À la découverte des trésors culinaires de Val d’Isère : L’Aigle d’Or et L’Aiglon

Découvrez les trésors culinaires de Val d’Isère : L’Aigle d’Or et L’Aiglon

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Au cœur de Val d’Isère, l’Experimental Chalet vous invite à découvrir deux adresses gastronomiques d’exception : L’Aigle d’Or et L’Aiglon. Chacun propose une ambiance et une carte distinctes, parfaitement adaptées pour satisfaire vos envies, qu’il s’agisse de tradition alpine ou de sophistication contemporaine. Que vous commenciez votre journée par un copieux petit-déjeuner ou que vous la terminiez par un festin au coin du feu, ces restaurants vous promettent une expérience gustative et une ambiance inoubliables.

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L’Aigle d’Or : une grande brasserie dans les Alpes

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Plus qu’un simple restaurant, L’Aigle d’Or est un lieu de rencontre à Val d’Isère, où la chaleur de l’hiver prend vie. Avec ses murs lambrissés, sa cheminée crépitante et ses lampes en forme de champignons inspirées des sols de la forêt, l’espace dégage un raffinement chaleureux. La designer Dorothée Meilichzon a magistralement mêlé des tons riches de bleu, de rouge et de jaune pâle à des touches de métal froid et de marbre blanc, créant ainsi une ambiance aussi chaleureuse qu’élégante.

Des petits-déjeuners matinaux aux dîners riches en anecdotes, L’Aigle d’Or comble toutes vos attentes. Commencez votre journée par un buffet équilibré composé de granola frais, de smoothies et d’œufs cuits à la perfection. Au dîner, savourez les traditions alpines avec des plats copieux tels que les crozets de Savoie, la tartiflette et de généreux plateaux de fruits de mer, tous conçus pour être partagés. Chaque plat est accompagné de vins raffinés ou d’une coupe de champagne pour faire la fête, transformant ainsi chaque repas en un moment de fête.

En tant que toute nouvelle brasserie de Val d’Isère, L’Aigle d’Or n’est pas seulement un lieu où l’on se restaurer ; c’est un souvenir — un endroit où le murmure des rires et le tintement des verres couleur grenat transforment les soirées en moments précieux.

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L’Aiglon : un hommage aux fromages de Savoie

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Pour une escapade en tête-à-tête, L’Aiglon offre un havre de paix chaleureux où les meilleurs fromages de Savoie sont à l’honneur. Au cœur du restaurant se trouve un four à bois dont la chaleur se répand dans toute la salle, projetant une lueur chatoyante sur le comptoir en pierre et les bancs en bois. Avec ses tissus délicats en gorgorão, ses lanternes en papier suspendues et le charme de son élégance rustique, l’ambiance est tout aussi accueillante que la carte.

Chaque soir, à la tombée de la nuit, L’Aiglon se transforme en un véritable havre de paix pour tous ceux qui recherchent les saveurs intenses des Alpes. Les convives se régalent de raclette, de tartiflette et de fondue, toutes préparées à partir de produits locaux de montagne soigneusement sélectionnés. Chaque plat raconte une histoire liée au patrimoine de la région, célébrant ainsi le parcours de la ferme à l’assiette.

Accompagné de vins aux reflets précieux et du doux murmure des conversations animées, un dîner à L’Aiglon est un voyage sensoriel au cœur des Alpes françaises. Ouvert exclusivement pour le dîner, ce joyau caché offre une saveur unique et authentique de Val d’Isère, idéale pour les occasions spéciales ou simplement pour passer une soirée chaleureuse.

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Deux restaurants, une expérience exceptionnelle

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Alors que L’Aigle d’Or vous invite à vous retrouver et à partager la chaleur de la tradition alpine, L’Aiglon vous propose une célébration intime et immersive du patrimoine culinaire de la Savoie. Ensemble, ils incarnent l’engagement de l’Experimental Chalet en faveur de l’excellence, de l’hospitalité et de l’art de bien servir.

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Organisez votre visite à l'Experimental Chalet

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Situé au pied des pistes, l’Experimental Chalet est la porte d’entrée vers les meilleures expériences que Val d’Isère a à offrir. Que ce soit pour faire le plein d’énergie avant vos aventures avec un copieux petit-déjeuner, pour trinquer à une journée sur les pistes avec un cocktail, ou pour déguster les plats les plus appréciés de la région, L’Aigle d’Or et L’Aiglon vous garantissent un séjour aussi inoubliable que les vues alpines à couper le souffle.

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Pour réserver ou en savoir plus, rendez-vous sur la page dédiée aux restaurants du site de l'Experimental Chalet Val d’Isère.