Découvrez les trésors culinaires de Val d’Isère : L’Aigle d’Or et L’Aiglon

Découvrez les trésors culinaires de Val d’Isère : L’Aigle d’Or et L’Aiglon

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Au cœur de Val d’Isère, la Villa Experimental vous invite à découvrir deux adresses gastronomiques d’exception : L’Aigle d’Or et L’Aiglon. Chacune propose une ambiance et une carte distinctes, parfaitement adaptées pour satisfaire vos envies, qu’il s’agisse de la tradition alpine ou du raffinement contemporain. Que ce soit pour commencer la journée par un copieux petit-déjeuner ou pour la terminer par un festin au coin du feu, ces restaurants vous promettent une expérience gustative et une ambiance inoubliables.

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L’Aigle d’Or : une grande brasserie dans les Alpes

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Plus qu’un simple restaurant, L’Aigle d’Or est un lieu de rencontre à Val d’Isère, où la chaleur de l’hiver prend vie. Avec ses murs en bois, sa cheminée allumée et ses lampes en forme de champignons inspirées du sol de la forêt, l’espace dégage un raffinement chaleureux. La designer Dorothée Meilichzon a magistralement mêlé de riches nuances de bleu, de rouge et de jaune pâle à des touches de métal froid et de marbre blanc, créant ainsi une ambiance aussi chaleureuse qu’élégante.

Des petits-déjeuners dès les premières heures du matin aux dîners riches en anecdotes, L’Aigle d’Or répond à toutes les attentes. Commencez la journée par un buffet équilibré comprenant du muesli fraîchement préparé, des smoothies et des œufs cuits à la perfection. Pour le dîner, savourez les traditions alpines avec des plats copieux tels que les crozets de Savoie, la tartiflette et de généreuses assiettes de fruits de mer, tous conçus pour être partagés. Chaque plat est accompagné d’excellents vins ou d’une coupe de champagne pour faire la fête, transformant ainsi chaque repas en un moment festif.

En tant que toute nouvelle brasserie de Val d'Isère, L'Aigle d'Or n'est pas seulement un lieu où l'on se restaurent ; c'est un souvenir, un endroit où le murmure des rires et le tintement des verres grenat transforment les soirées en moments inoubliables.

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L'Aiglon : un hommage aux fromages de Savoie

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Pour une escapade en tête-à-tête, L'Aiglon offre un refuge chaleureux où les meilleurs fromages de Savoie occupent le devant de la scène. Au cœur du restaurant se trouve un four à bois, dont la chaleur se répand dans toute la salle et projette une lueur chatoyante sur le comptoir en pierre et les bancs en bois. Avec ses tissus délicats en gros-grain, ses lanternes en papier suspendues et le charme de son élégance rustique, l'ambiance est aussi chaleureuse que le menu.

Chaque soir, les lumières s'atténuent et L'Aiglon se transforme en un havre de paix pour ceux qui recherchent les saveurs riches des Alpes. Les clients peuvent déguster de la raclette, de la tartiflette et de la fondue, toutes préparées à partir de produits de montagne locaux soigneusement sélectionnés. Chaque plat raconte une histoire liée au patrimoine de la région, mettant à l'honneur le parcours des produits, de la ferme à l'assiette.

Accompagné de vins aux reflets chatoyants et du doux murmure d'une conversation animée, dîner à L'Aiglon est un voyage sensoriel au cœur des Alpes françaises. Ouvert exclusivement pour le dîner, ce petit bijou caché offre une expérience gustative unique et authentique de Val d'Isère, idéale pour les occasions spéciales ou simplement pour passer une soirée chaleureuse.

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Deux restaurants, une expérience exceptionnelle

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Alors que L'Aigle d'Or vous invite à vous retrouver et à partager la chaleur de la tradition alpine, L'Aiglon propose une célébration intime et immersive du patrimoine culinaire de la Savoie. Ensemble, ils incarnent l'engagement de la Villa Experimental en faveur de l'excellence, de l'hospitalité et de l'art de la bonne chère.

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Organisez votre visite à la Villa Experimental

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Située au pied des pistes, la Villa Experimental est la porte d'entrée vers les plus belles expériences que Val d'Isère a à offrir. Que ce soit pour faire le plein d'énergie avant vos aventures avec un copieux petit-déjeuner, trinquer à une journée sur les pistes avec un cocktail ou savourer les plats les plus appréciés de la région, L'Aigle d'Or et L'Aiglon veillent à ce que votre séjour soit aussi mémorable que les vues alpines à couper le souffle.

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Pour réserver ou obtenir plus d'informations, rendez-vous sur la page « Restaurants » du site Internet de la Villa Experimental Val d’Isère.