Un aperçu de l'esprit«
» de Grands Boulevards Experimental

Coussin blanc posé sur un lit doté d'une tête de lit brune incurvée, d'un rideau vert, d'une table d'appoint rustique en bois et d'une applique murale

Galerie

Hôtel et chambres

Découvrez nos 50 chambres et suites au sein de notre hôtel de charme, chacune alliant la riche histoire du bâtiment au confort moderne.

Salle de bains avec deux lavabos blancs sur colonne, des murs verts, du carrelage hexagonal et un miroir dans lequel se reflète un lit.

Chambre d'hôtel avec un lit blanc, des rideaux verts et une porte ouverte donnant sur un lavabo et un miroir.

Lit doté d'une tête de lit marron incurvée, d'une literie blanche, flanqué de rideaux verts et de portes vitrées ouvertes.

Vue plongeante d'un escalier en colimaçon, avec des murs ornés de motifs géométriques et des détails en laiton.

Une chaise en bois et une table ronde près d'une fontaine en pierre dotée d'un robinet en laiton, sur un mur blanc et entourée de plantes à feuillage luxuriant.

Un lit soigneusement préparé, recouvert de draps blancs, sous un auvent vert incurvé, dans une pièce aux murs sombres et au plafond en pente.

Façade blanche du bâtiment, avec des balcons en fer forgé noir et un panneau indiquant « Grands Boulevards ».

Restaurant

Un aperçu de notre restaurant, dirigé par le chef Giovanni Passerini et proposant des plats franco-italiens.

Bol blanc garni de légumes rôtis, de légumes verts et de fleurs comestibles, posé sur une table en bois à côté de verres à vin

Une assiette de raviolis saupoudrée de fromage râpé, accompagnée d'un verre de vin blanc, posée sur une table en bois.

Intérieur élégant du restaurant, avec des tables en bois, des chaises, des plantes et un bar incurvé sous un toit en verre.

Intérieur d'un restaurant baigné de soleil, avec des tables en bois, des verres verts, des chaises et des plantes en pot.

Dessert rond au chocolat saupoudré de cacao, présenté sur une assiette blanche posée sur un support en cuir rouge.

Salle à manger élégante du restaurant, avec des tables en bois, des chaises noires, des plantes vertes et des verres décoratifs sur les tables.

Bars

Découvrez nos bars des Grands Boulevards. The Shed est notre bar à cocktails sur le toit, perché au-dessus de Paris, tandis que The Shell propose des cocktails pendant les mois les plus froids.

Cocktail transparent agrémenté d'une garniture en mousse, servi dans un verre à coupe orné d'une fine feuille, sur un fond sombre.

Une barmaid en train de ranger des bouteilles dans un bar en plein air, entouré de plantes vertes et de stores rouges.

Intérieur de bar élégant avec des tabourets dorés, des fauteuils en velours bleu et rose, des murs rouges et un éclairage chaleureux.

Salon confortable avec des fauteuils en velours bleu, des poufs à motifs et roses, de petites tables rondes et un verre posé sur une table.

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DESTINATIONS

Notre aventure a commencé à Paris, à l’été 2007, avec l’ouverture deExperimental Cocktail Club. Un petit bar situé dans une rue calme du quartier de Montorgueil, qui a permis de faire redécouvrir la culture du cocktail dans la capitale. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont écrits : d’autres villes, puis des restaurants, et enfin des hôtels. Aujourd’hui, Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque, Rome, Porto, Comporta, ainsi que dans la campagne anglaise. Chaque établissement s’inspire de son environnement et reflète notre vision de l’hospitalité.