sur le Canal della Giudecca à l’avant, tandis qu’à l’arrière, un jardin secret abrite une terrasse spacieuse surplombant un canal paisible.

Au printemps, cette terrasse devient une extension en plein air du bar et du restaurant. Les clients y accèdent depuis le rez-de-chaussée de Hôtel, en traversant des espaces intérieurs conçus par Dorothée Meilichzon, où le marbre, les lignes courbes et les références vénitiennes créent une ambiance chaleureuse et contemporaine. La terrasse offre un véritable havre de paix en pleine ville, idéal pour se détendre en fin de journée ou s’attarder à l’extérieur jusque tard dans la soirée.

Un bar à cocktails plein de charme à Venise

Hôtel est signé par Experimental Cocktail Club, un nom incontournable de la scène contemporaine des cocktails. À Venise, la carte met à l'honneur des recettes sur mesure élaborées à partir d'ingrédients locaux et de spiritueux soigneusement sélectionnés. L'idée est d'offrir une expérience cocktail à la fois raffinée et décontractée, qui séduira aussi bien les voyageurs que les habitants de la ville.

Avec l'arrivée du printemps, la carte des boissons s'invite en plein air. Les clients peuvent siroter leurs cocktails dans un bar doté d'une terrasse à Dorsoduro, au milieu de la verdure et bercés par le murmure apaisant du canal. Des classiques revisités côtoient des créations plus audacieuses inspirées de la lagune, du marché du Rialto et des vignobles voisins, tandis que la sélection de vins met à l'honneur les producteurs régionaux, conformément à la philosophie du restaurant Adriatica.

Du petit-déjeuner à l'apéritif au bord du canal

La terrasse ne se limite pas aux apéros en fin de soirée. Tout au long de la journée, elle s'adapte à différentes ambiances et à différents moments. Le matin, elle offre un cadre paisible pour le petit-déjeuner, avec une lumière douce se reflétant sur l'eau et le calme du quartier. L'après-midi, elle est idéale pour prendre un thé, un café ou faire une petite pause après avoir visité la Galleria dell’Accademia ou la Collection Peggy Guggenheim.

À l'approche de l'heure de l'apéritif, la terrasse devient l'un des endroits les plus agréables de Dorsoduro pour prendre un verre en plein air. Les clients peuvent partager des petits plats et des antipasti, un verre de vin ou un cocktail, tout en regardant les bateaux glisser sur le canal. Contrairement aux quartiers les plus animés de la ville, l'ambiance y reste détendue et authentique.

Soirées dans un bar avec terrasse à Venise

À partir du mois d'avril, les soirées s'allongent et la terrasse s'impose comme un choix naturel pour ceux qui recherchent un bar à cocktails du côté de Venise, dans un quartier plus calme de la ville. Experimental Cocktail Club ouvre en soirée et reste ouvert jusque tard dans la nuit, offrant ainsi la possibilité de profiter de la douce fraîcheur printanière avant de regagner l'intérieur.

Pour les occasions spéciales, le palais met également à disposition une terrasse intime sur le toit, donnant sur l'arrière de Hôtel, plus calme. Cet espace peut être réservé en exclusivité pour prendre un verre en admirant le coucher de soleil, avec vue sur les toits et les canaux de Venise.

Ouvert aux Hôtel et aux habitants de la région

La terrasse et le bar sont ouverts aussi bien aux clients de Hôtel qu'aux visiteurs extérieurs. Il n'est pas nécessaire de passer la nuit Hôtel pour profiter de ce bar à cocktails du quartier de Dorsoduro. Pour les groupes, les événements privés ou les demandes sur mesure, l'équipe peut organiser des formules personnalisées en fonction de la saison et des disponibilités.

Avec son jardin secret, sa vue sur les canaux et les cocktails Experimental Cocktail Club , Il Palazzo Experimental s'annonce comme l'une des destinations les plus attrayantes pour tous ceux qui recherchent un bar avec terrasse à Dorsoduro ce printemps.

Chiffres clés

• Lieu : terrasse du jardin de Il Palazzo Experimental, Dorsoduro, Venise
  
  
• Saison : réouverture au printemps à partir du mois d'avril (date exacte à confirmer)
  
  
• Ambiance : bar à cocktails en plein air situé dans un quartier calme et bohème
  
  
• Spécialités : Experimental Cocktail Club et vins régionaux servis en terrasse
  
  
• Accès : ouvert aux Hôtel et aux visiteurs extérieurs, dans la limite des places disponibles
  
  
• Usage privé : terrasse intime sur le toit disponible pour des cocktails au coucher du soleil et des événements privés (sur demande)
  
  
• Quartier : à proximité de la Galleria dell’Accademia et de la Collection Peggy Guggenheim
  
  

FAQ

Quand le bar de la terrasse ouvre-t-il ce printemps ?
La terrasserouvre au printemps, vers le mois d'avril. La date exacte sera confirmée par Hôtel; nous vous recommandons de vous renseigner au moment de la réservation ou de contacter la réception.

Faut-il être Hôtel pour accéder à la terrasse et au bar ?
Non. Le bar avec terrasse à Venise est ouvert aussi bien aux Hôtel qu'aux visiteurs extérieurs, dans la limite des places disponibles.

La terrasse donne-t-elle sur un canal ?
Oui. La terrasse principale se trouve dans un jardin secret à l'arrière du palais et donne sur un canal paisible, où est amarré le ponton privé Hôtel.

Quels types de cocktails sont servis sur la terrasse ?
Experimental Cocktail Club propose des créations originales inspirées de la ville, des classiques revisités et une sélection de vins mettant à l'honneur les producteurs locaux. La carte évolue au fil des saisons.

Peut-on déjeuner et dîner dans le jardin ?
Oui. Les clients peuvent également profiter de la carte du restaurant Adriatica sur la terrasse du jardin secret, où le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner peuvent être servis dans un cadre paisible au bord du canal, derrière le palais.