Homme dont le visage est flou, portant des lunettes de soleil et tenant un verre, avec une vue panoramique sur les bâtiments historiques d'Ibiza et une tour de l'horloge en arrière-plan.

Un homme portant des lunettes de soleil saupoudre une substance rougeâtre, avec en arrière-plan un bâtiment historique en pierre et un ciel bleu.

Organisez votre événement dans la vieille ville d'Ibiza

Événements privés

Venez poser vos valises à Ibiza, au cœur des îles Baléares, réputées pour leurs plages lumineuses et leurs longues journées ensoleillées. Situé à seulement 20 minutes de l’aéroport, Montesol Experimental le lieu idéal pour accueillir tous types d’événements. Séminaires, journées d’équipe, voyages de motivation, réunions de direction, mariages, anniversaires, séances photo ou tournages : chaque occasion trouve ici un cadre unique, alliant élégance méditerranéenne et service cinq étoiles, avec Ibiza en toile de fond.

Ensemble de table à manger composé de bols colorés, de verres et de bougies, dans une pièce confortable ornée de décorations murales représentant des coquillages et des étoiles de mer.

Ensemble de table à manger confortable composé de bols colorés, de verres, de bougies et de chaises à motifs, disposé devant un mur orné d'étoiles de mer et de coquillages, autour d'un miroir en forme de soleil.

Espaces

Vue panoramique nocturne sur la ville depuis une terrasse de l'Experimental Group

Bar à cocktails sur le toit

Une soirée sur le toit pour un cocktail au coucher du soleil, qui se prolonge sous les étoiles. Profitez d'une vue imprenable sur Dalt Vila et le port de plaisance depuis votre espace privé.

Capacités : 120 invités

Réservez dès maintenant

Un bar-restaurant lumineux et convivial signé Experimental Group

Café Montesol

Au rez-de-chaussée, un dîner convivial entre amis ou en famille dans notre espace privé. Le restaurant s'étend jusqu'à la terrasse et propose des amuse-bouches ainsi qu'une carte de cocktails sur mesure.

Capacité d'accueil : 50 invités

Réservez dès maintenant

Terrasse extérieure avec des tables en bois et des chaises en osier, surplombant une ville à flanc de colline, avec ses bâtiments blancs et son château.

Petit salon extérieur avec des chaises en osier et des tables en bois, donnant sur une ville à flanc de colline dotée d'une tour historique en pierre.

ÉVÉNEMENTS D'
S D'ENTREPRISE

Événements d'entreprise et activités de cohésion d'équipe

Offrez à votre équipe un nouveau point de vue et réservez Montesol Experimental votre prochain séminaire d’entreprise, journée hors site ou réunion de direction. Ouvert toute l’année, l’hôtel propose une offre complète comprenant 33 chambres et suites, ainsi que la possibilité de transformer le Café Montesol en espace de réunion pouvant accueillir jusqu’à 30 personnes. Pour plus de confidentialité, nos trois suites de Vara de Rey peuvent également être aménagées en espaces de travail ou de détente. Idéalement situé au cœur d’Ibiza, avec vue sur Dalt Vila et la mer, le lieu favorise les rencontres, les échanges et la collaboration. Des tapas locales à deux pas, des soirées sur le toit-terrasse et l’ambiance unique de l’île : tous les ingrédients sont réunis pour une expérience inspirante. Pour une organisation sur mesure, notre équipe peut également proposer des balades à vélo, des déjeuners dans un chiringuito, des sorties en catamaran vers Formentera ou encore des croisières en yacht.

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Une table à manger aux lignes courbes, avec des verres et des couverts, sous un plafond voûté orné de petits coquillages et d'étoiles de mer, et un miroir rond accroché au mur.

Les convives partagent un repas à table, composé notamment de bruschetta, de soupe, de chou-fleur rôti, de pain et de verres de vin blanc et de vin rouge.

Une table dressée avec une variété de plats, notamment du pain grillé avec de la pâte à tartiner rouge, des pains plats grillés garnis d'anchois, un chou-fleur rôti aux noix, un bol de soupe et des verres de vin rouge et blanc.

Menu des événements

Nos menus proposent une version ludique de la tradition des Baléares, avec des tapas comprenant du salmorejo classique, du ceviche et des crevettes rouges, ainsi qu'un menu pour le dîner comprenant des moules à l'ail et un steak local à partager. Des cocktails à déguster, des vins espagnols à savourer. Le complément idéal pour tout événement.

Élégant espace bar avec des tabourets en bois, deux tables à manger garnies de bols et de verres, ainsi que des banquettes rembourrées bleues et marron.

Un bar-restaurant moderne avec des tabourets en bois, des sièges rembourrés bleus et orange, et un barman debout derrière le comptoir, dont les étagères sont remplies de bouteilles.

Privatisation

Ibiza est à vous

Célébrez les moments importants de votre vie au Montesol Experimental, notre hôtel à Ibiza. Qu’il s’agisse de mariages intimistes sur le toit-terrasse ou de réceptions privées au restaurant, nos espaces offrent un cadre unique, alliant design et hospitalité chaleureuse. Notre équipe vous accompagne dans les moindres détails, du menu à l’aménagement des lieux, pour une célébration fluide, élégante et entièrement personnalisée.

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brochure

Petit salon sur la terrasse, avec des coussins orange sur les banquettes et des tables en bois, donnant sur une colline parsemée de bâtiments blancs et d'une église historique en pierre, sous un ciel dégagé.

Nous contacter

Prêt à organiser votre événement ? Notre équipe est là pour vous accompagner à chaque étape, du premier contact jusqu'au dernier toast.

Contactez-nous

Une plage parsemée de transats avec des serviettes bleues sous des parasols blancs, sur le rivage sablonneux au bord d'une mer bleue et calme.

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DESTINATIONS

Notre aventure a commencé à Paris, à l’été 2007, avec l’ouverture deExperimental Cocktail Club. Un petit bar situé dans une rue calme du quartier de Montorgueil, qui a permis de faire redécouvrir la culture du cocktail dans la capitale. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont écrits : d’autres villes, puis des restaurants, et enfin des hôtels. Aujourd’hui, Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque, Rome, Porto, Comporta, ainsi que dans la campagne anglaise. Chaque établissement s’inspire de son environnement et reflète notre vision de l’hospitalité.