INTERVIEW : Les designers s'attaquent à Le Garage

Agnès Guiot

Elle a passé 15 ans à imaginer, créer et gérer une brasserie et deux hôtels face à l'océan à Biarritz. C'est une architecte d'intérieur autodidacte. Elle a ouvert son propre Hôtel YNDO, à Bordeaux, un Hôtel étoiles Hôtel 12 chambres installé dans un hôtel particulier du XIXe siècle. Ce projet luxueux deviendra la marque de fabrique de son travail, mettant en avant sa personnalité ainsi que son goût raffiné et novateur. C’est grâce à son talent inné pour appréhender l’espace et son potentiel de transformation qu’on lui a confié le projet « Le Garage » à Biarritz.

Pauline Minsé

Diplômée de l'Institut Supérieur Européen de la Mode à Paris – (branche commerciale du groupe ESMOD) où elle a suivi une formation en design d'intérieur. Elle a fait ses débuts dans le secteur hôtelier en 2016 en rejoignant le groupe NERIS, en pleine expansion, qui compte aujourd'hui 17 hôtels, principalement dans l'ouest de la France. Elle est responsable de la gestion de l'ensemble du département décoration et image de « Le Garage ».

Quel type d'univers avez-vous souhaité créer pour ce nouvel Hôtel Pays basque ?

Nous avons conçu Le Garage Hôtel comme « La nouvelle Maison » à Biarritz, un lieu où l’on prend ses habitudes et qui donne envie d’y revenir. L’univers est éclectique et imaginé dans l’air du temps. C’est un lieu intemporel et décontracté. Un Hôtel luxe, mais accessible grâce à un design dynamique, ludique et avant-gardiste, où règne une atmosphère légère et insouciante.

Tu parlais d'un endroit intemporel et décontracté… Est-ce que les gens viennent au Le Garage pour y retrouver l'ambiance des vacances ?

Oui, tout à fait ! L'ambiance de Hôtel rehaussée par une atmosphère conviviale et décontractée. Nous avons conçu cet espace avec une piscine, une terrasse, ainsi que du mobilier en tissu aux couleurs vives. La continuité entre l'intérieur et l'extérieur crée une véritable ambiance de vacances. Les chambres sont équipées de penderies ouvertes pour que vous vous sentiez à l'aise, et beaucoup d'entre elles disposent d'un jardin privé, d'une terrasse ou d'un patio. Le hall d'accueil dispose d'une grande table où vous pourrez discuter et partager des moments précieux.

Pourquoi préserver l'esprit du « Le Garage » à Biarritz ?

Nous souhaitions respecter les lieux, leur caractère et leur passé. Nous voulions rendre hommage à l’histoire de ce lieu qui fut un aéroclub il y a plus de 100 ans, puis un garage pour Hôtel et, enfin, un garage de voitures de collection. Le Garage Hôtel une histoire authentique, qui se traduit par des détails et des souvenirs évoqués. Notre motivation première était de respecter l’architecture de cet établissement unique.

Comment avez-vous su retranscrire l'esprit de Hôtel travers la décoration ?

En mettant l'accent sur les détails industriels. Le lieu et les éléments liés au thème du « garage » et à son époque nous ont inspirés. Le choix de matériaux bruts, comme un plafond de style industriel dans le hall d'entrée, ou encore le bois brut, l'acier et le béton… Du mobilier de type banc aux pieds en acier, des luminaires et des interrupteurs rétro, etc. Cependant, l’idée n’est pas de s’en tenir à 100 % à un thème, mais de l’utiliser comme une ligne directrice de manière subtile. Tous ces détails sont associés à d’autres éléments plus féminins, doux et lumineux. L’idée est de maintenir un équilibre entre les éléments bruts et les éléments raffinés.

Quels types de matériaux ont-ils utilisés ?

Nous avons utilisé des matières premières telles que le béton et le terrazzo pour le côté minéral, et le bois pour mettre en valeur le côté naturel. Nous avons également utilisé des tapis et des tissus (notamment pour la tête de lit) afin d’apporter une sensation de chaleur et de confort. Il faut préciser que le terrazzo était déjà présent dans l’appartement des propriétaires et que l’idée d’utiliser un matériau existant nous a séduits. Au-delà de notre fascination commune, ce matériau offre également une grande richesse de nuances. Nous avons également choisi des matériaux respectueux de l’environnement, comme ceux proposés par Ames (PVC recyclé), et nous avons travaillé avec des artisans locaux, tels que l’atelier Blunt à Biarritz, qui fabriquent des meubles à partir de matières premières.

Et en ce qui concerne les couleurs, quelle teinte avez-vous choisie pour cet espace ?

L'ambiance de l'Hôtel Le Garage est joyeuse et colorée, avec des couleurs vives, sans nuances pastel. Parmi les teintes choisies, le « bleu profond » et le « vert d'eau » évoquent l'océan et la nature, contrebalancés par des couleurs plus chaudes comme la terre cuite, le rouge et le rose. Sans oublier le noir, source d'énergie.

À l'Hôtel Le Garage de Biarritz, on retrouve de nombreuses formes arrondies et des arcs. D'où vient ce choix ?

Nous nous sommes inspirés de l'architecture du bâtiment et de son incroyable façade en forme d'arc, qui confère au lieu toute son identité. Et, en effet, les arcs ont joué un rôle important tout au long du projet. Vous retrouverez des formes en arc dans le hall d'entrée et sur toutes les têtes de lit, par exemple. Les formes arrondies s'inscrivent dans la philosophie du feng shui, car elles contribuent à adoucir et à harmoniser l'énergie.

L'Hôtel Le Garage Biarritz propose une expérience hors du commun ; on se trouve clairement dans un lieu unique. Aviez-vous pour objectif de bousculer les codes et de surprendre vos clients ?

Oui. La configuration est peu conventionnelle, mais ça fonctionne ; nous avons mis la conformité au second plan. On va à Hôtel vivre une expérience différente et pour découvrir des choses qu'on ne verrait pas ou ne ferait pas chez soi. Nous avons donc imaginé une décoration originale et atypique qui marque les esprits.

« Nous espérons que chaque client gardera un bon souvenir de son séjour à l'Hôtel Le Garage à Biarritz. »

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