Homme flou portant des lunettes de soleil, tenant un verre à la main, avec une vue panoramique sur les bâtiments historiques d'Ibiza et une tour de l'horloge en arrière-plan.

Un homme portant des lunettes de soleil pulvérise une poudre rougeâtre, avec en arrière-plan un bâtiment historique en pierre et le ciel bleu.

Organisez votre événement à Ibiza-Ville

Événements privés

Atterrissez à Ibiza,l'île des Baléares, terre de plages magnifiques et de longues journées ensoleillées. Situé à seulement 20 minutes de l'aéroport, Montesol Experimental le lieu idéal pour accueillir un événement. Des séminaires d'équipe et journées hors site aux voyages de motivation et réunions du conseil d'administration, en passant par la location exclusiveHôtel les mariages, les fêtes d'anniversaire, les séances photo et les tournages, Montesol Experimental un service 5 étoiles avec vue sur la mer.

Table à manger ornée de bols colorés, de verres et de bougies, dans une pièce chaleureuse décorée de coquillages et d'étoiles de mer sur les murs.

Une table à manger chaleureuse, agrémentée de bols colorés, de verres, de bougies et de chaises aux motifs géométriques, sous un mur orné d'étoiles de mer et de coquillages, autour d'un miroir en forme de soleil.

Spazi

Vue panoramique nocturne de la ville depuis une terrasse – Experimental Group

Bar à cocktails sur le toit

Une soirée sur le toit-terrasse pour un cocktail au coucher du soleil, une nuit qui se prolonge sous les étoiles. Profitez d'une vue imprenable sur Dalt Vila et le port depuis votre espace privé.

Capacité : 120 personnes

Réservez dès maintenant

Un bar-restaurant lumineux et convivial signé Experimental Group

Café Montesol

Au rez-de-chaussée, un dîner intime entre amis ou en famille dans notre coin privé. La réservation exclusive du restaurant s'étend à la terrasse, avec des canapés servis à table et un menu cocktail sur mesure. L'événement parfait, ici à Ibiza.

Capacité : 50 personnes

Réservez dès maintenant

Terrasse en plein air avec des tables en bois et des chaises en osier, donnant sur une ville à flanc de colline avec des bâtiments blancs et un château.

Salon en plein air avec des chaises en osier et des tables en bois, offrant une vue sur une ville nichée à flanc de colline, avec une tour historique en pierre.

ÉVÉNEMENTS D'ENTREPRISE

Événements d'entreprise et voyages de motivation

Offrez à votre équipe un nouveau regard sur les choses et réservez le Montesol Experimental votre prochain séminaire d'entreprise, journée hors site ou réunion du conseil d'administration. Ouvert toute l'année, nous vous proposons l'usage exclusif de l'ensemble Hôtel, soit 33 chambres et suites, avec la possibilité de transformer le Café Montesol en espace de réunion pouvant accueillir jusqu'à 30 personnes. Pour ceux qui ont besoin de plus d'intimité, nos trois suites Vara de Rey peuvent servir de salles de travail en petits groupes. Le lieu idéal pour les rencontres et la collaboration, au cœur d’Ibiza, avec vue sur Dalt Vila et la mer. Les voyages de motivation peuvent profiter de la riche vie nocturne d’Ibiza, des tapas locales à deux pas et de notre bar sur le toit à portée de main. Pour une expérience encore plus exceptionnelle, notre équipe peut organiser des balades à vélo, des dîners au chiringuito, des excursions en catamaran à Formentera et des sorties en yacht.

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Table à manger incurvée, avec des verres et des couverts disposés sous un plafond voûté orné de petits coquillages et d'étoiles de mer, et un miroir rond accroché au mur.

Des personnes partageant un repas à table, avec au menu notamment de la bruschetta, de la soupe, du chou-fleur rôti, du pain et des verres de vin blanc et de vin rouge.

La table est dressée avec une variété de plats, notamment des toasts à la crème rouge, des focaccias grillées garnies d'anchois, du chou-fleur rôti aux noix, un bol de soupe et des verres de vin rouge et blanc.

MENU POUR LES ÉVÉNEMENTS

Nos menus revisitent la gastronomie traditionnelle des Baléares : des tapas accompagnées du salmorejo classique, du ceviche et de crevettes rouges, ainsi qu'un menu du soir composé de moules à l'ail et d'un steak local à partager. Des cocktails pour trinquer, des vins espagnols à déguster. Le complément idéal pour chaque événement.

Un coin bar élégant avec des tabourets en bois, deux tables à manger avec des bols et des verres, ainsi que des bancs rembourrés bleus et marron.

Bar-restaurant moderne avec des tabourets en bois, des sièges rembourrés bleus et orange, et un barman debout derrière le comptoir orné d'étagères remplies de bouteilles.

Usage exclusif

C'est tout à toi

Célébrez vos moments les plus marquants au Montesol Experimental. Des réceptions de mariage intimes sur le toit-terrasse aux célébrations privées au restaurant, nos espaces offrent un cadre unique alliant caractère, design et hospitalité. Notre équipe travaille à vos côtés pour personnaliser chaque détail, du choix du menu à l'aménagement des espaces, afin de vous offrir une célébration élégante et sur mesure. Ouvert toute l'année, avec la possibilité de réserver Hôtel dans son intégralité Hôtel de transformer le Café Montesol en un cadre idéal, adapté à vos besoins.

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Un coin salon sur la terrasse, avec des coussins orange sur le banc et des tables en bois, donnant sur une colline parsemée de bâtiments blancs et d'une église historique en pierre, sous un ciel limpide.

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Des chaises longues avec des serviettes bleues sous des parasols blancs, sur une plage de sable au bord d'une mer bleue et calme.

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LIEUX

Un voyage qui a commencé à Paris, durant l’été 2007. Un bar dans une rue tranquille, marquant le début de la renaissance des cocktails parisiens. Au fil des années, de nouveaux chapitres se sont ouverts, passant par de nouvelles villes, puis des restaurants, pour aboutir enfin aux Hôtel. Aujourd’hui, Experimental est présent à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque et dans la campagne anglaise. Chaque lieu s'inspire de l'univers qui l'entoure.