Ouverture printanière du Bar de la Terraza Il Palazzo Experimental Dorsoduro

Ce printemps, la terrasse de Il Palazzo Experimental rouvre ses portes pour la saison, transformant son jardin caché de Dorsoduro en un bar avec terrasse à Venise où les clients peuvent déguster des cocktails maison en plein air au bord de l'eau.

Une terrasse cachée au cœur de Dorsoduro

Situé sur la Fondamenta Zattere, près du Ponte Lungo, Il Palazzo Experimental bénéficie d'un emplacement privilégié à Dorsoduro, légèrement à l'écart de la foule mais à proximité des principaux sites culturels de Venise. Le bâtiment donne sur le canal de la Giudecca à l'avant, tandis qu'à l'arrière, un jardin secret cache une grande terrasse offrant une vue sur un canal paisible.

Au printemps, cette terrasse devient une extension en plein air du bar et du restaurant. Les clients y accèdent depuis le rez-de-chaussée de Hôtel, en traversant des espaces intérieurs conçus par Dorothée Meilichzon, où le marbre, les lignes courbes et les références vénitiennes créent une ambiance chaleureuse et contemporaine. La terrasse est un véritable havre de paix urbain, idéal pour se détendre en fin de journée ou pour profiter du grand air jusque tard dans la nuit.

Un bar à cocktails plein de caractère à Venise

Le bar de Hôtel la signature de Experimental Cocktail Club, un nom réputé dans le monde de la mixologie contemporaine. À Venise, la carte met en avant des recettes personnalisées élaborées à partir d'ingrédients locaux et de spiritueux soigneusement sélectionnés. L'idée est d'offrir une expérience cocktail à la fois raffinée et décontractée, qui séduira aussi bien les voyageurs que les habitants de la ville.

Avec l'arrivée du printemps, la carte des boissons s'installe en terrasse. Les clients peuvent déguster leurs cocktails dans un bar avec terrasse à Dorsoduro, au milieu de la verdure et bercés par le murmure apaisant du canal. Des classiques revisités s’ajoutent à des créations plus audacieuses inspirées de la lagune, du marché du Rialto et des vignobles voisins, tandis que la sélection de vins met à l’honneur les producteurs régionaux, dans la lignée de la philosophie du restaurant Adriatica.

Du petit-déjeuner à l'apéritif au bord du canal

La terrasse n'est pas réservée aux apéros du soir. Tout au long de la journée, elle s'adapte à différentes ambiances et à différents moments. Le matin, elle se transforme en un cadre paisible pour le petit-déjeuner, baignée d'une lumière douce qui se reflète sur l'eau et imprégnée du calme du quartier. L'après-midi, c'est l'endroit idéal pour prendre un thé, un café ou faire une petite pause après avoir visité la Galleria dell’Accademia ou la collection Peggy Guggenheim.

À l'approche de l'heure de l'apéritif, la terrasse devient l'un des endroits les plus agréables de Dorsoduro pour prendre un verre en plein air. Les clients peuvent partager des petits plats et des antipasti, un verre de vin ou un cocktail, tout en regardant les bateaux glisser sur le canal. Contrairement aux quartiers les plus fréquentés de la ville, l'ambiance y reste détendue et authentique.

Soirées dans un bar avec terrasse à Venise

À partir du mois d'avril, les nuits s'allongent et la terrasse s'impose comme un choix naturel pour ceux qui recherchent un bar à cocktails à Venise, dans un quartier plus calme de la ville. Le Cocktail Club Venice Experimental ouvre dès l'après-midi et reste ouvert jusque tard dans la nuit, offrant ainsi la possibilité de profiter de la douce brise printanière avant de regagner l'intérieur.

Pour les occasions spéciales, le palazzo propose également une terrasse intime sur le toit, donnant sur l'arrière de Hôtel, plus calme. Cet espace peut être réservé en exclusivité pour prendre un verre au coucher du soleil, avec vue sur les toits et les canaux de Venise.

Ouvert aux clients de Hôtel aux habitants du quartier

La terrasse et le bar sont ouverts Hôtel aux clients de Hôtel aux visiteurs extérieurs. Il n'est pas nécessaire de séjourner à l'hôtel pour profiter de ce bar à cocktails situé à Dorsoduro. Pour les groupes, les événements privés ou les demandes sur mesure, l'équipe peut organiser des formules personnalisées en fonction de la saison et des disponibilités.

Avec son jardin secret, sa vue sur le canal et les cocktails signature de Experimental Cocktail Club, Il Palazzo Experimental s'impose comme l'une des options les plus attrayantes pour ceux qui recherchent un bar avec terrasse à Dorsoduro ce printemps.

Chiffres clés

• Lieu : terrasse aménagée en jardin à Il Palazzo Experimental, Dorsoduro, Venise
  
  
• Saison : réouverture au printemps à partir du mois d'avril (date exacte à confirmer)
  
  
• Ambiance : bar à cocktails en plein air situé dans un quartier calme et bohème
  
  
• Spécialité : les créations de Experimental Cocktail Club les vins régionaux servis en terrasse
  
  
• Accès : ouvert aux clients de Hôtel aux visiteurs extérieurs, sous réserve de disponibilité
  
  
• Usage privé : terrasse intime sur le toit disponible pour des cocktails au coucher du soleil et des événements privés (sur demande)
  
  
• Quartier : à proximité de la Galerie de l'Académie et de la Collection Peggy Guggenheim
  
  

FAQ

Quand le bar de la terrasse ouvre-t-il ce printemps ?
La terrasse rouvre au printemps, vers le mois d'avril. La date exacte sera confirmée par Hôtel; nous vous recommandons de vous renseigner au moment de la réservation ou de contacter la réception.

Faut-il être client de Hôtel accéder à la terrasse et au bar ?
Non. Le bar avec terrasse à Venise est ouvert Hôtel aux clients de Hôtel aux visiteurs extérieurs, sous réserve de disponibilité.

La terrasse donne-t-elle sur un canal ?
Oui. La terrasse principale se trouve dans un jardin secret à l'arrière du palais et donne sur un canal paisible, avec le ponton privé de Hôtel.

Quels types de cocktails sont servis sur la terrasse ?
Le Cocktail Club Venice Experimental propose des créations originales inspirées de la ville, des classiques revisités et une sélection de vins mettant à l'honneur les producteurs locaux. La carte évolue au fil des saisons.

Peut-on prendre le déjeuner et le dîner dans le jardin ?
Oui. Les clients peuvent également profiter de la carte du restaurant Adriatica sur la terrasse du jardin secret, où le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner peuvent être servis dans un cadre paisible au bord du canal, derrière le palais.