Un aperçu de l'esprit d'
Grands Boulevards Experimental.

Un oreiller blanc posé sur un lit à tête de lit marron incurvée, un rideau vert, une table d'appoint en bois rustique et une applique murale

Galerie

Hôtels et chambres

Un Hôtel cinquante chambres et suites situé au cœur de Paris, où chaque détail raconte l'histoire du bâtiment tout en s'harmonisant avec le confort contemporain.

Salle de bains avec deux lavabos blancs sur pied, des murs verts, du carrelage hexagonal et un miroir dans lequel se reflète un lit.

Chambre Hôtel un lit blanc, des rideaux verts et une porte ouverte donnant sur un lavabo et un miroir.

Lit à tête de lit incurvée de couleur marron, literie blanche, encadré de rideaux verts et de portes vitrées ouvertes.

Vue plongeante sur un escalier en colimaçon dont les parois sont ornées de motifs géométriques et de détails en laiton.

Chaise en bois et table ronde près d'une fontaine en pierre dotée d'un robinet en laiton, devant un mur blanc et des plantes luxuriantes.

Un lit soigneusement fait, avec des draps blancs, sous un auvent vert incurvé, dans une chambre aux murs sombres et au plafond en pente.

Façade blanche du bâtiment, avec des balcons en fer forgé noir et une enseigne indiquant « Grands Boulevards ».

Restaurant

Une invitation à découvrir notre restaurant, un joyau caché au cœur de Paris, avec le chef Giovanni Passerini aux fourneaux et une cuisine franco-italienne au menu.

Bol blanc contenant des légumes rôtis, des légumes et des fleurs comestibles, posé sur une table en bois à côté de verres à vin

Une assiette de ravioles saupoudrée de fromage râpé et un verre de vin blanc posés sur une table en bois.

Intérieur élégant de restaurant avec des tables en bois, des chaises, des espaces verts et un comptoir incurvé sous un toit en verre.

Intérieur d'un restaurant baigné de soleil, avec des tables en bois, des verres verts, des chaises et des plantes en pot.

Dessert rond au chocolat saupoudré de cacao en poudre, posé sur une assiette blanche, le tout sur un fond en cuir rouge.

Élégante salle à manger de restaurant avec des tables en bois, des chaises noires, des plantes vertes et de la verrerie sur les tables.

Bares

Nos charmants bars situés sur les Grands Boulevards. The Shed est notre bar sur le toit offrant une vue imprenable sur Paris, tandis que The Shell est un havre de paix discret qui vous accueille avec ses cocktails pendant les mois les plus froids.

Cocktail transparent recouvert d'une couche de mousse, servi dans un verre à coupé et agrémenté d'une fine feuille posée sur un fond sombre.

Une serveuse en train de ranger des bouteilles dans un bar en plein air, entourée de plantes vertes et d'auvents rouges.

Intérieur élégant de bar avec des tabourets dorés, des fauteuils en velours bleu et rose, des murs rouges et un éclairage chaleureux.

Un salon chaleureux avec des fauteuils en velours bleu, des poufs à motifs roses, de petites tables rondes et une boisson posée sur la table.

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IMPLANTATIONS

Un parcours qui a débuté à Paris, durant l'été 2007. Un bar situé dans une rue tranquille, point de départ de la renaissance de l’art du cocktail à Paris. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont ouverts, allant de nouvelles villes à des restaurants, puis enfin à des hôtels. Aujourd’hui, Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque et dans la campagne britannique. Chaque lieu s’inspire du monde qui l’entoure.